一例土雞食鹽中毒診治報告

汪春碧 （貴州省道真自治縣玉溪鎮扶貧開發辦 563500）

一例土雞食鹽中毒診治報告

汪春碧 （貴州省道真自治縣玉溪鎮扶貧開發辦 563500）

食鹽是家禽日糧中必須添加的常量礦物質元素，飼喂適量的食鹽可以提高飼料適口性，增強食欲，如飼料搭配不當，食鹽量過大會發生中毒，本文報道一例土雞食鹽中毒診治情況。

雞；食鹽；中毒

1 發病情況及臨床癥狀

2017年2月26日下午，筆者幫扶的一精準扶貧農戶打電話求助，他家雞發病，已死亡2只。筆者迅速前往。見證：病雞羽毛蓬松，兩翼下垂，渴欲強烈，食欲廢絕，嗉囊膨大而軟，口鼻流黏液，腹瀉，有的臥地不起，張口呼吸。主訴，畜主中午把頭天吃的剩飯倒在雞食盆里，順便把洗臘肉的水倒在剩飯上，放養的有10多只雞看到迅速跑來搶吃，約2h左右，畜主看到幾只大雞在地上掙扎，其他雞在爭著飲水，從山坡上后回來的雞沒事。筆者見雞食盆里還有些洗臘肉的水和2顆米粒。

2 剖檢變化

對病死雞進行剖檢，可見消化道出血，肺水腫，嗉囊充滿黏性液體，腹腔和心包積水，血液濃稠，色澤變暗。

3 實驗室檢查

無菌采集病死雞肝、脾做觸片，革蘭氏染色鏡檢，未發現致病菌。

4 診斷

根據主訴，發病情況，臨床癥狀，剖檢變化，診斷為食鹽中毒。

5 治療

囑咐畜主立即停喂含鹽飼料，及時隔離中毒雞，給予充足的5%葡萄糖水加適量VC飲服，第一天每隔1h讓雞飲20min；對病情嚴重的雞只進行人工灌服2ml，再加適量0.5%的醋酸鉀溶液逐只灌服，每1小時灌服1次。通過以上治療3d后，除嚴重的5只強壯雞死亡外，其余雞都基本恢復正常。

6 小結

當地農村都有將殺的年豬用大量食鹽腌制5d后，再拿柴禾煙熏成臘肉的習慣，這樣可以長時間放置臘肉。一般洗臘肉時，臘肉都要放在水里浸泡一段時間后才洗得干凈，大量鹽自然溶解到水里，所以雞食后易中毒，強壯的雞比弱小的雞搶食快，所以大而強的雞死了，弱小的雞中毒要輕。提醒廣大農戶，千萬不能用含鹽量高的洗臘肉水喂畜禽，以避免食鹽中毒造成不必要的經濟損失。雖然食鹽是家禽日糧中必須添加的常量礦物質元素，但必須控制在0.5%以下。