荸薺薏仁粥預(yù)防腦中風(fēng)

董一璇

(海軍青島第二療養(yǎng)院，山東 青島 266071)

單方驗(yàn)法

荸薺薏仁粥預(yù)防腦中風(fēng)

董一璇

(海軍青島第二療養(yǎng)院，山東 青島 266071)

組成：荸薺50 g,薏苡仁30 g,糙米50 g。做法：將荸薺洗凈、去皮、拍碎，薏苡仁、糙米洗凈浸泡3 h,一起煮粥，即可食用。荸薺清熱生津、開(kāi)胃消食、潤(rùn)燥化痰、清音明目、利尿、降血壓；薏苡仁含有豐富的水溶性纖維素，可降低腸道對(duì)脂肪的吸收率，進(jìn)而降低血脂肪。荸薺薏仁粥可預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

2016-11-24)