冀中南地區葡萄主要病害的識別及防治

劉書曉

(河北衡水科技工程學校，河北衡水053000)

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冀中南地區葡萄主要病害的識別及防治

劉書曉

(河北衡水科技工程學校，河北衡水053000)

通過多年的觀測調查，在冀中南地區，葡萄在生長期常見的病害有6種，即葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病、白腐病和黑痘病，歸納總結了6種常見葡萄病害的癥狀特點及防治措施。

葡萄；病害癥狀； 防治方法

葡萄是世界上栽培最普遍的果樹之一，是人們熟悉和喜愛的一種果品，其營養豐富，酸甜適口，風味甚佳，特別是醫療價值高，越來越受到人們的青睞，且葡萄不擇土壤，栽培范圍廣泛，但很多人對其病害的防治無法，損失嚴重，其主要病害的識別及防治方法介紹如下：

1 病害的識別

1.1 霜霉病

該病主要危害葉片、新梢和幼果。葉片發病初期出現油漬狀小斑點，病斑逐漸擴大形成不規則形的黃褐色多角形斑，濕度合適時葉背面產生白色霜霉狀物；新梢受害處生出水漬狀褐色斑，嚴重時新梢扭曲；幼果受害后產生水漬狀淡褐色斑，濕度大時幼果和果穗可產生灰白色霉層。只要氣候適合，該病就可大面積發生，以秋季發病較重，果實著色后受害較輕。

1.2 白粉病

果實、葉片和新枝蔓等綠色部分均可受害，葉片受害，在葉表面產生一層灰白色粉狀物，逐漸蔓延到整個葉片，嚴重時病葉卷縮枯萎；新梢感病后初呈現灰白色小班，后擴展蔓延使全蔓發病，病蔓有灰白色變成暗灰色，最后呈黑色；幼果期被害先在果粒表面產生一層灰白色粉狀霉，擦去白粉果面呈褐色花紋，嚴重時果粒常枯萎脫落，果粒較大時被害果粒易開裂。

1.3 灰霉病

主要危害果實，同時也危害葉片、新梢。新梢感病后出現灰褐色至紅褐色病斑；葉片感病后，病斑常在葉脈邊緣發生，形成紅褐色不規則壞死病斑，后期葉片發病為淡褐色不規則病斑；果穗發病初期呈淡褐色，表面密生黑灰色霉層；果實發病，一般在轉色期開始，初期形成3mm左右的圓形凹陷病斑，很快擴散到全果，造成果皮開裂，果實腐爛，病果表面長滿灰色霉層，并很快蔓延全穗，造成爛穗。

1.4 炭疽病

此病主要危害果粒，在葡萄著色期或近成熟期發生，染病的果粒初期產生赤褐色水漬狀斑點，后變成圓形病斑，顏色逐漸變深并凹陷，具有同心輪紋且隨著病斑的擴大，輪紋層也逐漸增生，并生出排列整齊的小黑點。這些黑點就是分生孢子盤，在潮濕天氣時分生孢子盤會生出粉紅色膠狀分生孢子團，是該病的特征。病斑可慢慢干縮成僵果，有時整穗干縮成整穗僵果。

1.5 白腐病

此病主要危害葡萄的果實、穗軸和葉片，以果實受害最重。葉片發病多從葉尖、葉緣開始，逐漸向中間擴展，葉片受害部位呈水漬狀不規則形病斑，呈現大型稍圓的淺褐色病斑，隨病斑的擴大葉片逐漸破裂。病害首先在下部果梗上發生，開始為淺褐色水漬狀的不規則病斑，逐漸向果粒蔓延，果粒上密布著灰白色小粒點，最后整個果粒變為灰褐色，果粒腐爛，果實易脫落，果梗和穗軸干枯而死。以后病果逐漸失水僵縮，僵縮的果粒不易脫落。

1.6 黑痘病

該病危害幼果、新梢、葉片及卷須等綠色幼嫩組織。葉片受害初呈針頭大小的褐色或黑色小點，后期病斑中心組織枯死并脫落，形成空洞，病斑大小較均勻；新梢、葉柄、卷須感病，初呈褐色圓形或不規則形小斑點，后擴大為橢圓形，灰黑色，邊緣深褐色，中部顯著凹陷并開裂；幼果感病初生圓形褐色小斑點，以后病斑中央變成灰白色，稍凹陷，邊緣紫褐色，似“鳥眼”狀，后期病斑硬化或龜裂，病果小而畸形，味酸，失去食用價值。

2 防治措施

2.1 農業防治

2.1.1 因地制宜，選擇園藝形狀好的抗病品種。

2.1.2 徹底清潔田園，消滅病菌。結合夏季修剪發現病蕾、病穗、病粒及時摘除。冬季修剪后要徹底清除架面、田地上病殘枝，并集中燒毀或深埋，以消滅越冬菌源。

2.1.3 合理施肥。深耕改土，多施有機肥，增施磷鉀肥，勿偏施氮肥，以防止植株徒長。

2.1.4 合理密植、科學整枝。及時整枝、綁蔓、摘心、除副梢和疏葉，使架面通風透光，以減少發病。

2.1.5 提高結果部位。一些病害的初次侵染源來自落在土壤中的病殘體，如白腐病、霜霉病等，這些病菌靠雨水反濺和氣流傳播，侵染當年生枝葉和果穗，架面距地面遠，可減少傳播、侵染機會[1]。

2.1.6 果實套袋。在發病嚴重的地區和果園，可進行果實套袋，避免和減少果實感染病菌。

2.1.7 鋪設反光膜。春天澆透水后，可于葡萄植株的兩側鋪設地膜，一方面隔離土壤中的病菌，使其不能隨雨水反濺，減少侵染機會。同時又起到保水、保肥、保溫和防治土壤板結、有利于根系生長和滅草的作用。

2.2 化學防治

2.2.1 霜霉病。防治關鍵是該病發生初期的控制，常把散生在田間貼近地面生長的小葡萄苗作為霜霉病將要發生的指示植物，往往它們最先發病[2]，可用40%乙磷鋁300倍液、25%瑞毒霉600倍液、25%甲霜靈700倍液、52%疫霉清400～600倍液。防治霜霉病時，每次噴藥要使用2種藥劑進行防治，即治療劑與預防劑要混合使用。

2.2.2 白粉病。葡萄開花前、落花后、套袋前是白粉病防治的關鍵時期，在臨近發芽前噴施3～5波美度石硫合劑，徹底消滅越冬菌源。以后發病可噴施0.2～0.3波美度石硫合劑、50%粉銹托布津500倍液、25%粉銹寧500倍液，發病后一般每10天左右噴1次，連噴3次交替用藥，即可控制。

2.2.3 灰霉病。灰霉病防治的關鍵時期在開花前、花后和果實開始成熟時，花前和花后各噴1次1∶0.5∶200倍波爾多液，常用殺菌劑有50%甲基托布津500～600倍液、50%多菌靈500倍液、40%施佳樂懸浮劑1500倍液、78%科博500～600倍液。

2.2.4 炭疽病。在萌芽前噴1次0.3%五氯酚那或100倍退菌特作為鏟除劑，在5月下旬～6月上旬出現分生孢子時。每隔10～15天噴藥1次，80%炭疽福美800倍液、1000倍的退菌特、半量式波爾多液200倍液、50%的百菌清700倍液交替使用。

2.2.5 白腐病。白腐病的防治關鍵時期是在落花后一段時間內，早春葡萄萌芽前噴1次3波美度石硫合劑，在展葉后噴50%退菌特可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液、78%科博可濕性粉劑400倍液。

2.2.6 黑痘病。開花前和落花后是1年中黑痘病防治最為關鍵的時期，銅制劑是防治該病的最為重要的藥劑。常用藥劑有1∶0.7∶240倍波爾多液、200倍銅高尚、80%噴可500倍液、30%綠得保膠懸劑500倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑800倍液，可與炭疽病、灰霉病、白粉病、白腐病防治同時進行，使用廣譜型治療劑與廣譜型保護劑交替使用。

使用農藥防治葡萄病害時應注意以下3點： 必須將農藥均勻地噴灑在植株表面，既不漏噴也不重噴，才能起到較好的防治效果；噴藥最好選擇晴天的上午10點以前,下午4點以后；為提高藥效可在藥液中加入“6501”1500倍液或0.03%皮膠等黏著劑。

[1]劉書曉.葡萄灰霉病的癥狀識別與綜合防治[J].西北園藝,2004(6)：37.

[2]宋新哲.葡萄優質豐產栽培掌中寶[M].北京:化學工業出版社,2012.

S436.631.1

B

劉書曉(1971-)，男，高級講師，從事園林專業的教學及科研工作，E-mail：hengshui2006@163.com。

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.01.023