大棚板栗南瓜高品質栽培技術

陳 慶 王 楠 （上海上實現代農業開發有限公司，上海市崇明區 202183）

大棚板栗南瓜高品質栽培技術

陳 慶 王 楠 （上海上實現代農業開發有限公司，上海市崇明區 202183）

板栗南瓜是小型早熟南瓜新品種，其營養豐富，具有解毒作用，對防治糖尿病、降低血糖有特殊療效，因而深受廣大消費者喜愛。為促進板栗南瓜產業發展及提高其品質，從育苗、定植、施肥和病蟲害防治等方面，總結了板栗南瓜高品質大棚栽培技術，以供廣大瓜農參考應用。

板栗南瓜；大棚種植；栽培技術

板栗南瓜是小型早熟南瓜新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，果肉呈橙黃色，其營養豐富，果肉厚實、質地細膩、口感粉滑，果肉、種子、花均可食用，因味如板栗而得名。板栗南瓜含有多種維生素和果膠，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，具有解毒作用，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效，因而深受廣大消費者喜愛。為促進板栗南瓜產業發展及提高其品質，現將板栗南瓜主要栽培技術介紹如下，以供廣大種植戶參考。

1 育苗技術

1.1 營養土準備

營養土a：將腐熟的有機肥1份、草炭1份和園土2份進行粉碎，充分混合，加入育苗肥（或三元復合肥）4 g/L。

營養土b：將草炭2份、珍珠巖1份進行粉碎，充分混合，加入育苗肥（或三元復合肥）4 g/L。

1.2 苗床準備

選擇保溫和降溫系統較好的大棚，做成畦寬1 m、深8～10 cm的凹形埨板，要求底面平整、滲水。

1.3 苗床消毒

1.4 播 種

育苗缽內放入70%～80%的營養土a，然后澆足底水，澆至育苗缽底孔滴水為宜，然后播種，將種子放在育苗缽中央，再覆蓋營養土，一般覆土厚2～3 cm。注意夏季或秋季高溫育苗覆土用營養土b，覆土后要及時澆水。為防止水分較快蒸發，可鋪雙層遮陽網。在種子沒有破土出苗前一定要保持土壤濕潤，土壤干了要及時補水。當種子將要頂土出苗時，及時揭去遮陽網，防止出現高腳苗。

1.5 苗期管理

1.5.1 溫度控制

冬季溫度一般晚上控制在15～20 ℃、白天控制在20～25 ℃；夏季溫度一般晚上控制在20～25 ℃、白天控制在25～35 ℃。

1.5.2 追 肥

當幼苗長到2葉1心時要及時追肥，可結合澆水施用0.3%三元復合肥溶液，澆至營養缽底孔滴水為宜。

1.5.3 澆 水

板栗南瓜苗期要經常澆水，以保持土壤濕潤。澆水宜在上午進行，以減少病害發生。

1.5.4 煉 苗

當幼苗長到3～4葉時要開始煉苗，方法是白天全部打開遮陽網、大棚四周全部搖起通風，晚上閉棚，但當遇到刮風下雨時，要及時關棚保苗。

1.5.5 病害防治

板栗南瓜出苗后要及時用藥防病，主要是用98%噁霉靈3 000倍液噴灑苗床防治猝倒??；菌核病和霜霉病等可用百菌清800倍液或可殺得1 000倍液等防治。

1.5.6 蟲害防治

主要防治夜蛾，每667 m2用24%米螨懸浮劑50 mL或10%除盡懸浮劑35～50 mL或安打1 000～2 000倍液防治。

2 大棚栽培技術

2.1 田塊準備

大棚內土壤洗鹽后旋耕1～2次，以達到土壤松細的目的。旋耕前每667 m2均勻撒施腐熟有機肥2 000 kg、硫酸鉀復合肥35 kg。

2.2 定 植

板栗南瓜宜采用棚架栽培，每667 m2種植380株，每畦種植2行，株距50 cm。定植前1 d下午苗床澆足底水。定植應在晴好天氣的下午4、5點或在陰天進行，定植深度以營養缽表層低于地面1～2 cm為宜，不宜高出地面。定植后澆足定植水，定植后3 d內每天澆1次水，澆水應在早上8：00前完成。緩苗后即可進行根邊松土培土，并應壓實營養缽周邊土。

水果蔬菜從采摘、運輸到進入流通領域，需對其進行全程跟蹤、監測，以確保其質量，滿足異地用戶需求。根據需求分析和需實現的功能介紹，要求系統由自動識別采集車輛RFID、駕駛員RFID、果蔬參數信息等模塊組成，將果蔬運輸過程中溫度、濕度、氣體成分等相關信息采集到處理模塊進行分析處理，判斷果蔬相關參數狀態是否正常，并將結果反饋到執行端作相應的處理。

2.3 溫 度

一般白天溫度控制在25～30 ℃、夜間控制在15～18℃。溫度過高時，應打開天窗及邊窗進行通風降溫。花期溫度應嚴格控制在32 ℃以下。

2.4 施 肥

在定植后7～8 d澆1次0.3%尿素水，定植后10～14 d每667 m2施尿素7.5 kg，伸蔓后開花前每667 m2追施磷酸二銨15 kg，當田間70%左右的南瓜瓜徑在10～12 cm時施膨瓜肥，每667 m2施三元復合肥10 kg。

2.5 整 蔓

及時進行留蔓整枝，每株僅留1個主蔓，并應及時摘除側蔓，整蔓后進行傷口殺菌處理。

2.6 授 粉

在花期進行人工授粉，以提高座瓜率，防止空秧。每蔓留瓜2～3個，待第2個瓜膨大后不再進行人工授粉。

2.7 瓜果管理

在第2、3朵雌花開始留瓜，對自然座果的根瓜應及時摘除。對失去光合作用的老葉、病葉及化瓜應及時摘除，并對切口做好防病措施。膨瓜至瓜重1 kg左右時及時進行吊網，以防止墜瓜損藤。

2.8 病蟲害防治

板栗南瓜的主要病害有灰霉病、白粉病、葉斑病等，主要蟲害有白粉虱、蚜蟲等。生產上應根據病蟲害發生的實際情況，采取輪作換茬、合理密植、科學施肥、加強田間管理、科學藥劑防治等方法進行病蟲害控制。

2.9 采 收

板栗南瓜大棚種植待座果后40～45 d、果皮完全呈紅橙色時即可進行采收，采收時應注意輕拿輕放，以免造成果皮損傷。

2017-06-26