高職院校服裝專業“工匠精神”培養路徑研究

廖 燦

（廣州工程技術職業學院，廣東 廣州 510000）

高職院校服裝專業“工匠精神”培養路徑研究

廖 燦

（廣州工程技術職業學院，廣東 廣州 510000）

工匠精神不僅是一種態度，更是一種精益求精的理念。文章從服裝與工匠精神著手，介紹了培養高職院校服裝專業學生“工匠精神”的重要性，提出了培養高職院校服裝專業學生工匠精神的方法和路徑。

工匠精神；服裝專業；培養路徑

工匠，最初是指以手工勞作為基本方式的勞動者。而據秦史書中的記載，工匠地位崇高，藝事精湛。工匠精神，是指工匠以極致的態度對自己的產品精雕細琢，精益求精、追求更完美的精神理念。工匠們喜歡不斷雕琢自己的產品，不斷改善自己的工藝，享受著產品在雙手升華的過程，這一過程中所衍生的精神即為“工匠精神”。2016年政府工作報告中提出，要鼓勵企業開展個性化定制、柔性化生產，培育精益求精的工匠精神，增品種、提品質、創品牌。這是政府報告首次出現“工匠精神”四個字。隨著各方面的重視，中國將出現一大批未來的能工巧匠，而服裝行業的“匠人”需要的是一個懂設計、懂版型、懂工藝，集設計與版型為一體的全才。

一、關于服裝與“工匠精神”

工匠精神最早由聶圣哲先生提出。聶圣哲先生認為，“工匠精神”要求工匠用一生的追求把某一個領域的手藝做到極致。從本質上講，“工匠精神”是一種職業精神，它是職業道德、職業能力和職業品質的體現。

很多人認為工匠是一種機械重復的工作者，其實工匠有著更深遠的意思。他代表著一個時代的氣質，堅定、踏實、精益求精。工匠不一定都能成為企業家，但大多數成功企業家身上都有這種工匠精神。在歐洲，高級定制的每一件服裝，工匠們一針一線，一個珠片一個珠片耐心制作而成。工匠精神，就是追求極致的精神，并且專業、專注。在這個“商人精神”橫行的年代，個人和企業都面臨巨大的生存挑戰，而服裝行業也有大批以山寨產品為主的企業，在外部環境好的時候，企業可以生存，一旦外部環境變得惡劣，企業很容易馬上倒閉。企業的核心因素是人，而脫離這種困境的途徑是培養人的“工匠精神”。《莊子》中很早就有記載了一個“庖丁解牛”的故事，這個故事告訴人們一個道理，做任何事要做到心到、神到，就能達到登峰造極、出神入化的境界。看看歐洲高級定制的每一件精美的服裝，將一項技術發揮到極致，所謂頂級，就是品質造就了品牌。

“工匠精神”不是口號，它存在于每一個人的身上，心中。作為高職院校，培養服裝專業設計人才，如何能在充滿刑荊的路上開辟新的路徑，在資源日漸匱乏的后成長時代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是企業生存和發展的必經之路，同時也是高職院校的培養之重。

二、培養高職院校服裝專業學生“工匠精神”的必要性

“工匠精神”的基本內涵包括敬業、精益、專注、創新等方面的內容。而隨著國家產業戰略和教育戰略的調整，從國內外服裝行業來看，智能化、自動化、綠色化的中高端制造的變革時代已經到來，服裝企業也在社會大環境中起伏，互聯網+、物聯網和云計算等新的電子商務等等，讓手工制板、人工機縫和傳統實體營銷模式等均受到沖擊。我們所說的服裝專業工匠，不僅需要承載著歷吏使命和社會使命，還需要被賦予更多新的內涵，主要體現在：

（一）熱愛服裝，愛崗敬業

古語說得好，興趣是最好的老師。很多服裝設計大師從小就表現出得天獨厚的專業熱情，從小酷愛畫畫和藝術，喜歡研究服裝，并樂此不疲地鉆研服裝設計，甚至還會因為某一個問題而研究許久，興奮不已。對于他們來說，服裝設計更是一種興趣，一種態度。

（二）了解市場，把握趨勢

了解市場趨勢，并具有自己獨特的審美鑒賞力。這是指人們認識與評價美、美的事物與各種審美特征的能力。服裝是否能受到市場的歡迎，很大因素取決于是否有時尚性和流行性。我們難以想象一個觀念陳舊、衣著落伍的設計師能做出非常時髦、時尚的作品。因此，要讓自己的心變得有強烈的時尚感，要讓自己的思想變得更具現代意識。

（三）熟知服裝，精通技術

對結構設計、裁剪技術的掌握，是服裝設計人員必須掌握的基礎知識。服裝結構設計是款式設計的一部分，服裝的各種造型是通過裁剪和尺寸本身的變化來完成的。如果不懂面料、結構和裁剪，設計只能是“紙上談兵”。不懂紙樣和結構變化，設計就會不合理、不成熟，甚至無法實現。制版是多元性和綜合性的有機結合，是一個可以不斷提高和不斷加強的過程，需要制版師們不斷地追求，在動態中學習，在動態中提高。

（四）精益求精，不斷創新

精益求精是“工匠精神”最直接的表現，不斷進行理性思索，改良工藝，以嚴謹的態度完成服裝技術，同時在設計中不斷激發自己的靈感和創意，不斷創新，多多磨練自己的創意與市場盡快融合，讓創意在經驗中成長，從而豐富自己，活躍自己的思維。

三、高職院校服裝專業學生“工匠精神”的培養路徑

（一）建立匠人工作室和導師制，修煉教師，帶動學生“工匠精神”

20世紀的包豪斯設計學院，就有工作室的相關概念。建立名師工匠工作室，最重要的是弘揚工匠精神，言傳身教，傳承匠藝匠心。工匠精神就是精益求精，做到極致，要有創新意識。要通過傳授技能，引導學生養成認真、嚴謹的態度。

“工匠精神”追求的是做出精品的信念和堅持，也要不斷進行創新，這就需要高職院校服裝專業積極為高技能人才搭建發揮作用的平臺，組建技師技藝傳承創新團隊。通過重點資助課題項目，達到生產技藝整理和挖掘的目的，便于技藝的傳承創新。通過工作室和導師制的建立，從實際出發，解決技術問題，在實際的項目研究中，把工作室打造成先進技術、經驗、成果轉化的演練場和開展技術創新、科技創新、業務創新的試驗場，推動高技能人才向知識性、研究型、創新型轉變。因此，在技能人才隊伍建設中弘揚工匠精神。通過“師帶徒”，老師帶學生，切實提高服裝專業學生在專業技術、技能上扎實地學習技術、鉆研技術、運用技術的積極性和主動性，并將學生的這種積極性和嚴謹態度融入進來，培養學生現代工匠精神。

（二）完善人才培養方案，改革課程建設，突出職業精神，培養學生“工匠精神”

人才培養方案的制定決定了學生職業能力培養的方向，改革課程建設，教師的“工匠精神”對學生具有很強的感染力。注重課程建設同時，將工匠精神、文化素養、人文精神、審美情趣等培養納入服裝專業人才培養方案，將企業文化引入校園，有利于提高學生綜合職業能力和職業素養，不斷深化課程內涵改革和教學資源建設，推動教學管理改革，強化通識教育課，優化專業平臺課，精煉專業核心課，豐富職業拓展課，滿足學生發展需求，使學生成為具有“工匠精神”的“專業的人”。

同時，提倡教學改革，課堂教學要與市場需求接軌，轉變以往以知識為中心的課程體系，探索人才培養規律和途徑，重組課程，形成職業特色鮮明的課程體系與建設內容。一方面請進能工巧匠進校園，一方面送出教師到企業輪崗學習，有利于促進校企合作、產教融合。技能名師，全面參與學校專業建設和人才培養方案設計，對專業定位、改革與規劃，培養具有“工匠精神”的服裝專業人才都能起到非常重要的作用。

（三）以校企合作為路徑，堅持頂崗實習培育“工匠精神”

校企合作，頂崗實習是滲透“工匠精神”培養，提升職業教育人文價值的重要渠道。高職院校服裝專業主動邀請企業參與教學，充分利用企業的經營、場所、設備、最新技術和兼職教師等教育資源，將工匠精神和實際的工作環境和任務關聯在一起，讓學生切身體會到工匠精神的實質。市場的供求法則決定了“技術和人才”成為校企合作的切合點。校企合作的基本思路緊密結合，互惠互利。深化校企合作，讓企業與學校共同承擔培養工匠培育的任務，實現學校和企業雙方主體共同引導學生成長。

同時，通過邀請服裝生產企業技術總監、制版師、技師等，進行高職服裝設計專業崗位任務及職業能力分析，進一步明確培養方向、崗位及崗位職業能力，以工學結合為切入點，以課程開發為紐帶，與知名企業建立校企聯動的合作機制；與企業聯動搭建技能實訓平臺，與行業協會、企業共建服裝制作研究所、服裝設計專業工作室，實施項目化課程教學、完成頂崗實習任務，建立健全項目化課程教學管理制度，確保人才培養質量。讓學生在企業頂崗實習中，熟悉工作流程和考核標準，跟著企業的工匠大師們學習，通過長期的工作實踐和耳濡目染，培養學生良好的“工匠精神”。

（四）多元化途徑培養，加強高職院校服裝專業學生的工匠精神

服裝專業學生有個性，思維活躍，如果單方面的要求學生坐在教室學，在實操室練習，不能將學生的潛能無限大地發揮出來。高職院校服裝專業學生工匠精神的培養，應當通過多元化途徑來培養，既要培養服裝專業學生內心篤定而精于細節的習慣，也要錘煉幾十年如一日的堅持和韌性。培育工匠精神，也要讓學生在文化的傳承中獲得技能之外的職業素養和精神。而基于真實的工作環境、任務和規則下，通過多元化的途徑使學生通過了解社會活動，參加學生社團，服裝協會，校園文化活動，并通過利用學?；ヂ摼W等資源，了解和領悟工匠精神所蘊藏的內涵，重視和了解自己所選擇的服裝專業未來的培養模式，同時了解全球知名服裝工匠大師的故事，了解國內外服裝大師和品牌高級定制中的工匠精神。對培養學生精于細節、嚴謹專注都是一個好的方法。讓學生真正感悟到工匠精神的價值和魅力。

總之，“工匠精神”作為專注、敬業的態度和一種一絲不茍、精益求精的品質，在服裝專業技能人才培養來說，變得越來越重要。但是，欲速則不達，這個過程的培育是一個緩慢、長期且具有挑戰性的過程，作為高職院校的老師們，只有不忘初心，從人才培養質量的角度綜合考慮，通過匠人工作室和導師制，修煉教師，帶動學生；通過完善人才培養方案，改革課程建設，突出職業精神；通過以校企合作為路徑，堅持頂崗實習；通過多元化的途徑加強現代工匠精神的培養，才能全面提高高職院校服裝專業人才的綜合培養素質，精益求精，讓服裝專業教育事業欣欣向榮。

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G718

A

廣東省高等職業技術教育研究會2016年一般課題《國際合作辦學環境下高職院校工匠精神培養路徑研究》（項目編號：GDGZ16Y074）。

廖燦（1982-），女，湖南長沙人，廣州工程技術職業學院服裝專業負責人，服裝設計副教授，高級技師，高級考評員，研究方向：服裝設計與工藝教育。