芻議英語教學中的茶文化教育

周姝

（西華師范大學公共外語學院，四川南充 637000）

芻議英語教學中的茶文化教育

周姝

（西華師范大學公共外語學院，四川南充 637000）

作為中國傳統文化的精華，茶文化中蘊藏了豐富的教育理念和素材，尤其是在當代教學改革不斷深入的背景下，強化現代茶文化教育，不僅是推動當代教育創新發展的要求，也是實現我國傳統傳承創新的有力舉措。英語作為一門語言學科，在教育的過程中，需要文化教育的支撐，茶文化是一個很好的平臺。從目前我國英語教育整體情況來看，英語教學中文化教育缺失的問題十分普遍，基于此，茶文化教育在當代英語教學中的應用顯得更加必要，本文對此進行幾方面具體分析。

英語；茶文化；教育

語言教學與文化教學之間有著千絲萬縷的聯系，從目前我國英語教學的整體情況來看，教師往往忽視文化教育內容的滲透，導致學生在缺乏文化背景的情況下，生硬的學習語言，學習效果往往不佳。此時，合理滲透茶文化，不僅能夠豐富英語課堂教學內容，激發學生學習興趣，還能夠拓展英語教學外延，拓展學生的英語綜合能力，總之英語教育工作者，應該重視茶文化教育，并能夠加以合理利用，使其更好的為語言教學服務。

1 大學英語教學中的文化教學

眾所周知，語言是文化中的一個很重要的部分，可以說語言是文化的一種表現形式。當然這只是單純的從語言和文化的大范圍的范疇上來將是存在這樣的一個包含與表現形式。但是，如果將其換一個語境，那么兩者之間的關系可能又會有所變化，比如，在英語的語言教學中，同時在進行英語的文化教學，這時候這兩者之間的關系不再是包含關系，而是相互獨立存在的一種統一協調的關系。很明顯，在大學的英語語言的教學中，老師不能夠單單的給學生講解一些單詞以及句式，或者是語法，因為這些如果不再一個特定的情況之下是沒有任何的作用的，這時候就需要有一定的文化作為一個背景來進行語言的學習，這樣才能夠保證學生在學習的過程中能夠具有一定的完整性和系統性，所以這個文化背景是必不可少的。然而，實際上在現在的許多高校中雖然已經開始進行語言與文化相結合的教育模式，但是所取得的效果并沒有達到預期的標準。這里不僅需要學校要對這兩者相結合的教育進行關注，還需要老師對這種教育形式有一個良好的認識和充分的認可，只有這樣才能夠以文化為基礎進行知識的傳授。這里所進行的是對茶文化在英語語言教學中的作用，因為茶文化不僅是中國還在世界范圍內進行流傳，所以，這是一個很好的切入點，在對學生進行文化的介紹時還可以進行語言的技巧的講授，還能夠提高整個課堂的學習效率和學習氛圍，使得學生能夠喜歡英語語言課程。

2 茶文化與英語教學之間的聯系

結合木文開篇之時所提出的觀點，以下將從三個方而來歸納出其中的聯系:

2.1 茶文化以專注的內涵為英語教學提供啟發

當前社會中的整體的生活節奏就是一種快節奏，而這種快節奏給人們帶來的就是心靈上的浮躁，盡管是在學校中學習的學生也會受到這種氣氛的影響而變得急躁，而這種急躁的情緒以及大學生們對英語語言學習的畏難就會影響學生們在英語語言學習課堂中的表現。如果想要學生能夠在課堂中有一個良好的表現，那么首先就要讓學生們心平氣和的參與英語語言課程，那如何讓學生心平氣和，方法有很多，但是卻不包括茶文化的專注內涵，其實茶文化中的茶道的精神也是一個修心的過程，每一個步驟都需要專心而為，這對大學生們的內心的平靜有一個啟發，進而能夠讓大學生們在英語語言課程中專注的學習。

2.2 茶文化以欣賞的內涵為英語教學提供啟發

在大學的英語語言教學中主要是以老師作為課堂的授課主體，在這種課堂的教學模式下，應該出現一種老師和同學和諧相處的關系。如果沒有出現這種和諧的關系，那么老師就要從自身出發尋找原因，同時應該從茶文化中吸收一些思想來用于教學中，進而來改善師生之間的這種關系。在茶文化中，一直追求的都是和諧，就算是在品茶這種文化中，也是除了表現的是一種欣賞的感情之外，還存在一些和諧的思想。老師可以學到這種欣賞的思想進而運用到學生的身上，適當的對學生表示出欣賞，進而對學生產生一些激勵，同時，老師也應該減少抱怨，營造出一個和諧的課堂環境。

2.3 茶文化以分享的內涵為英語教學提供啟發

在英語語言的教學中，老師應該充分的吸取茶文化中的分享的思想，使得老師能夠在某些事情上可以與學生進行分享，而這個分享的過程也是一個了解的過程，這樣不僅能夠拉近學生與老師之間的關系，還能夠加強雙方的溝通，進而使得英語語言的教學內容更能夠被學生所接受。

3 茶文化資源與英語教學整合的切入點分析

上面我們知道了茶文化能夠在三個方面對英語語言教學進行啟發，那如果想讓茶文化資源與英語教學能夠更好的融合，那么就還需要從哪三個方面入手作為一個切入點來進行整合，具體的分析如下：

3.1 “整合專注”內涵的切入點分析

雖然茶文化中蘊含著專注的思想內涵，但是這種內涵是需要一定的載體才能夠展現的，這個載體也就是上文中所提到的茶道，所以想要將茶文化中的這種專注的內涵與英語語言教學相聯系在一起，那么就需要在教學中引入茶道，可以設計成選修的內容，茶道這部分的內容可以通過視頻等形式來進行。我們之前所說的學生在英語語言中所存在的負面的情緒并不是教學方法所導致的，更多的是因為英語的長期學習而產生的，所以，茶道的引入能夠在吸引學生對茶的興趣的同時，也能夠提高學生對英語語言的學習興趣。

3.2 “整合欣賞”內涵的切入點分析

對于茶文化中的欣賞這一內涵，其實施的對象主要是老師，通過將這一內涵的引入能夠使得整個教學環境有所改善以及整個教學的氛圍和師生之間的關系都有所改變。進而能夠形成一個良好的師生關系，那么如何將這種茶文化的內涵來進行實際的融入？還是需要從老師這里開始，老師可以通過開展一些關于茶文化的體驗或者是展示來建立起老師對學生的這種欣賞意識。比如，可以在英語語言的課程中，讓學生們使用英語來對自己家鄉的茶進行講解，也可以使用英語來講有關茶的故事，這樣不僅能夠提高學生對英語的興趣還能夠使得老師對學生的想法有所改變。

3.3 “整合分享”內涵的切入點分析

對于分享這一茶文化的內涵，想要有一個良好的運用，就需要在師生的角度入手，使得師生之間能夠建立起一種分享的機制，這一文化內涵之所以能夠形成這樣的一個機制，是需要借助品茶文化來完成的。但是在實際的運用時，品茶的環境還是要有所要求的，應該在大學中設計一個專門的品茶環境，使得整個活動能夠在一個清凈的環境中進行，進而能夠為師生之間營造出一種良好的氛圍。

4 茶文化資源整合的思路

想要對茶文化進行一個良好的整合，那么可以從五個方面來入手，分別是：

4.1 調研學生的英語學習狀況

在整個英語語言教學中引入茶文化的這種資源，是為了使得教學課堂中的一些問題得到有效的解決，進而使得學生們的學習狀態能夠得到根本上的改善。所以想要解決問題，那么首先就要找到導致問題的原因，進而能夠對癥下藥，而在大學的英語學習中，學生們學習的功利心是導致其上課中所表現出來的不良狀態，學生們學習英語多數只是為了英語的過級以及考妍英語做準備，這種目標與英語語言學習存在一定的沖突，所以，多數的學生會在課堂之中具有那種不良的表現。根據學生在調查中所表現出來的這種狀態，應該有針對性的在教學中設計問題意識。

4.2 建立教學設計的問題意識

想要在教學設計中設計問題意識，就需要找到幾個要件，首先是導致這一現狀的原因；其次是如何進行有效的改善；最后是學生對這種設計是否滿意。在上文中，我們知道學生之所以形成這種現狀的原因是學生在長期的英語學習中所形成的，還有就是大學課堂中英語語言教學所存在的課程的邊緣性，最終使得學生在整個學習中表現出來的疲憊以及一些負面情緒。而如何將這種現狀能夠改變，就需要對茶文化的整合，只有在教學設計的新穎上下手，才能夠使得大學生們能夠改變這種學習現狀和偏好。

4.3 問題導向下來整合茶文化

如何將茶文化在教學設計中體現，這是一項艱巨的任務，在這個過程中需要整個學校中的相關部門都要參與進來，并且做出相應的行動和支持，使得茶文化能夠在一個問題導向下進行應有的整合。同時還要注意到幾個整合過程中所應該注意的重點。首先是對整個茶道的各個流程以及整個體驗場地的設計，應該符合教學的特點；其次是對茶文化中元素的提取，這些元素的提取應該能夠使得老師有所感染；最后是應該存在一些主題來使得這個分享的機制更系統。在進行整體的設計時還要將新生考慮進來，進而能夠在有限的資源下進行最優的整合。

4.4 形成理論與際實一體化教學模式

在現有的教學環境中無法實現整合任務，所以應該重新尋找方向，可以利用理論與實踐一體化的教學模式來進行補充，這種模式下，學校能夠在自己的教學場地進行實踐，能夠將有限的資源進行充分的利用。

4.5 定期檢驗茶文化整合效果

當將茶文化運用到英語語言教學之后，還應該針對其效果進行檢驗，可以通過對學生的課堂狀態等方面來進行整體效果的檢驗，進而不斷的優化整合。

總之，茶文化教育的融入，需要科學設計，合理的開展，有目的，有計劃的教學，才能夠最大限度發揮茶文化的作用，促進英語教學的創新改革。

結束語

本文從四個方面對英語教學中的茶文化教育進行了分析，通過分析我們能夠發現，語言教學與文化教學之間是密不可分的，兩者之間有著千絲萬縷的聯系，想要提升和促進我國大學英語教學的可持續發展，英語教師應該結合學生的興趣、愛好，合理設計和開發茶文化教學資源，充分茶文化的魅力，激發學生的英語學習興趣，最終達到全面推動大學英語教育發展的目的。

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周 姝（1982-），女，四川南充人，碩士，講師，研究方向：課程與教學論、英語。