淺談腸道微生物與人體健康的研究進(jìn)展

張夢寧

河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

淺談腸道微生物與人體健康的研究進(jìn)展

張夢寧

河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院

微生物在人類的腸道中普遍存在，這些微生物包括細(xì)菌、真菌、病毒等等。很多人對微生物產(chǎn)生了錯誤的觀念，認(rèn)為微生物對人體有害。事實(shí)上，腸道微生物和人體健康密切相關(guān)，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，提高人們的免疫力。從某個角度來說，腸道微生物直接影響著人體健康，本文將具體探討二者之間的關(guān)系，希望能為相關(guān)人士提供一些參考。

腸道；微生物；人體健康

引言

腸道系統(tǒng)對人們來說有重要的免疫作用，是人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)中不可或缺的重要組成部分。在人體的腸道中有很多微生物，微生物的數(shù)量極多，和人體肝臟的質(zhì)量差不多。從這個角度看，人體腸道為微生物提供了一個良好的棲息空間。腸道微生物不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，可以加速食物的消化，保障膳食均衡。為了發(fā)揮腸道微生物的隱性價值，對其與人體健康的關(guān)系進(jìn)行研究勢在必行。

1 腸道微生物概述

人體的微生物被分布在各個地方，不同位置的微生物數(shù)量不同，質(zhì)量也不同。腸道微生物和其他微生物具有較大的差異性，對人體健康有重要的影響。進(jìn)入本世紀(jì)之后，科學(xué)家們開始了對腸道微生物的研究，發(fā)現(xiàn)微生物具有驚人的多樣性，而且在腸道微生物中含有蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以為人體提供養(yǎng)分[1]。在2010年，歐盟成立了專門的腸道微生物研究小組，希望對腸道微生物的分布、其與疾病的關(guān)系進(jìn)行分析。事實(shí)上在人體內(nèi)部有很多微生物，如果只是把微生物和病毒劃等號，就會影響對微生物的價值判斷。

腸道微生物和個體未來健康狀況密切相關(guān)，在外部環(huán)境穩(wěn)定的情況下，腸道微生物會受到如下幾個要素的影響：第一是人們的飲食習(xí)慣。人們的飲食習(xí)慣改變之后，腸道微生物的生存環(huán)境就會發(fā)生變化。如果人們的飲食習(xí)慣較好，腸道微生物可以為人體提供營養(yǎng)物質(zhì)。如果人們的飲食習(xí)慣較差，腸道微生物將無法保障人體健康。美國學(xué)者M(jìn)inot經(jīng)過試驗調(diào)查，發(fā)現(xiàn)節(jié)食會對腸道微生物產(chǎn)生重要影響。一方面，節(jié)食會影響真核生物的分布，另一方面，節(jié)食會改變微生物的棲息環(huán)境。第二是嬰兒的出生方式。一般來說，如果母體羊水中的腸道微生物含量較高，其未來的腸道微生物數(shù)量就會增多，如果母體羊水中的腸道微生物含量較少，其未來的腸道微生物數(shù)量就會減少。

2 腸道微生物與人體健康的關(guān)系

2.1 腸道微生物可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)的完善

首先，腸道微生物可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)的完善。免疫系統(tǒng)和微生物之間的關(guān)系非常密切，可以說腸道微生物直接促進(jìn)了免疫系統(tǒng)的成熟。在人體腸道內(nèi)有很多細(xì)菌群，這些細(xì)菌群不同，微生物的類型也不同。以TLR為例，這種微生物可以保障腸道免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。以NLR為例，這種微生物可以提高皮膚的自愈能力，加快損失修復(fù)[2]。

除了會對先天免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響之外，腸道微生物還會對后天免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響。在微生物中有宿主蛋白，其中的抗原可以提高人體的抵抗力。腸道微生物會對人體內(nèi)的細(xì)胞產(chǎn)生影響，從而對后天免疫系統(tǒng)造成影響。比如，多形擬桿菌是腸道微生物的一種類型，這種細(xì)菌可以產(chǎn)生多肽要素，完善免疫系統(tǒng)。從這個角度看，腸道微生物和人體健康密切相關(guān)，如果沒有腸道微生物，人體患病的可能會大大加大。

2.2 腸道微生物可以降低疾病的發(fā)生概率

其次，腸道微生物可以降低疾病的發(fā)生概率。腸道微生物和人的消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)密切相關(guān)，一旦腸道微生物失調(diào)，就會導(dǎo)致各種人體疾病發(fā)生，如肥胖癥、過敏、糖尿病等等。以肥胖癥為例，微生物中的擬桿菌門會對人體的肥胖度造成影響。擬桿菌門含量越少，肥胖癥的患病率越低。擬桿菌門含量越多，肥胖癥的患病率越高。通過科學(xué)家的實(shí)驗觀察，腸道微生物可以實(shí)現(xiàn)對各種菌類的優(yōu)化調(diào)整，符合宿主的基因改變需求。肥胖癥和其他的病癥不同，當(dāng)人們患上肥胖癥之后，會產(chǎn)生高血脂、高血糖等相關(guān)病癥，此時發(fā)揮腸道微生物的作用，可以加大大腸的通透性，加速細(xì)胞的新陳代謝，降低肥胖病的負(fù)面影響。

很多疾病都是由多種微生物共同導(dǎo)致的，單獨(dú)的微生物只會對人體機(jī)理造成影響。微生物菌群則會對人體內(nèi)部結(jié)構(gòu)造成影響。以皰疹病毒為例，這也是微生物的一種類型，但是可以抵抗李斯特細(xì)菌的侵襲，防止人類染病。以幽門螺桿菌為例，這種病菌伴隨著呼吸疾病而來，但是可以降低胃潰瘍的患病率。從這個角度來看，微生物具有一定的積極作用，發(fā)揮微生物的正面價值，可以保障人們的身體健康。隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)也進(jìn)入了快速發(fā)展階段。在現(xiàn)代生活中，腸道微生物菌群和以往相比具有很大的差異性，為了避免人體受到病癥傷害，應(yīng)該增加個體與腸道微生物接觸的機(jī)會[3]。

由于腸道微生物和人體健康密切相關(guān)，我們在日常生活中應(yīng)該充分發(fā)揮腸道微生物的價值。比如，我們在日常可以服用維生素B1、B2等等，增加腸道微生物的活性。我們還可以經(jīng)常引用乳酸菌等，促進(jìn)腸道的消化吸收。為了避免腸道微生物的負(fù)面影響，我們要盡量少吃高脂肪食物和高鹽分事物，保證腸胃機(jī)能的協(xié)調(diào)。

結(jié)論

綜上所述，在人體腸道中有大量的微生物，腸道微生物和人體健康密切相關(guān)，因此應(yīng)該充分發(fā)揮腸道微生物的價值，促進(jìn)免疫系統(tǒng)的完善，降低疾病的發(fā)生概率，以此來保障人們的身體健康。

[1]葉雷,閆亞麗,陳慶森,趙林森,齡南,龐廣昌.高通量測序技術(shù)在腸道微生物宏基因組學(xué)研究中的應(yīng)用[J].中國食品學(xué)報,2016,（07）：216-223.

[2]朱瑩瑩,李春保,周光宏.飲食、腸道微生物與健康的關(guān)系研究進(jìn)展[J].食品科學(xué),2015,（15）：234-239.

[3]譚周進(jìn),吳海,劉富林,蔡瑩,蔡光先,張華玲,曾奧.超微七味白術(shù)散對腸道微生物及酶活性的影響[J].生態(tài)學(xué)報,2012,（21）：6856-6863.

張夢寧（1994-），女，河北省唐山人，河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院2014級學(xué)生。