到2020年安徽奶牛14.2 萬頭 生鮮乳33.4 萬噸

到2020年安徽奶牛14.2 萬頭 生鮮乳33.4 萬噸

【本刊輯】2017年7月，安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)、安徽省發(fā)展和改革委員會(huì)、安徽省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、安徽省商務(wù)廳和安徽省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合印發(fā)了《安徽省貫徹落實(shí)〈全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016～2020年）〉的實(shí)施意見》（以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施意見》）。

《實(shí)施意見》指出，安徽奶業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，2015年全省奶牛存欄13 萬頭，牛奶產(chǎn)量30.6 萬噸，位居全國(guó)第20 位。2005～2013年奶牛存欄量年均增長(zhǎng)13.5%，處于全國(guó)第4 位；牛奶產(chǎn)量年均增長(zhǎng)10.8%，處于全國(guó)第2位；乳制品產(chǎn)量年均增長(zhǎng)42.8%，年均增長(zhǎng)速度高居全國(guó)榜首，比全國(guó)平均水平快了33.4 個(gè)百分點(diǎn)。2005年以前，安徽省100 頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖比重不足50%，2015年達(dá)到89.8%。2015年底，安徽省有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶1 168個(gè)，存欄百頭以上奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）102 個(gè)，長(zhǎng)年存欄奶牛萬頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)3 家；農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化奶牛示范場(chǎng)11 家，省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化奶牛示范場(chǎng)19家。奶牛精細(xì)化管理水平進(jìn)一步提升，TMR（全混合日糧）、全株玉米青貯、分階段飼養(yǎng)、自動(dòng)發(fā)情診斷、有計(jì)劃選種選配、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等一批新技術(shù)在生產(chǎn)中大范圍推廣應(yīng)用。“十二五”期間，安徽省成母牛平均單產(chǎn)水平明顯提高，2015年規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)奶牛單產(chǎn)均達(dá)到5.9噸，最高單產(chǎn)達(dá)到10 噸。

《實(shí)施意見》提出了發(fā)展目標(biāo)：到2020年，安徽省奶牛存欄量達(dá)到14.2 萬頭，生鮮乳總產(chǎn)量達(dá)到33.4萬噸。力爭(zhēng)存欄量和奶產(chǎn)量均有突破，質(zhì)量與品質(zhì)保持穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)有所提升，基本完成奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，形成率先實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)和政策環(huán)境基礎(chǔ)。