關于當前水產養殖技術的一些建議

王國春

關于當前水產養殖技術的一些建議

王國春

近年來，我國的水產業取得了舉世矚目的成就，水產養殖技術也在需求量大大增加的刺激下，取得了較大進步，表現在各種養殖模式的興起、新品種的開發、水域利用率和勞動生產率的提高、漁業生產方式的變革等，但當前，水產業仍然存在養殖戶分散經營、技術落后、理論指導不足等問題。為了使我國的水產業能得到更好發展，仍需不斷加強水產養殖技術的創新。

一、關于水質調節的問題探究

1.調節水質的常規方法

魚的生活離不開水，水質的好壞對漁業生產有著較大的影響。當前常規的水質調節方法有注水、開增氧機、使用生物制劑類藥物等方法。

定期的清理池塘環境也是保持水質的有效途徑之一。由于垃圾堆積、水草生長過旺等情況，影響水體交換，不利于水體溶氧的補給，對水質造成污染，這樣不利于魚的生長。所以，養殖者須通過人工清理或機械清理的方式來定期清理。除這兩種清理的方法外，漁民也可以采用生物清污法，可以套養鰱鳙魚濾食水體中的生物，從而保持水體環境的清潔，保證水質。

2.調節水體中浮游生物的數量及組成

水中的氧平衡對魚類的生長非常重要，但浮游生物過多就會破壞這種平衡。為了保證水產養殖中的氧平衡，需要控制水中浮游生物的數量與種類。如果想控制水蚤的數量，可以采用大量加注新水的方法，這樣非常有效。如果想殺滅各種浮游生物，可以通過化學的方法，將水質進行簡單處理，調節pH值對浮游生物進行抑制。

3.運用化學方法調節水質

為了改良養殖環境，可以采取在水中添加化學藥劑的方法。在調節水的pH值或是水的硬度時，可以添加生石灰，因為生石灰的成本相對較低且使用方法簡單，已經成為當下非常實用的一種方法。除此之外，還可以添加過氧化鈣或是二硫酸銨等。

二、關于養殖過程中管理技術要點的建議

1.選擇優質的魚種

魚種的選擇直接關系著漁業養殖的產量，為了保證魚類能夠生長成為健康的成魚，優質的魚種必不可少。優質魚種可以保證魚的生長速度快，成活率相對較高，較少患病。為此，在漁民選擇魚種時要格外慎重，要選擇來源可靠的優質魚種。現在比較提倡由漁民自己在池塘中培育或是在附近的野生環境中培育。自己培育魚種首先能確保魚種是養殖者當前所需的，而不會夾帶其他魚種，同時，養殖者的直接參與保證了魚種的品種純正，質量可靠，在數量與規格上也能有更多、更靈活的選擇。這種方式還大大降低了成本，減少了魚種在運輸過程中帶來的病害等。另外，在放養魚種時，最好是放養大規格魚種。因為在放養時投放的魚種規格越大，魚的生長時間會相對較短，收獲的成魚規格會越大，這樣可以提高整體效率。在魚種的放養時間上，漁民也要加以控制，不可過晚地放養，要盡量提早放養，這樣做可以延長魚的生長期，有利于提高商品規格。除了以上講述的幾點，漁民還要注意選擇放養時的天氣，保證在晴天投放魚種，在放魚過程中不要弄傷魚體，免得發生病害。

2.調節飼養密度

飼養密度關系著魚能否正常、健康的生長，所以合理調節飼養密度非常重要。在固有條件下水體的載魚量是有限的，過多或過少都不利于魚的生長。如果水體中的魚放養量過多，魚會因此生長緩慢甚至出現養殖事故，大大影響產量，造成經濟損失。所以在飼養魚類之前，漁民要根據池塘的自身條件以及養殖品種的不同等來確定飼養密度，將飼養密度控制在最優范圍內。

另外，漁民在進行魚類養殖時，很多時候是將不同品種、不同規格的魚放在一起飼養，這樣做是可以的，但要注意不同魚的棲息水層，還要注意魚類的食性，合理安排控制，充分利用水體進行立體養殖，通過這種方法來獲取最大的經濟效益。

3.合理投放餌料

魚的生長離不開餌料，目前養殖用餌料有人工生產的餌料及天然餌料。若想實現高產，在實際養殖中培養天然餌料是非常有效的方法。但在放養魚種后，要根據池塘的情況以及魚種的情況來適時地投放餌料，要全階段進行，讓養殖對象所需的營養物質能夠不斷地、及時地得到補充。

餌料的投放也是非常講究技術的工作，如果這個池塘已經養過魚，則可以根據之前的經驗來大致判斷。但若是第一次養魚或是發生了重大改變，那么就需要對投餌量進行確切的計算。可以通過各個月份的水溫和魚的生長情況來判斷每月的投餌量；通過季節、天氣以及魚的攝食情況判斷每日的投餌量，并根據實際情況來酌情調整。

4.防治魚病

養殖過程中出現魚病則會影響產量與質量，所以，在養殖過程中要格外注意對魚病的防治。防治魚病可以從對池水的清潔、對魚種的消毒以及合理的放養來入手。在清潔時一般會先用生石灰，這種方法經濟有效。若是采用含氧制劑來清潔，則要做好防護措施，嚴格控制用藥劑量，免得使魚受到傷害。預防魚病還要進行殺蟲工作，在殺蟲后要控制水質，嚴格執行休藥期制度。

（通聯：265800，山東省煙臺市長島縣海洋與漁業局通訊站 電話：13971524164）