蓮藕田混養臺灣泥鰍技術管理要點

李建立

蓮藕田混養臺灣泥鰍技術管理要點

李建立

菏澤市處于新舊黃河的三角地帶，荒洼地多，蓮藕種植面積大，年種植面積一般在15～20萬畝。為了探索藕田生態健康養殖的新途徑，山東省農科院水生蔬菜研究中心聯合菏澤市水產局，實施藕田套養泥鰍技術研究項目,并在鄄城縣大埝鄉、彭樓鄉，巨野縣開發區洙趙新河區，菏澤市高新區呂陵鎮等地積極探索蓮藕田養殖臺灣泥鰍模式。

1.蓮藕田選擇與建設

1.1 蓮藕田選擇

選擇養殖臺灣泥鰍的藕田周圍應無高大的建筑物或樹木遮擋陽光，選擇有一定粘性的中性或弱酸性土質，土壤肥沃，腐殖質多，水源充足，水質良好，排灌方便等。

1.2 蓮藕田改造

放養前夯實田埂，并加寬、加高、加固，注排水口用聚乙烯網片攔好。藕田四周用聚乙烯網片護坡兼做防逃墻，下端埋入土下20～30cm。在田間開挖魚溝，田內溝寬為2.5m，深40～50cm。在藕田一側或相對的兩側或四周開挖2.5m的寬溝，深50～60cm，并與田內溝相通。魚溝的開挖面積可占藕田面積的15%以上，溝底部鋪一層富含有機質的肥泥。

2.苗種放養

2.1 放養時間

臺灣泥鰍在蓮藕栽植前后放養。在沒有種植蓮藕情況下放養時，宜將臺灣泥鰍苗種放養在魚溝內飼養，待種藕定植后并且田水已加到一定深度時再使其進入整個田面生活生長；也可以在種藕定植后再進行放養。

2.2 苗種放養

臺灣泥鰍每畝放養體長5cm以上的苗種，放養規格為每500g550尾，放養密度梯度分別為每畝2750尾、5500尾、8250尾和11000尾。苗種要求體質健壯，無病無傷，規格一致。在放養前臺灣泥鰍用10～20mg/ L的高錳酸鉀溶液浸浴15～20分鐘。苗種投放時，實行多點投放。經過3～4個月的飼養，臺灣泥鰍一般可長至50g左右。

3.投喂方式

臺灣泥鰍苗種放養后，需要進行馴食。飼養期間，投喂浮性顆粒飼料，應根據季節、水溫、天氣、水質、飼料種類、臺灣泥鰍的攝食情況等合理確定投喂量。一般每天投喂2次，早晚各一次，最后一次多投一些。臺灣泥鰍的日投喂量一般為其體重的1.5%～3%。每次投喂量以投喂后2小時內吃完為度。

4.養殖措施

4.1 施肥管理

采取適度肥水和飼料投喂相結合的方式進行養殖，盡力規避蓮藕施肥、用藥可能對臺灣泥鰍帶來的危害，保持良好生態環境，提高成活率和促進其健康生長。

4.2 病害防治

發現蓮藕、臺灣泥鰍發生病害時，要及時用藥治療，藥品注意選用高效、低毒、低殘留的無公害農藥，并嚴格掌握用藥量和采取科學的用藥方法。

4.3 防逃管理

經常檢查田埂和攔魚設施完好情況，發現田埂坍塌或有漏洞，要及時修筑加固，發現攔魚設施破損時要及時修補或更換，尤其下大雨時，要防止漫塘跑魚現象。

4.4 田水管理

根據季節溫度以及臺灣泥鰍的生長情況來進行田水管理，藕田水深一般保持在50cm，水質應盡量做到“肥、活、嫩、爽”，透明度在20～25cm，必要時采取增氧措施，確保水中溶氧充足，滿足臺灣泥鰍生活、生長需要，平時根據水質情況及時注換新水。

（通聯：274000，山東省菏澤市水產局水產技術推廣站 電話：15853053980）