PSY32，德國是如何做到的？

PSY32，德國是如何做到的？

在德國，近10多年，尤其是近5年，母豬的生產性能有了大幅提高，每頭母豬每年生產的活仔數達到了32頭，這主要歸功于母豬繁殖性能的改善。豬的繁殖性能與以下4個方面的因素有關：母豬的遺傳性能、飼喂和房舍系統(tǒng)的特點、健康和衛(wèi)生管理的狀況以及繁殖管理。而如何在繁殖管理中運用合理的生物技術開展批次化生產無疑起著舉足輕重的作用。

批次化管理最早源于工業(yè)批次化管理，再逐漸磨合轉變?yōu)槟肛i等畜禽生產批次化管理。母豬生產批次化管理是利用現有生物技術，根據母豬群大小進行批次化生產，達到同時發(fā)情、同時排卵、同時配種和同時分娩的目的。

圖1 不同季節(jié)對母豬產字數的影響

1 施行母豬生產批次化管理的原因

在傳統(tǒng)連續(xù)式流程生產養(yǎng)殖模式下，通常采用常規(guī)自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖單元生產模式，這種生產模式帶來了一些生產的弊端。例如：豬群整齊度差，免疫合格率低，起不到保護作用；不同日齡、體重混養(yǎng)同一棟，共用通風排水系統(tǒng)，疾病傳播速度快；空欄清洗、消毒不徹底；應激性大，生長速度、飼料利用率低；工作繁重，休息時間無法保證；更重要的是母豬生產易造成季節(jié)性波動。

由圖1數據可以看到，一年四季繁殖母豬群的生產力是不均衡的，尤其表現在每年6、7、8月份所處的高溫季節(jié)。那么，高溫究竟會對母豬的生產性能產生什么樣的影響呢？首先，會推遲后備母豬的性成熟(即推遲首次發(fā)情的時間)。其次，會改變母豬的發(fā)情行為，表現在發(fā)情推遲的母豬所占的比例增加、發(fā)情周期異常、乏情豬數量增加，以及母豬斷奶發(fā)情間隔延長。第三，降低配種受胎率和分娩率。第四，增加了流產和死胎的發(fā)生率，減少母豬窩產仔數。但是值得注意的是，由于德國母豬的淘汰制度十分嚴格，對不發(fā)情、返情和空懷母豬常直接淘汰，留下最好的母豬，再加上良好的健康管理和降溫設施，所以在高溫季節(jié)兩胎以上的母豬繁殖性能也較為穩(wěn)定。

表1 四烯雌酮和血促性激素對后備母豬繁殖性能的影響

表2 不同誘導卵泡發(fā)育方法對母豬繁殖性能的影響

2 母豬生產批次化管理技術的主要內容

為實施母豬生產批次化管理，我們首要做的就是理清豬場目前的狀況，包括母豬的體重、體況，氣候狀況(即溫度、通風和濕度及其相關因素)，水質和飼料。在改善豬場現有狀況后，可以更好地實施母豬生產批次化管理技術。母豬生產批次化管理技術的主要包括定時輸精技術和分娩同期化技術。

2.1 定時輸精技術

定時輸精技術又可細分為性周期同步化、發(fā)情同步化(卵泡發(fā)育同步化)、排卵同步化和人工授精技術。

2.1.1 如何做好性周期的同步化 性周期同步化作為生物技術管理辦法，是批次化管理的基礎，可以對母豬群進行高效地分批管理，從而提高豬場的生產效率。

經產母豬性周期同步化技術。經產母豬的哺乳期通常為21～28d。在德國，由于對動物福利的重視程度頗高，若哺乳期少于21d便是侵犯了仔豬的福利。斷奶后，由于沒有了仔豬對乳頭及乳房的強烈刺激，母豬體內催乳素濃度迅速下降，解除了對下丘腦促性腺激素釋放激素(GnRH)釋放的抑制作用，下丘腦開始有節(jié)律地釋放GnRH，恢復性周期。德國為實現批次化管理通常在每周三下午實施同步斷奶，從而使性周期同步化。

后備母豬性周期同步化技術。后備母豬同經產母豬相比有一定的特殊性，其性周期不統(tǒng)一，一般采用四烯雌酮進行同步化處理。具體方法：在飼料中添加四烯雌酮飼喂母豬，1次/ d，劑量為20mg/(頭·d)，持續(xù)飼喂18d。四烯雌酮可以延展母豬的黃體期，也可以促進子宮內膜的生長和發(fā)育，有利于提高受胎率和產仔數。德國為實現批次化管理，使后備母豬與經產母豬性周期同步化，通常在周二晚上停喂四烯雌酮。

圖2 不同誘導卵泡發(fā)育方法對出產母豬促黃體素分析的影響

圖3 不同季節(jié)經產母豬發(fā)情情況

2.1.2 卵泡發(fā)育同步化 卵泡發(fā)育同步化是定時輸精的前提，經產母豬在斷奶后24h注射孕馬血清促性腺激素(后文統(tǒng)稱“血促性素”，國內通常用PMSG表示，國外通常是eCG)，初產母豬的劑量是1,000IU，而2胎以上經產母豬的劑量則為800IU。后備母豬在停喂四烯雌酮后42h，注射血促性素來促進卵泡發(fā)育，劑量為800IU。這樣人工干預的目的在于使卵泡發(fā)育更一致。然而四烯雌酮和血促性素使用的間隔時間不同，其結果也有很大的差別，關于兩者使用的間隔對后備母豬的影響，如表1所示。

表1表明，對于四烯雌酮和血促性素使用的間隔時間比較，無論是排卵數、胚胎數，還是妊娠率和產仔數，間隔時間40～42h均比間隔24h好。

同時德國研究者還認為，使用血促性素比使用血促性素和絨促性素更有效，后者中的絨促性素常導致黃體囊腫和卵泡黃體化，二者使用后對后期促黃體素分泌模式的影響也有很大不同，見圖2、表2。

如圖2所示，沒有用藥的對照組LH峰比較低，但相對較集中。而斷奶24h以后使用1,000IU PMSG可見LH峰比較高，且較集中(排卵的情況下確實要達到一個很高的峰值)。斷奶以后使用400IU PMSG和200IU HCG，可見LH峰比較低，但又不集中，寬度較寬，這樣的情況對排卵同步化是不利的。表2所示，對兩種處理方案效果進行比較，經產母豬無論是妊娠率還是產仔數，PMSG均好于PMSG+HCG處理方案，在初產母豬上效果更加顯著。

在不同季節(jié)使用800IU血促性素對經產母豬發(fā)情的影響見圖3。

圖3是不同季節(jié)經產母豬的發(fā)情情況。綠色為試驗組使用PMSG 800IU后發(fā)情情況，橙色為對照組發(fā)情情況，曲線顯示溫度情況。可看到試驗組平均發(fā)情率為89%～90%，對照組則在75%左右，相差10個百分點，其差異極顯著。對不同季節(jié)經產母豬受胎情況進行比較，該方法處理的母豬配種受胎率與對照組無顯著差異，說明PMSG能夠減少高溫對母豬生產仔豬下降帶來的波動。針對母豬不同季節(jié)產仔數的變化，試驗證明生產總數、窩產仔數下降很明顯，試驗組下降的幅度相對較小。

表3 不同促排藥物(GnRH和HCG)對后備母豬繁殖性能的影響

圖4 定時輸精技術操作

在德國的批次化管理中，經產母豬于周四下午注射血促性素，后備母豬于周四上午注射血促性素。

2.1.3 排卵同步化 排卵同步化也是定時輸精的前提，在用血促性素促進卵泡發(fā)育后，雖然卵泡發(fā)育比不用血促性更集中，但為實現定時輸精，還有必要使用促排卵的藥物，促進卵泡的最后成熟和集中排卵。后備母豬在注射血促性素后78～80h使用促排藥物，經產母豬在注射血促性素后72h使用促排藥物，排卵發(fā)生于注射促排藥物后32～37h，排卵持續(xù)2～6h。HCG和GnRH促進排卵的效果也不相同，后者更具有生物學效果，試驗數據也表明GnRH比HCG效率更高(見表3)。

如表3所示，使用GnRH和HCG促排卵，產仔指數(100頭配種母豬所產活仔數)前者更好。德國為實現批次化管理，通常于周日下午使用GnRH。

2.2 人工輸精技術

在性周期同步化、卵泡發(fā)育同步化、排卵同步化的基礎上，母豬發(fā)情也基本同步化，這樣才有條件實現定時輸精。在注射GnRH 24h后進行第1次輸精，注射GnRH后38～40h后進行第2次輸精，發(fā)情鑒定和公豬誘情也是必須的，雖然大部分母豬可按程序輸精，少部分母豬根據發(fā)情鑒定情況調整輸精時間。輸精時在每份精液中直接加入10IU縮宮素，輕搖3～5次后馬上輸精。縮宮素能加強子宮和輸卵管的收縮，促進有更多的精子更早到達輸卵管的壺腹部，可顯著提高初產母豬和高溫季節(jié)母豬的妊娠率。

由于精子從陰道到達輸卵管的壺腹部及獲能需要8～12h，精子保持受精能力時間從輸精開始計算為24～48h，而排卵開始于注射GnRH后的32～37h，而卵子保持受精能力為8～10h，這樣第1次輸精可以保證獲能后精子等待卵子受精，同時根據以上時間點，2次輸精的間隔理論上可以在20～42h。德國為實現批次化管理，通常于周一下午和周二上午各輸精一次。定時輸精技術操作示意圖見圖4。

2.3 分娩同步化處理

母豬妊娠期的變化范圍在110～120h，如果要對某一分娩批的母豬進行批次化管理，就要先想辦法將該批次母豬的分娩時間大部分集中在115h。如果配種時間在周一或周二，那么第17周的周三也即114d孕期時，我們就可用PGF2α或類似物誘導還未分娩的母豬進行分娩，從而集中分娩時間。按照德國的做法，若周一下午第1次輸精，周二上午第2次輸精，通常將第1次輸精的時間記為0d，第2次輸精的時間記為妊娠期的第1d，若將使用PGF2α或類似物達到同期分娩的情況作為一個標準，就必須清楚其使用的時間，由于40%～50%的母豬會自然分娩，而有些雜交豬種分娩時間是不一樣的，但是國內現有飼養(yǎng)的品種妊娠期基本在115～116d，總的來說還要根據不同的品種有所調整。

95%的母豬在使用PGF2α或類似物以后在36h內完成分娩，同步分娩的方法使用氯前列醇的劑量為75～100μg(國內標準為0.2mg)。在使用氯前列醇后若母豬還未分娩，在使用前列腺素24h后再使用10IU縮宮素，此方法必須強調的是用量不能超過10IU，超過10IU，子宮將出現痙攣性收縮，對分娩沒有幫助，反而會使小豬窒息。研究表明，使用PGF2α或類似物24h后再用縮宮素，可提早分娩，也可縮短母豬產仔持續(xù)時間約1h。這樣既可以減少母豬的應激、整個圍產期的綜合征(包括子宮內膜炎、無奶等癥狀)、利于母豬發(fā)情，又可以減少仔豬應激、死胎和弱仔數，增加仔豬的均一性，為下一個周期的批次化管理打下了一個良好的基礎。

德國為實現批次化管理，在第1次輸精后的第17周周三上午使用PGF2α或類似物，周四上午再用縮宮素。

3 批次化生產管理的意義

3.1 有利于均衡、有序、滿負荷的生產管理

傳統(tǒng)的生產管理模式由于受品種、營養(yǎng)、季節(jié)、胎次、環(huán)境等因素影響，無法實現有計劃均衡生產，不利于設施設備的充分利用。若按批次化生產管理流程，可充分發(fā)揮現有設施設備的利用率，實現產能最大化；提高公豬利用率；同時能更合理地規(guī)劃勞動力，提高工作效率；有利于生產計劃的安排和落實。

3.2 提高仔豬均勻度，能更好地實施全進全出

批次化生產管理，一方面由于母豬繁殖狀態(tài)同步化，從而可以保證欄位有足夠的時間消毒、空欄和干燥，有利于衛(wèi)生管理。另一方面由于分娩同步化，仔豬出生時間更集中，更有利于仔豬的免疫管理和在最佳的時間寄養(yǎng)，使仔豬的免疫狀態(tài)和均勻度更趨一致，為后續(xù)商品生產和實施全進全出提供了良好的基礎。

3.3 改善經濟效益，提升企業(yè)競爭力

批次化生產管理的目的是實現均衡滿負荷生產；提高產胎數和產仔數，提高仔豬均勻度。使得豬場的總體管理水平可上一個新的臺階；同時通過產能更大化和改善豬群的健康，從而減少健康管理的成本和其他生產成本，提高經濟效益。■

(來源：畜牧人網站。Martin Whner德國安哈爾特應用科學大學。原標題：德國母豬批次化生產的生物技術方法。)