信息與動態

集裝箱變身“養殖箱”廣東英德開啟水產養殖新模式

2017年11月2日，廣州港集團精準扶貧產業項目——集裝箱水產養殖落成投產。該次集裝箱養殖開啟了英德市水產養殖新模式，將有效增加農民收入。

當天，英德市畜牧水產局派出3名技術人員在大洞鎮畜牧水產組組長的帶領下到大田村現場指導放養魚苗。據了解，此次扶貧養殖集裝箱共有6個，其中5個集裝箱均放養了約1.0 kg的草魚魚苗1 000尾，還有1箱放養了黃骨魚苗兩萬尾，預計2018年春節前可上市。

為更好掌握養殖過程中遇到的各類問題，確保養殖收入，畜牧水產局技術員要求集裝箱入口處設置安全警示牌，平時工作操作要注意安全生產，嚴禁使用孔雀石綠、硝基呋喃類、氯霉素等違禁藥物，集裝箱管理人員還要做好水產養殖日志，與畜牧水產局簽訂安全生產責任書。

據介紹，集裝箱養殖具有占地小、容積大、養殖集中、產量高、免受自然災害、自帶自動循環水系統等亮點，由廣州水產集團有限公司統一提供魚苗、飼料和魚病防治及其他養殖技術，育成商品魚后實行保護性集中回收，切實解決了產供銷中存在的各種問題?！斑@將是增加農民收入的一項新舉措?！庇⒌率行竽了a局有關負責人表示，從此開啟英德市水產養殖新模式。

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南美白對蝦在云南昆明試養成功

來自昆明市農業局的消息，經過6個月的嘗試，云南茂灣水產養殖有限公司利用抗浪魚養殖基地，首次養殖66萬尾南美對蝦取得成功。

南美對蝦原產于太平洋沿岸熱帶水域，具有殼薄體肥、肉質鮮美等優點，是世界養殖產量最高的三大優良品種之一。1988年，我國開展了南美對蝦引進、適應性養殖以及大面積推廣工作。2000年以后，我國南美對蝦養殖規模逐年擴大，并成為水產養殖新的經濟增長點。2010年，云南省先后有多家機構、企業進行過南美對蝦的養殖試驗，但均以失敗而告終。

2017年上半年，茂灣水產公司引進66萬尾南美對蝦蝦苗，在攻克“淡化關”“飼養關”“飼料關”等一系列難關及克服氣候影響后，日前已捕撈成品蝦32萬尾。據公司負責人介紹，按100尾1 kg計算，成品蝦產量為3 200 kg。按80元/kg的市場售價計算，3 200 kg蝦產值超過25萬元。

市農業局相關負責人認為，此次試養成功為昆明特色水產養殖開辟了一個新的空間。再結合昆明優良的空氣、水質等環境，昆明產南美對蝦具有市場競爭力。

茂灣水產公司負責人表示，下一步將采取“公司+基地+農戶”的做法，建設南美對蝦育苗中心，為規模化、產業化養殖奠定基礎。同時，引進技術人才、建立融資平臺，全面提高南美對蝦養殖技術水平，解決產業融資難題。

目前，昆明產南美對蝦養殖還處于布點試驗階段，離上市民的餐桌預計還需要一定時間。

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山東威海本土養殖南美白對蝦首次出口加拿大

威海某企業以本地養殖南北美對蝦為原料生產的凍蝦仁順利出口加拿大，首批出口共15.414 t，這是山東省本土養殖的南美白對蝦首次出口加拿大。

為加快培育養殖蝦產業發展新動能，威海出入境檢驗檢疫局充分發揮自身職能和技術優勢，從養殖源頭持續深入抓質量提升，讓威海南美白對蝦順利走出國門。邀請專家舉辦養殖管理、生產加工、獸藥經營及相關法律法規培訓班，講解出口水產品原料養殖基地法律法規和技術要求，幫助養殖戶和獸藥經營者嚴格按照要求開展養殖、生產管理。收集整理我國出口水產品有毒有害物質的監測以及監督抽檢項目、出口國家獸藥殘留、重金屬限量等國內外相關標準要求、風險預警信息，并及時通告企業。

按照“布局區域化、品種良種化、養殖規?；?、生產標準化”的現代養殖業發展要求，著力加強對傳統對蝦養殖的改造指引，對申請備案的養殖場多次進行現場幫扶指導，幫助企業規范管理、提高養殖水平，逐步符合出口養殖水產品的備案要求。同時，支持南美白對蝦養殖加工龍頭企業做大做強，充分發揮龍頭帶動作用，逐步形成育苗、養殖、加工于一體的良好運行體制；鼓勵和引導養殖企業組建行業協會，加強行業自律，規范養殖秩序。

主動開展調研，向市政府報送關于南美白對蝦養殖業發展調研情況的報告，獲主要領導批示肯定；多次向上級部門爭取政策支持，在全省系統先行先試，幫助3家南美白對蝦養殖場順利通過現場考核，成為全省首批獲得出口南美白對蝦資格的備案養殖場，為贏得國際市場和客戶資源搶占了先機。

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日本2017年日本魷漁獲可能再創新低

日本的日本魷漁業于2016年無論生鮮還是冷凍均創下史上最低漁獲量后，2017年可能持續向下探底，因為2017年1—8月生鮮日本魷的卸魚量較2016年同期下降三成，6—8月冷凍日本魷的漁獲量比2016年同期減少四成，致其市場行情從開市就呈現低調行情。另外其價格高漲的行情仍然不變，整體而言比2016年漲兩成。

根據日本漁業情報中心（JAFIC）的調查匯整，日本全國主要調查港的生鮮日本魷8月的漁獲量為2 600 t（比2016年同期減少53%），而1—8月累計漁獲量為12 493 t（比2016年同期減少29%）。而1—8月平均價格為每千克545日元（上漲18%），較2015年以前每千克300日元左右均漲2倍的多。

另一方面，從2017年6月開始的冷凍日本魷漁期，漁況也比去年下滑，6—8月的漁獲量為2 785 t（比2016年同期降低42%），而6—8月平均價格為每千克545日元（上漲18%），較2015年以前的每千克240～350日元間，也是價格高漲的情況。

彌補日本魷再度陷入漁況極端不佳的是北太平洋夏季漁期作業的冷凍赤魷，7—8月八戶港卸魚量為2 709 t（較2016年長14%），與往年相較漁況相對較穩定。但因整體魷魚產量不足，其平均價格維持高價的每千克534日元（較2016年漲11%）。看來2017年的前所未有的日本魷的漁況不佳，致加工原料魚不足，其價格飆漲將越來越嚴重。

（李賢忠 摘譯自日刊水產經濟新聞）

尖端南美白對蝦將在福建廈門翔安生產

2017年11月4日，重點項目新榮騰中厄合資對蝦基因選育項目正式簽約，簽約雙方為廈門市新榮騰水產技術開發有限公司和厄瓜多爾第一實驗室公司。

據廈門新榮騰總經理杜劍榮介紹，雙方已成立中外合資企業亞太海洋生物科技（廈門）有限公司，并將共同投資超過人民幣5 000萬元，用于南美白對蝦親本選育科研項目，目前項目已啟動，基地位于廈門市翔安區。

杜劍榮表示，作為重要的對蝦種苗生產基地，簽約后廈門就直接引進了國外最先進的科研團隊和技術，參與對蝦親本選育的研發，不僅能在國內形成尖端的親蝦選育技術，還有望令項目成果——經選育的良種親蝦在幾年內替代進口親蝦。目前，國內對蝦親本嚴重依賴國外進口，每年產生巨額外匯流失，今后這一局面有望改變，這將對全國對蝦養殖業產生深遠影響。

厄方的第一實驗室公司代表約翰也表示，合作后他們將會把公司多年來在對蝦基因選育方面的經驗和技術帶到中國并加以轉化和應用，以改善目前中國的親蝦市場受制于國外、基因庫多樣化欠缺的現狀，幫助中國親蝦在抗病性、成活率和生長速度方面得到根本性提高。

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