“鮮活”的“最先一公里”離我們還有多遠？

策劃/李靜宇 李冰漪 徐翔

特別策劃

“鮮活”的“最先一公里”離我們還有多遠？

策劃/李靜宇 李冰漪 徐翔

農產品物流“最先一公里”，是指農產品從產地采摘后一直到移交物流運輸之前，為了保持農產品質量、延長保質期，需要進行的一系列活動，包括預冷、分級、加工、包裝、倉儲等。農產品物流“最先一公里”在整個供應鏈中是極其重要的，事前控制無論在控制效果還是控制成本上都是最優的。那么，當前我國農產品物流“最先一公里”情況如何？敬請讀者與我們一同走近農產品物流“最先一公里”，看一看“鮮活”的“最先一公里”離我們還有多遠。