淺談滾蛋療法的研究現況

●馮舒暢 陳志明 賴春冰 韋小燕 藍幟

淺談滾蛋療法的研究現況

●馮舒暢 陳志明 賴春冰 韋小燕 藍幟

對現有的滾蛋方法及研究進行整理和歸類，總結各種滾蛋療法的歷史研究及應用范圍，并進行初步的闡釋，旨在提升滾蛋療法在治療疾病及預防保健中的應用價值，促進民間特色診療技術以及文化的傳承與發展。

滾蛋療法；壯醫

1 滾蛋療法的應用歷史

滾蛋療法是廣西壯醫藥特色治病技法之一，壯醫從長期的臨床實踐中認識到，滾蛋療法主要是通過外治的方法，在人體龍路、火路的某些體表氣聚部位(即穴位)施以調氣治療，調整、調節和暢通人體氣血，增強人體抗病能力，加速邪毒化解或排出體外，使三氣復歸同步而達到治療目的。

古代醫學對滾蛋療法也有一定的認識，如《本草綱目》提到：精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣，鼓能清氣。能補血，能養陰，潤肌膚”，凡以精神萎靡、倦怠嗜臥、動則氣喘、乏力自汗、畏寒肢冷、舌淡脈弱之類為主要證候者,則屬“形不足”,凡以身熱心煩、潮熱盜汗、失眠多夢、頭目弦暈、面黃肌弱、腰膝酸軟、肢痿無力、舌紅脈細之類為主要證候者,則屬“精不足”，應補之以厚味,使精髓逐漸充實。厚味,指富于營養的動植物食品,如卵等高蛋白食品，因此蛋療在歷史上是有研究和使用的。

2 方法分類：熱滾法和冷滾法

2.1 熱滾法

用煮熟的雞蛋，在體表反復滾動的來防治疾病的方法。通常用于治療風寒濕癥，例如發熱、感冒、咳嗽、濕疹、關節疼痛、風濕等，民間應用較為廣泛，分白蛋滾法、藥蛋滾法、金蛋滾法。操作時間為5-10m in，以皮膚微紅為度[2]。

（1）白蛋滾法，把蛋放入水中小火燒開，再調至大火煮五分鐘。取出一個蛋去殼，用紗布、手絹等包裹著，在患部來回滾動。手法可為直線來回滾動，順時針或逆時針轉動[3]。注意溫度、手法力度，避免燙傷、雞蛋破裂等狀況出現。（2）藥蛋滾法，把去殼熟蛋加藥煎煮10-15m in制成藥蛋，用紗布、手絹包裹使用，用法、手法與白蛋一致。民間常根據病情，因地制宜使用當地常見藥物制作，例如生姜、艾葉、大蒜等，用于風寒感冒[1]。（3）金蛋滾法，即用金器與白蛋結合用來防治疾病。民間常用金、銀、銅等放置于白蛋旁或蛋黃中間，用紗布、手絹包裹進行熱滾治療。手法與白蛋滾法一致。用后金器需至于沸水中煎煮5m in，或用艾草灰搽凈,去除所帶邪毒，以循環使用[3]。（4）冷滾法，即利用洗干凈的生雞蛋冷滾患者皮膚，以達到防止疾病的目的。冷滾法的操作手法與白蛋滾法一致。

2.2 臨床應用

（1）美容養顏宋朝《太平圣惠方》中提到：“治虛損羸瘦。令人肥白光澤。雞子索餅方。白面（四兩）雞子（四兩）白羊肉（四兩炒作）上以雞子清。溲作索餅。于豉汁中煮令熟。入五味和。空腹食之。”由此可見雞蛋有補中益氣，養陰健體及美膚等作用。在熱滾的過程中，幫助毛孔擴張，使邪毒外排，同時起到疏通經絡，調暢氣機等作用，常用于改善黑眼圈、皮膚暗沉、面部色斑、粉刺等問題。（2）退熱熱蛋按摩上肢、脊柱退熱效果顯著。通過熱蛋在患者手心進行自內向外的滾動，以及對背部脊柱自上而下進行滾動，輔以大椎、風門、肺腧等穴位，可見其效[4]。根據中醫“外治之理，即內治之理”使毛細血管擴張，血流加快，物質代謝增強達到降溫的效果。（3）治療風寒濕癥風寒感冒、風寒咳嗽主要為體內寒邪入侵，《本草綱目》記載“巽，為風，為雞”，雞蛋同風同性，同與五行之木行相匹配，根據同類相聚，同氣相求的原理，滾蛋可把風引入蛋里，并且熱力具有傳導和滲透作用，因此熱滾有祛風祛邪之效[3]。民間常辨病辨證，因地制宜，加入生姜、艾草、蔥白等，助白蛋增其辛溫解表、溫經散寒之效，達到治療風寒咳嗽感冒的治療目的。風濕病加用雞血藤、黑古藤桑枝等藥物，助白蛋增其祛風除濕之效。（4）治療腹痛腹瀉、食積通過熱滾法，配合循經取穴，滾動脘腹部上、中、下脘、氣海、天樞等穴位以達到溫里和胃止痛之效。通過熱滾法，配合山楂、雞內金、隔山消等，助白蛋增其消食化積之功。（5）治療各種紅腫熱痛一旦皮膚出現了無名腫毒，如眼睛突然紅腫、皮膚紅腫熱痛等，一般使用冷滾法，巴馬人認為，冷滾法具有清熱解毒之效，在患處周圍輕輕滾動，已達散毒之功。痛風使用熱滾法，加用小鉆、紅葛、麻藤杜仲、鳥不站等，增其消腫止痛之功[6]。而跌打損傷則使用熱滾法加金腰帶、澤蘭、三百棒等，以活血化瘀、行氣止痛。（6）治療乳腺增生覃迅云主任介紹到乳腺增生患者使用臭茶辣、白解、犁頭草、救必應、虎杖、九節風、貓爪草各15克，大黃、川貝母各10克制成藥蛋，在乳腺分布范圍內，從下往上推，往上提升用力，一天一次，一次20分鐘，可達到疏通乳腺內部經絡組織，緩解乳腺疾病產生的各種疼痛；其次通過修復受阻的乳腺經絡，徹底消除乳房中殘留的腫塊及結節；軟化消除房腫塊的同時，又滋養保健功能，強效抑制乳腺增生以及腫塊復發，提高患者乳房免疫能力。（7）抑制體內之邪金克木，木屬風。金蛋滾法能克制人體之風邪，以抑制其他邪氣的滋長。《本草綱目》中記載，銀具有“安五臟、安心神、止驚悸、除邪氣”之效。銀器與雞蛋結合可發揮協同作用，克制體內之邪。（8）占卜祛邪除災少數民族人民對醫藥的認識過程，是從以迷信鬼神開始到醫藥鬼神共存即巫醫結合，進而到醫藥占主導地位的發展過程。即是由形成雛形信仰療法、醫巫結合到形成體系的經驗醫藥及實驗醫藥的逐步發展過程。在傣族、哈尼族、白族、苗族、藏族、納西族等少數民族居住地里，迄今仍保持巫醫同治。神藥兩解的現象[5]。病即邪，邪亦病，治病即把邪氣驅逐體外。即通過滾蛋后，蛋體的改變進行辨病辨證，通過滾蛋把體內邪氣吸附出來，達到祛邪治病的效果。

2.3 診斷疾病

判斷預后及診斷常通過觀察滾蛋以后的雞蛋顏色、形態等變化，以及金器的顏色改變。

（1）雞蛋形態熱滾后蛋黃表面隆起顆粒越多代表病情越重，反之病情越輕。蛋黃表面呈濕潤圓點或可見蛋白依附于蛋黃上，提示體內濕氣偏重[6]。（2）雞蛋顏色蛋黃表面偏青黑色提示寒濕邪氣入體。若呈金黃色、紅色，則提示熱邪入體[3]。（3）金器顏色金器呈紅色或黃色提示火熱之邪侵犯人體，若偏黑色、紫色則代表寒濕之邪襲侵人體。總的來說，顏色越深代表病情越重[3]。（4）冷滾法則需要把連續使用3日的雞蛋煮熟觀察，若蛋黃和蛋白層次分明代表病情越輕，預后尚可，反之病情較重，需繼續治療[1]。

滾蛋療法是一種綠色療法，毒副作用小，在民間廣泛流傳。在繼承祖國民族醫藥的同時，滾蛋療法等獨具壯醫特色的治療方式應該得到傳承與發展。本療法為大眾提供了有效的保健手段，為推廣壯醫、提高壯醫的知名度起到一定的作用。且因其擁有操作簡便、價格低廉、取材方便等眾多優勢，有廣闊的應用前景。

（作者單位：廣西中醫藥大學賽恩斯新醫藥學院）

[1]張鳳斌.巴馬瑤鄉的滾蛋療法[J].China Academ ic Journal Electronic Pub lishing House.2004:84-85.

[2]李艷鳴.“滾蛋”療法[J].特別健康.2011(12):40.

[3]謝雨,張建博,王欣等.云南民族民間滾蛋診療方法初探[J].中國民族民間醫藥.2015（10期）：1-2+5.