“南豬北調”：風吹草低見豬場，你怎知我愿養？

“南豬北調”：風吹草低見豬場，你怎知我愿養？

昨天看到朋友圈好多同學在轉發“全國豬場北移”的事情，并對此表示了氣憤和憤怒。

原來，近日一些南方大型豬企因環保、成本等壓力紛紛把豬場牽至內蒙古，內蒙古豬場數量如雨后春筍般增長，截止2016年7月已達997家，有人稱這次大遷徙為“南豬北調”。

Y君是我的同班同學，她因為科研需要，這兩年經常深入草原深處，領略草原大美的同時對草原污染和破壞感同身受。我想，正是她的親身經歷讓她意識到保護草原不被污染的重要性。

我寫這篇文章的目的并不想一味地繼續表示憤怒，因為憤怒的語言和情緒蔓延不能解決問題，只是希望讓更多人了解事情的真相。

昔日的草原，風吹草低見豬場

2016年6月28日，浙江日報刊文《到內蒙古草原養豬去：一次或可改變中國養殖版圖的遠行》，文章熱情洋溢地描述了浙江江山市副市長帶領當地生豬養殖戶去內蒙古拿地建豬場的真事，文中說道：“南豬北養”歷史就此拉開了序幕。

其實，南豬北調這個事早就開始了，跟政府主導的南水北調不同，這次南豬北調總的來說是市場起主導作用，市場經濟最大的功能就是資源優化配置。

北方地廣人稀，又是我國玉米主產區，土地、飼料、環保壓力小三大因素決定了北方生豬養殖成本低于南方，因此大批實力雄厚的上市公司和龍頭企業陸續進入東三省和內蒙古投資建廠。據陳瑤生等報道，東北三省(黑吉遼)和內蒙古在2007～2013年期間豬肉產量年均增長率保持5%以上，而東部地區則出現了下滑。

二氧化碳，工業純，購自武漢子晗工業氣體有限公司；硼酸，硫酸，氫氧化鈉，鹽酸，硫酸銅等試劑均為分析純，購自上海國藥集團化學試劑有限公司。肌糖原試劑盒，谷草轉氨酶試劑盒，尿素氮試劑盒，乳酸脫氫酶，肌酐試劑盒，丙酮酸激酶均買自南京建成生物工程研究所。

市場主導、政府調控讓這場大遷徙變得越來越清晰。

2016年4月，農業部發布《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》，明確了“十三五”我國生豬生產發展的思路、布局和主要任務。《規劃》劃定北上廣、江蘇、浙江、福建等沿海地區為約束發展區；劃定東北三省和內蒙古為潛力增長區。

養豬行業的“十三五”規劃一出，各大龍頭豬企仿佛吃了定心丸，紛紛搶灘登陸：2016年6月13日，牧原股份投資1億在河北、內蒙古等地新建5家公司；2016年8月31日，正邦集團與內蒙古赤峰市政府簽訂《500萬頭生態養豬全產業鏈項目框架協議》；2016年8月22日順德集團內蒙古大好河山8,000頭種豬繁育項目正式啟動……

于是，這才有了風吹草低見豬場的擔憂。

養豬污染，到底有多嚴重?

隨著城市化進程的加劇，生豬產業與土地資源、環境保護等矛盾日益凸顯，生豬養殖被迫向土地資源豐富、人口相對稀少、環保壓力小的區域轉移，因此，南豬北調是我國生豬生產行業發展到一定階段的產物，是土地與環保壓力倒逼生豬產業的轉型升級。

嗯，都是好詞，翻譯一下，就是說養豬這行對環境破壞比較大，南方人多地少，水網密布，養豬污染水源，對南方人民生活造成威脅，于是南方政府不得不忍痛斷腕，禁養限養政策相繼出臺，而內蒙古這樣欠發達地區的政府又急于招商引資，還得求著人家來投資(浙江日報那篇文章原話是這么說的：內蒙XX招商局工作人員“潛伏”浙江江山達數月)最終，兩邊各取所需，一拍即合。

你們有錢人和當官的私下里說好了，內蒙古的老百姓、草原深處的牧民怎么辦?

誰說內蒙古的環境壓力小了?

內蒙古的污染也越來越嚴重了，君不見這么多年為了緩解重要地區的環保問題，內蒙古承受了多少負荷，現在又要遷移豬場，這樣疊加的污染是否會影響內蒙古生態，政府和專家們是否應該先給個說法再實施?

內蒙古作為我國北方生態屏障重要地區，一向重視環保，“8337”發展思路里也強調要“更加注重生態建設和環境保護”，多年來堅持退耕還牧等政策，草原養多少牛羊都是有規定的，不能超了，你去牧區就知道牧民對草原的熱愛和依賴，你把他家草場壓壞他能跟你拼命，因為草原環保壓力小就把豬場遷到內蒙古來，這是內蒙古人民不能接受的。

不要做違反自然規律、對不起子孫后代的事

南方適合養豬，北方適合養牛羊等草食家畜是自然規律，你把適合南方生長的豬遷到北方來能適應嗎？就算你是工廠化生產，提供完善的保溫措施，但這些措施需要耗費更多能源，增加企業成本，消耗當地能源。再說了，溫室里漫長冬天都不呼吸新鮮空氣的豬能保證健康嗎?

養豬污染是南豬北調遭到反對的最主要原因。即使豬場不建在牧區，建在農區就能保證不對內蒙古的整體環境造成影響嗎？這些評估做了嗎？還有就是真實情況是內蒙古大多地區是農牧一體的，再看看招商局在招攬投資時的殷勤，誰能保證土地審批時不出現睜一只眼閉一只眼的情況，再說，就算企業聲稱會處理好環保問題，但事實上，即使在南方嚴苛的環保法規下，仍然有大量企業為了節省成本把環保設備當擺設。

或許很多人還不知道養豬污染危害有多大。每頭豬每年排泄糞便污染物含量以氨氮(NH4-N)、總磷(TP)、總氮(TN)為主，這些元素如果超過水體自身的凈化能力，就會導致水體發臭，水體富營養化和環境惡化。一頭豬一天排泄需要用25kg的水清洗，處理這樣1t的污水，使其達到達標排放最少需要6元，而處理1t生活污水約需0.6～0.7元，豬的污水處理費用相當于人的生活污水的10倍。試想這些污水如果處理不好，將會給內蒙古帶來難以想象的環境傷害。

豬場北遷，我們真的準備好了嗎?

南豬北調是個系統工程，不是政府一個部門就能搞定的事，招商部門把豬場項目拉來了，請問畜牧部門是否做好了迎接豬場的準備，環保部門是否做好了應對豬場污染的準備？防疫部門是否做好了豬病疫情的應對措施？要知道養豬是南方的傳統優勢，人家多年來自然積累了一套豬病疫情的防控體系，而北方以牛羊為主，缺乏相應的防控體系和應急預案。另外就是基礎設施和人才配套設施是否滿足需要。

請理解內蒙人對草原的深情

南豬北調似乎已經是養豬行業的大勢所趨，在一般人看來，只要能吃上安全實惠的豬肉，在哪養的無所謂。但是對于草原牧民來說，這是一件令人難以接受的事情，對他們來說，最不愿看到的就是家鄉的環境像南方那樣被污染。

從我個人立場，我也不希望草原環境被破壞，雖然我不是內蒙人，但也快在這里生活三年了，我也去過草原深處，感受牧民對草原的深情，感受草原的壯麗與悲傷。

還記得電影《私人訂制》嗎？結尾的一幕是這樣的：馬青(鄭愷飾)來到世界末日般布滿瘡痍的大草原，幾頭牛孤零零的啃草。馬青低著頭、跪在草原面前說：

我不知道你還愿不愿意養育我們，我不知道你還能不能養育我們……■

(來源：新浪微博)