飼料亞麻酸含量對日本沼蝦生長、抗氧化能力、非特異性免疫性能及抗氨氮脅迫能力的影響

羅 娜 丁志麗 張易祥 孔有琴 吳成龍 姜志強 葉金云*

(1.大連海洋大學水產與生命科學學院，大連116000；2.浙江省水生生物資源養護與開發技術研究重點實驗室，中國水產科學研究院水生動物繁育與營養重點實驗室，湖州師范學院，湖州313000)

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飼料亞麻酸含量對日本沼蝦生長、抗氧化能力、非特異性免疫性能及抗氨氮脅迫能力的影響

羅 娜1,2丁志麗2張易祥2孔有琴2吳成龍2姜志強1葉金云2*

(1.大連海洋大學水產與生命科學學院，大連116000；2.浙江省水生生物資源養護與開發技術研究重點實驗室，中國水產科學研究院水生動物繁育與營養重點實驗室，湖州師范學院，湖州313000)

亞麻酸(C18∶3n-3，LNA)作為一種重要的多不飽和脂肪酸，對甲殼動物生長、免疫保護和抵抗環境脅迫具有重要的調節作用。本試驗旨在研究飼料LNA含量對日本沼蝦生長、抗氧化能力、非特異性免疫性能和抗氨氮脅迫能力的影響，探討日本沼蝦飼料中適宜的LNA含量。試驗配制LNA含量分別為0(L0，對照)、0.5%(L0.5)、1.0%(L1.0)、1.5%(L1.5)、2.0%(L2.0)和2.5%(L2.5)的6種等氮等脂的半純化飼料，飼喂初始體重為(0.12±0.01) g日本沼蝦幼蝦8周。每種飼料投喂5個水族箱(重復)，每個水族箱放養50尾試驗魚。飼養試驗結束后，從每個水族箱選取10尾試驗魚進行24 h氨氮(水體總氨氮濃度為36.6 mg/L)脅迫試驗。結果表明：日本沼蝦特定生長率、增重率和存活率均隨飼料LNA含量的增加呈先升后降的趨勢，但組間差異不顯著(P>0.05)。LNA的含量在肝胰腺和肌肉中都隨飼料LNA含量的增加而增加。隨著飼料中LNA含量的增加，日本沼蝦肝胰腺超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力和總抗氧化能力(T-AOC)基本呈現先升后降的趨勢，且均在L1.0組達到最高值。L……