擦亮“潛江龍蝦”金字招牌

擦亮“潛江龍蝦”金字招牌

十七年的精心呵護，潛江小龍蝦茁壯成長，成為一張享譽世界的名片。

初夏時分，小龍蝦大量上市。白鷺湖農場關山分場七隊農戶黃春發雖然為飼養小龍蝦早起貪黑，但望著滿滿的收獲，心里覺得特別暢快。

去年，關山分場建立了小龍蝦養殖質量追溯體系，蝦稻田生產用藥和投放的飼料都是從正規的廠家購買，杜絕用激素類藥物與餌料。同時，將養殖過程曬在陽光下，連田里的水質都定期或不定期都進行檢測。

質好價便高。“健康養殖，讓我們的小龍蝦在市場上也十分暢銷。蝦苗、成品蝦平均售價均高出市場1到2元哩。”黃春發高興地說。

市水產局總工程師陶忠虎告訴記者，健康養殖就是通過實施標準化的飼養，更加注重產品質量安全。

從提量到重質，潛江小龍蝦走出了一條特色引領之路。在蝦稻連作的基礎上，又探索出了“蝦稻共作”“蝦鰍稻共作”“蝦龜稻共作”“蝦蓮共作”等模式；在池塘養殖中，推出了“蝦鱖連養”“小龍蝦池塘專養”“蝦蟹鱖混養”“蝦鱔混養”等模式，均取得了很好的經濟效益、社會效益、生態效益。

我市在小龍蝦養殖上擁有國內領先的技術實力和技術優勢，獲得多項技術成果。克氏原螯蝦與中稻輪作技術、克氏原螯蝦人工誘導繁殖技術在業界廣為推崇，其中克氏原螯蝦與中稻輪作技術獲得2007年湖北省科技進步三等獎；由潛江主持起草和參與起草的《潛江龍蝦·蝦稻共作養殖技術規程》《潛江龍蝦 蝦稻共作種植技術規程》《克氏原螯蝦人工誘導繁育技術規程》《克氏原螯蝦 蝦稻輪作養殖技術規程》已成為湖北省地方標準，《潛江龍蝦 蝦稻共作養殖技術規程》已由中國漁業協會發布，通過省地方標準認證并公布實施。

掌握權威話語權的潛江從來沒有停下前進的腳步。我市結合國家農業標準化生產有關規定和質量要求，制訂和完善了《水產養殖用藥管理實施方案》，以多種形式開展科技入戶工作，并建立了水產養殖登記制度、處方制度、用藥記錄制度、休藥期制度、漁藥準入制度等。

今年，積玉口鎮以“蝦-稻”生產經營市場專項整治為抓手，高調推進高品質生態小龍蝦的可持續發展。“把好養殖關口，小龍蝦產業才能健康持續發展下去，讓更多農民受益。”該鎮負責人表示，他們將正確引導、強化工作措施，確保5.2萬畝小龍蝦均實行生態健康養殖。

目前，潛江龍蝦養殖基地堅持標準化生產，大多通過了農業部無公害產地認定和產品認證，成為全國小龍蝦標準化養殖示范縣。華山、萊克公司生產出口的小龍蝦產品，在歐美多次“苛刻”的檢測中，無一例超標。同時，在全市建立11個水產品質量安全可追溯基地，1個市水產品質量可追溯中心控制平臺，保證了潛江龍蝦的安全優質。

（湖北省潛江市水產局消息）