淺談奶山羊飼養(yǎng)管理

陸秀娟

（吉林省榆樹市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所130400）

淺談奶山羊飼養(yǎng)管理

陸秀娟

（吉林省榆樹市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所130400）

隨著社會(huì)進(jìn)步，生活水平的提高，人們對(duì)奶制品的品質(zhì)要求也更高。因此，羊奶的市場(chǎng)需求日益增加。因?yàn)椋蚰虒偈澜绻J(rèn)的 “奶中之王”，最接近人奶，其中含有200多種營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)。相較于牛奶，羊奶更容易被人體所消化吸收，其脂肪球僅僅是牛奶的1/3，并且含更多的不飽和脂肪酸；羊奶不會(huì)產(chǎn)生蛋白過(guò)敏反應(yīng)，可以解除很多因飲用牛奶引起的過(guò)敏癥狀；羊奶中含有人乳中才有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子，能增強(qiáng)人體的抗病能力。基于此，奶山羊的養(yǎng)殖量也在逐年增加，并且因奶山羊的采食量小，飼料來(lái)源廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，很容易飼養(yǎng)，所以奶山羊產(chǎn)業(yè)正在呈蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。而且有些地方政府將其作為當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)扶植。所以了解下奶山羊的飼養(yǎng)和管理很有必要。但奶山羊的不生長(zhǎng)階段，飼養(yǎng)管理方法有所不同。

1 羔羊的飼養(yǎng)管理

1.1 新生羔羊的護(hù)理

羔羊出生時(shí)，臍帶被扯斷，經(jīng)臍帶斷端的外面涂上碘酒或在碘酒中稍稍浸泡一下，不必結(jié)扎或者包扎。羔羊出生后，先讓母羊舔食下羔羊身上的胎水，然后再把羔羊鼻孔內(nèi)的羊水擦干凈，同時(shí)觀察呼吸正常與否，如若正常，繼爾迅速用干草擦干羔羊。并且及時(shí)清理掉母羊產(chǎn)下的胎衣，不要讓母羊吃食。

1.2 羔羊培育

1.2.1 羔羊的初生期

羔羊出生后一周內(nèi)必須保證喂食足夠的初乳。初乳營(yíng)養(yǎng)成分含量高，對(duì)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育以及提高抵抗力很重要。對(duì)于沒(méi)有母乳或母乳不足的羔羊應(yīng)該經(jīng)羔羊找代乳母羊或者進(jìn)行人工哺乳。如需代乳，要把代乳羊產(chǎn)羔時(shí)的黏液或者胎盤液涂抹在羔羊身上，讓代乳羊來(lái)舔食，以使他們母子相認(rèn)。如人工哺乳，需定時(shí)、定溫、定量，且少量多喂。

1.2.2 羔羊的喂奶期

出生一周后就可以喂給全奶直到一個(gè)月左右。期間可以開始循序漸進(jìn)地訓(xùn)練羔羊自行采食少量又易消化的精料和干草，這樣能逐漸提高羔羊的消化能力。

1.2.3 羔羊的奶料期

羔羊生后1～2.5個(gè)半月應(yīng)該是奶、草、料共食。最好喂給優(yōu)質(zhì)的豆科干草，料可以飼喂玉米、麩皮、豆餅等混合料。

1.2.4 羔羊的斷奶期

羔羊產(chǎn)后2.5～4個(gè)月，應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)干草青綠飼料為主。如果喂優(yōu)質(zhì)干草，且有餅渣類的精料為補(bǔ)充，斷奶期提早到3個(gè)月也不會(huì)影響其發(fā)育。

2 青年羊的飼養(yǎng)管理

斷奶羔羊一直到配種前都屬于青年羊。這個(gè)階段要多注意精飼料的喂食量，混合精料日喂食量控制中300～400g。注意對(duì)所需鈣、磷和鹽的補(bǔ)飼。半舍飼半放牧是最適合青年羊的。對(duì)青年羊進(jìn)行放牧飼養(yǎng)，就可以少喂或不用喂精料。青年母羊一般在10月齡時(shí)可以配種，此時(shí)體重需達(dá)到35kg以上。

3 懷孕母羊的飼養(yǎng)管理

母羊懷孕后的一個(gè)月內(nèi)，要提供更好的飼養(yǎng)條件，且要避免飼料頻繁變化。在其懷孕期間，要提供給母羊營(yíng)養(yǎng)合理的飼料，使其能將體況保持良好，同時(shí)也要進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，使其仍能保活潑好動(dòng)的天性。而懷孕的最后一個(gè)月要緩慢提高其飼料營(yíng)養(yǎng)水平，儲(chǔ)備更多營(yíng)養(yǎng)，為即將到來(lái)的產(chǎn)乳高峰作好準(zhǔn)備。同時(shí)也要防止孕后期奶山羊過(guò)于肥胖，否則會(huì)降低產(chǎn)奶量。因此，不能喂高能量飼料，而是要喂品質(zhì)優(yōu)良的全價(jià)飼料。

4 泌乳母羊的飼養(yǎng)管理

4.1 泌乳初期

母羊分娩后20d以內(nèi)屬于泌乳初期。這時(shí)要以恢復(fù)體質(zhì)為主，對(duì)于高產(chǎn)奶羊在產(chǎn)羔5d后要注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)按摩和熱敷乳房，每次3～5min即可。喂容易消化的優(yōu)質(zhì)青干草，讓其自由采食。同時(shí)根據(jù)母羊的具體體況及對(duì)二便的觀察來(lái)靈活調(diào)控精料和多汁飼料的飼喂量。一般在產(chǎn)羔3d內(nèi)要喂給優(yōu)質(zhì)的青干草和胡蘿卜，5d后可以喂多汁的飼料和精料，并且要根據(jù)乳房膨脹和消化情況來(lái)斟酌適量增加，每天所增加的精料不要超過(guò)200g。等乳房水腫徹底消失后可以將飼料增加到正常飼喂量。

4.2 泌乳盛期

隨著母羊在產(chǎn)羔20d體質(zhì)的逐漸恢復(fù)，乳腺活動(dòng)也日益旺盛，進(jìn)入泌乳盛期。此時(shí)，要喂最好的飼料，管理上也要更加精心，將其泌乳潛力充分發(fā)揮，快速達(dá)到泌乳高峰。一般在產(chǎn)后30d母羊會(huì)進(jìn)入泌乳高峰，伴隨泌乳量的連續(xù)上升，產(chǎn)前體內(nèi)貯積的養(yǎng)分不斷流失，導(dǎo)致體重減輕。因此，要增加精料喂食量。同時(shí)，盡量做到飼料多樣化，增強(qiáng)適口性。在此期間，如果出現(xiàn)產(chǎn)奶量不再上升，剩草剩料時(shí)應(yīng)停止飼喂多汁飼料，并且適當(dāng)減少些精料。當(dāng)泌乳量穩(wěn)定時(shí)，要盡量避免突然改變飼料和飼喂方法，以防影響泌乳。

4.3 泌乳中期

母羊生產(chǎn)后210～280d便進(jìn)入泌乳后期。此時(shí)，泌乳量快速下降。且逐漸進(jìn)入發(fā)情配種季節(jié)。

5 干奶期的飼養(yǎng)管理

5.1 干奶前期

一般從干奶期開始到產(chǎn)羔前14～21d屬于干奶期。此期間，喂給營(yíng)養(yǎng)良好的羊只優(yōu)質(zhì)粗飼料和少量精料就可以。而飼喂?fàn)I養(yǎng)不良的羊只，除了喂給優(yōu)質(zhì)飼草外，還需要喂一定量的混合精料。一般每天喂1kg左右的優(yōu)質(zhì)干草，2～3kg多汁飼料和0.6～0.8kg混合精料。

5.2 干奶后期

一般產(chǎn)羔前14～21d到分娩屬于干奶后期。此期要逐漸增加精料和優(yōu)質(zhì)干草以及青綠多汁飼料的喂食量。如果母羊在產(chǎn)前一周內(nèi)乳房水腫嚴(yán)重，要適當(dāng)減少精料和多汁飲料的喂食量。另外，產(chǎn)前2d日糧中要加入適量小麥麩防止便秘。