如何從技術角度 提 升羅非魚養殖效益

王文彬

如何從技術角度 提 升羅非魚養殖效益

王文彬

羅非魚是國家農業部建議大力推廣的名優養殖品種，羅非魚養殖逐漸成為很多地方農民增收致富的新途徑。但是，在近年許多養殖者發現羅非魚養殖出現投入上升而產效不高的現象。現結合實際，對當前羅非魚養殖產效不高的原因及對策進行分析和疏理，以供參考。

一、羅非魚養殖產效不高的原因分析

1.水面選擇不正確。許多養殖者認為只要有水的地方皆可養魚，而不注意不同種類的養殖品種，對水體的要求是截然不同的。羅非魚是熱帶魚類，對水溫有著嚴格的要求，盡管在非熱帶地區可以養殖，但養殖及起捕的季節和時間大不相同。同時，羅非魚是生活在水體底層的魚類，喜窩泥而居，要求底層有淤泥的水面，對水體水質也有不同的要求，有的養殖者不注意正確選擇養殖水域，導致養殖產效低。

2.魚種放養不科學。羅非魚繁殖率相當高，水溫適宜、餌肥充足時會多批次快速自行產卵繁殖下一代，這勢必影響到羅非魚自身的生長速度和質量。許多養殖者由于不知道選擇優良的品種，不懂得選擇合適的規格，不了解合理的混養搭配，自然會導致事倍功半。

3.投餌施肥不合理。羅非魚是雜食性魚類，需要充足的餌料才能保證其快速健康生長。同時，羅非魚喜肥水水質，對養殖水面的施肥也有一定的要求。有的養殖者不舍得投資，不投餌不施肥，純粹人放天養；有的亂投餌亂施肥，飽一餐餓一頓的，羅非魚根本不能正常生長，談何產出效益。

4.養殖管理不精細。羅非魚盡管對水質要求不是十分嚴格，但惡劣的水體條件也會影響其快速健康生長。有的養殖戶重養殖輕管理，在高溫季節不注重水質調節，不采取切實可行的增氧措施，日常疏于照料管護，導致羅非魚誘發病害，乃至缺氧死亡，造成重大損失。

5.經營方式不靈活。許多養殖者只顧低頭養魚，而不抬頭看市場，孰不知，羅非魚養殖由于餌料肥料價格上升，水面租金上漲，會出現成本趨高，養殖效益大大縮水，如果此時養殖經營方式還是按照傳統模式，單一經營，勢必入不敷出。

二、羅非魚養殖產效不高的應對策略

1.選擇適宜水面。養殖羅非魚的水面適宜在背風向陽的水域，要求光熱充足，冷浸水面忌養。羅非魚是熱帶魚類，在非熱帶地區可以利用一年中5-10月份高溫季節進行養殖，所以要在5月左右放苗，10月底可起捕，一般經4個多月養殖可長成商品魚。同時，養殖羅非魚的水面底層是泥質最好，就是水泥池，底層也應有10cm左右的淤泥，以利羅非魚掘窩而居。另外，所有養殖水面在放養前一定要清池消毒，殺滅水體中的病害及野雜魚蝦。一般在羅非魚入池前10天左右，干池按每畝水面用生石灰約75kg化水全池潑灑。若要帶水消毒，則按每畝水面每米水深用生石灰150kg全池潑灑。

2.科學放養魚種。首先，要選擇純正的種質。現在很多正規的羅非魚良種場有優質的全雄羅非魚苗，此類品種雄性率高，不會自行交配繁殖子代，故而生長性能好，長成速度快。其次，要進行合理搭配養殖。羅非魚是底層魚類，為了充分利用水體上中層水面及餌肥資源，提高養殖產出效益，在主養羅非魚的水面，可以適當搭配鰱魚、鳙魚、鳊魚、草魚或淡水白鯧等魚類。一般每畝放養羅非魚2000尾左右，每畝搭配鰱、鳙魚50-70尾左右，與其他品種混養可每畝搭配150尾左右。另外，要注意魚種消毒處理。從別處購入的魚種，可能攜帶病蟲害，在入池前可用3%的食鹽水浸洗5-10分鐘，進行消毒處理。最后，放養魚種要掌握時機。一般春季水溫上升到15℃以上且持續時間較長，不會出現寒潮時，可放養羅非魚種。

3.合理投餌施肥。首先，要注意合理投餌。羅非魚屬雜食性，食性廣，各種農家飼料、自然餌料都能廣泛利用。但在商業化養殖時，必須投喂全價配合餌料，才能發揮其生長優勢。市場上有專門的羅非魚配方飼料，要求飼料中各種營養物質配備齊全，尤其是飼料中蛋白質含量要達到32%以上，以保證羅非魚生長的營養之需。餌料的投喂數量要根據魚體的大小適時調整。在養殖初期，魚體規格較小，每天的投喂量要掌握在魚體總重量的3%-5%。在養殖中后期，魚體長到200-300g的規格時，每天投喂數量為魚體總重1%-2%。餌料的投喂方法應把握少量多次的原則，每天分2次投喂，分別在上午8-9時和下午3-4時，選定固定的投喂地點，形成每天定點、定時投喂，通過馴化投喂的方法，使羅非魚養成規律性的進食習慣，促其快速健康生長。在投喂時注意，陰雨天氣或魚種發病期間應該減少投喂數量，以免浪費餌料，敗壞水質。另外，在投喂配合餌料的同時，最好搭配一些青飼料，以補充羅非魚對維生素的需求。其次，要注意合理施肥。羅非魚喜偏肥水質，放養前，要在水體中施足基肥，培育水中的天然餌料，一般每畝可施用農家肥250kg左右。在養殖中要根據水體水質情況，靈活施用追肥，一般每15-20天施用生物肥料一次，具體用量按不同生物肥種類的使用說明。

4.強化養殖管理。首先，要注意水質調節。羅非魚盡管耐肥對水質要求不嚴，但過瘦或過肥的水質，還是會影響它的正常生長。當水質偏肥時，一定要采取換水措施。池塘養殖時，一般每半月換水一次，每次換水15cm左右。在夏季高溫時段，還要適當增加換水次數。當水質偏瘦時，可定期施用生物肥進行調節。通過水質調節，使水體透明度在35cm左右，水色呈黃綠色，達到正常水質要求。其次，要定時增加水體溶氧。養殖水面要配備增氧機，每天開機增氧，每次開機時間為2-4小時，可選在晴天中午開機，陰天清晨開機，連續陰雨天氣半夜開機。每天測量一次水體溶氧，使溶氧量達到3mg/L以上為宜。另外，要加強養殖管理。堅持日夜巡查，強化精細管理，綜合防治病害，創造良好的生長環境。

5.創新經營策略。首先，要瞄準市場靈活調整經營。單一的羅非魚養殖效益不佳時，要開展綜合種養經營節本補收。可在養殖水面套養甲魚、蝦類等名優品種，多品種經營增收。可開展垂釣經營，利用垂釣價格高的方式增收。可開展農家特色餐飲服務，通過羅非魚特色菜肴增值增收。可實施羅非魚系列產品加工，增加產品附加值。其次，要輪捕輪放隨機上市。隨著水體中羅非魚不斷長大，水體中載魚量逐漸上升，此時要通過分批起捕或輪捕輪放的方式，組織羅非魚活魚分批上市，提高單位水面的產出數量，實現長年養魚長年賣魚而增加收入。

（通聯：438700，湖北省英山縣水產局）