桑園高產若干問題的探討

河南省蠶業科學研究院 李元洪 孟凡剛

桑園高產若干問題的探討

河南省蠶業科學研究院 李元洪 孟凡剛

獲取桑樹優質高產，必須有一套先進的技術措施，如較好的建園基礎，合理的群體結構，相應的土壤肥力，優越的水利條件，先進的中耕管理，認真的病蟲防治，科學的桑葉采用等等，現就桑園高產因素問題做一下探討。

一、高產桑園的建設基礎

桑樹根系需氧性高，要求土壤透氣透水性好，因此桑園建設應選用沙壤土質，不宜選用透水性差的紅黏土和沙姜黑黏土。具備桑園優質高產土壤的pH值以6～8為宜，土壤的pH值超過8或低于5，不僅影響桑樹本身的生育，也影響養分的有效性。桑園土壤有機質含量低于1%，不利于桑葉優質高產。因此加強松土措施，提高土壤有機質含量，這對改良土質結構顯得特別重要。實踐證明，栽桑前深翻50～60 cm，每667 m2施有機肥料2～3 m3，栽桑后逐年提高肥水管理水平（平均每年每667 m2施優質有機肥不少于6 t），使桑園土層深厚、疏松肥沃、保水保肥、透氣透水性好，保持有機質在2%以上，桑樹生長就好，產葉量多，葉質也有顯著提高。

二、高產桑園的群體結構

桑樹的栽植密度、總條數、總條長及葉片數和單葉質量，是決定桑園單位面積產葉量的5個因素。所謂“合理密植”，就是指栽桑株數和總條數要適當。適當增加群體密度，以株補條，增加枝條數，使枝條分布均衡，充分利用空間、陽光和地力，可以盡早達到單位面積條數和條長的要求；而適當減少群體密度，短期內會低于前者的桑葉產量，但通過樹勢調整，亦能實現桑葉高產的目標。

試驗證明，采用株行距0．33 m×0．70 m×1．30 m窄寬行栽植，每667 m2栽桑2000株，主干高15 cm，能夠獲得速生高產。在每667 m2桑留條數7000～9000條范圍內，有效條數的百分率隨留條數的增加而提高。超過9000條，有效條數的百分率隨留條數的增加而顯著下降，無效條比例增加，細微下垂枝條的比例提高15%左右。留條數在7000條以下，有效百分率雖然很高，而往往枝條過于粗壯，春葉產量較低。據調查，該場桑樹枝條基部圍度在6～7 cm，春葉產量最高；而圍度達到10 cm的粗壯條，秋葉產量最高，而春期發芽率則比一般的枝條要降低15%～20%，新梢芽葉不多，春葉產量低。

“矮化密植型“桑園，每667 m2栽桑2000株，株桑留條3～5條，每667 m2桑留條8000～8500條，春季總條長11 000 m左右，秋期總條長15 000 m左右，平均單條長1．8 m以上，每條平均產葉100 g左右，可以達到每年每667 m2產桑葉2500 kg的高產水平。

三、高產桑園的土壤培肥

據蠶區多點調查，目前桑園施肥存在的主要問題是，施肥數量普遍偏低，肥料品種單一，所施肥大多偏重于氮肥，而氮磷鉀比例不協調。調查表明，氮素過多會帶來二縮脲中毒問題，以致出現枝梢徒長、病蟲危害、桑葉品質差等問題。然而，桑樹又是喜氮樹種，如果氮肥不足，又會明顯影響產葉量。

目前推廣的“矮化密植型”桑園，要保證桑葉連季、連年高產、穩產和優質，必須重視施用有機肥料，合理配合施用化肥，做到肥料三要素的合理施用。實驗證明，桑園施用氮磷鉀三要素的比例以5：2：3為好，一般每667 m2產桑葉2500 kg，所需氮肥、磷肥、鉀肥的數量分別是50 kg、20 kg、30 kg。在此基礎上，要求一年施好四季肥。冬肥以有機肥為主，施量應占全年總量的30%，于封凍前施入，結合冬耕，把肥料翻入地下，以收保溫抗寒之效。春肥以速效肥為主，施量應占全年用量的10%，于3月中旬至4月初施入，促使春葉增產。夏肥占全年用量的50%，以速效肥為主，分2次施入，第1次于夏伐后抓緊施入，施量為全年用量的30%，以提高秋葉產量。第2次于7月上旬施入，施肥量占全年用量的20%。秋肥宜在8月上旬施入，施肥量占全年用量的10%，以腐熟廄肥為主，控制氮肥用量，適當提高磷鉀比例，以便充實枝條，防止嫩梢徒長，利于桑樹安全過冬。

四、高產桑園的水利問題

桑樹年需水2000 mm左右，無論哪個時期干旱，均會影響桑樹的生長。而桑樹因澇積水，受害也相當嚴重。因此，抓好旱澇時期的灌溉和排水工作，是保證桑葉增產的重要措施。在相同的條件下，排水較好的桑園，桑葉大而厚，新梢葉有158片/kg；而排水不良的地塊，桑葉黃小薄，新梢葉有295片/kg。積水桑園的最終產葉量比不積水的降低15．3%，因此，在多雨時節，要重視桑園的排水問題。

水分是桑樹生長發育的必要條件，如果天氣干旱，桑園缺水，桑樹就不能旺盛生長，特別是夏秋季節，桑樹生長快，加之氣溫高，桑樹蒸騰量大，更需要有充足的水分。根據調查，桑園在干旱情況下，灌水比不灌水的桑樹枝條要伸長1/6～1/4，著生葉片增加 5～9 片，桑葉增長14%～25%。

桑園灌水時期：春季連續20 d無雨，夏秋連續10～15 d無雨，桑樹枝條梢端節間開始加密而未停止生長，枝條中下部葉片的含水率在70%以下時，可以進行灌水抗旱工作。或是春季3—5月月降雨少于150 mm，6—9月月降雨少于250 mm，桑園表層5 cm土壤出現脫水及施肥后桑園土壤水分不足時，就要進行灌水抗旱。灌水后要趁墑松土，防止土壤板結。

五、高產桑園的中耕管理

桑園的耕作，分冬、春、夏三季進行。冬耕，應在桑樹落葉后，土壤封凍前的11月進行，土壤像魚鱗狀翻靠，以利土壤融雪風化；春耕，宜在土壤解凍后，桑樹發芽前，一般在翌年春3月進行；夏耕，應在6月桑樹夏伐后立即進行。春耕時土塊要隨時打碎整平，以利保墑和除草。耕作深度，按春、夏、冬季節順序，實行淺、中、深耕作，分別以10～15 cm、15～20 cm為宜。掌握幼齡桑略淺，大齡桑略深；沙土地宜淺，黏土地宜深；近桑處稍淺，行中間稍深。桑園耕翻，可以經過凍融交替和風化作用，改善土壤理化性能，有利于桑葉增產。

桑園除草，宜掌握“除草、除小、除凈”的原則，抓好5個關鍵時期：春除，第1次在4月中旬，即春草除于萌芽期。第2次約在5月中旬，即第2批春草開始生長，夏草也開始萌芽出土，在大量采葉前進行，以避免夏伐后發生草荒。夏除，第1次約在6月上旬桑樹夏伐后，雨季到來之前抓緊進行。第2次夏除，雨后是雜草旺盛生長季節，要搶時間突擊除草。秋除，應在8月雜草開花結仔前，再除1次秋草，盡量減少雜草種子的遺傳和傳播，以減輕次年草情。

六、高產桑園的病蟲害防治

病蟲危害，是造成桑園低產的原因之一。桑樹病害主要有黃花型萎縮病、膏藥病、赤銹病等。主要蟲害有桑天牛、介殼蟲、桑尺蠖、桑象蟲等。目前，對桑黃花型萎縮病尚無有效藥劑根治，如發現病株，就要把病株徹底挖除燒毀；用5°B é的石流合劑涂刷消毒，可有效預防桑膏藥病的發生；用100萬～150萬單位的土霉素，對桑黑枯性細菌病連噴2～3次，防治效果好；赤銹病在發病初期使用20%萎縮靈300倍液噴灑，可控制病情發展。

桑樹蟲害防治在7—8月桑天牛羽化盛期捕捉成蟲。用“藥簽”和鐵絲針扎通蟲孔或用藥液注入孔洞，防治天牛幼蟲。抓住介殼蟲群集于枝條或樹干吸食樹汁的危害特點，在冬季用絲瓜絡或粗麻布抹殺，再以波美6度的石流合劑噴灑殺蟲。實行冬季重剪梢和剪去細弱枝條，可殺滅萎紋葉蟬蟲卵。對桑尺蠖的防治，于10月份將草束放在樹干叉上，引誘幼蟲潛入越冬，第2年2—3月解草殺滅；或者在春季桑芽萌動露青時，用80%敵敵畏1000倍液噴殺。桑樹夏伐后1～2 d，若發現桑象蟲成蟲群集為害枝條截口下的桑芽時，就可以在早晨或傍晚噴灑藥劑防治。用80%敵敵畏500倍液噴殺金龜子成蟲。藥劑殺蟲時期，要避開養蠶用葉時間，嚴防蠶兒中毒。一般常用藥物（敵敵畏、氧化樂果、敵百蟲）殘效期為7 d、3 d和20 d，喂蠶時，可先行少量試驗，以防萬一。

七、高產桑園的采葉問題

桑葉采用合理與否，直接關系到桑樹的生長和產葉量的高低。桑葉合理采用的關鍵是從夏蠶用葉開始的，在進行疏用芽葉時，要刪去細弱的枝條，促使疏芽后新梢生長平衡健壯。具備前述生產水平的桑園，夏葉采枝條基部葉3～5片；早秋采枝條箸葉數1/2的桑葉；中秋采留葉片數為8～10片；晚秋才留葉片數為5～6片。分批采葉時，只采葉片，留下葉柄，以減少樹液消耗。這種采葉限度，可使每667 m2桑全年產葉量增高。如果采葉過多（夏葉每條采摘10片，早秋采去枝條4/5的桑葉，中秋采葉后每條僅留桑葉2～3片，晚秋把桑樹的葉片全部采光），桑園的產葉量就比正常采葉的要下降10%～25%，第2年春葉產量也下降10%～25%。為此，必須正確掌握采葉數量。