規(guī)模豬場的環(huán)境控制

(湖北省老河口市光化辦事處農(nóng)辦，湖北老河口 441800)

規(guī)模豬場的環(huán)境控制

張邦安

(湖北省老河口市光化辦事處農(nóng)辦，湖北老河口 441800)

規(guī)模豬場的環(huán)境控制是以傳統(tǒng)的防疫保健為基礎(chǔ)，以豬的生物學(xué)特性為根據(jù)，要求養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中，通過完善豬場內(nèi)外布局和豬舍內(nèi)部的工藝設(shè)計(jì)等一系列措施，為豬群提供良好的生長環(huán)境。

1 豬場環(huán)境

1.1植樹種草，綠化環(huán)境 豬場周圍和場區(qū)空閑地植樹種草，綠化環(huán)境，對改善豬場小氣候環(huán)境有著重要作用。要求場內(nèi)道路兩側(cè)種植行道樹，每幢豬舍之間栽種速生、高大落葉樹，場內(nèi)空閑地種植蔬菜、花草等。有條件者最好在場區(qū)外圍種植5～10 m寬的防風(fēng)林。這樣的豬場環(huán)境，帶來的好處是冬季可使場內(nèi)風(fēng)速降低70%～80%；夏季可使氣溫下降2～5℃；可使場內(nèi)空氣中的有害氣體濃度減少25%，臭氣減少50%，塵埃減少30%～50%。

1.2糞污處理，優(yōu)化環(huán)境 一家年產(chǎn)萬頭生豬的規(guī)模化豬場，每天排放豬糞污水達(dá)100～150 t。這些高濃度的有機(jī)污水，若得不到有效處理，屯積在場，必將造成糞污漫溢，臭氣熏天，蚊蠅孽生，其中不泛病原微生物，還可能給豬場帶來二次污染。如果隨意將糞污排放到江、河、池塘內(nèi)，則可使水質(zhì)發(fā)生富營養(yǎng)化污染，如得不到及時(shí)處理，將危害生態(tài)環(huán)境和社會(huì)安定。

2 豬舍環(huán)境

豬的生物學(xué)特性是小豬怕冷、大豬怕熱、不耐潮濕，需要潔凈的環(huán)境和一定的光照。因此，規(guī)模豬場的豬舍結(jié)構(gòu)和工藝設(shè)計(jì)都要全盤考慮。且這些因素又相互影響、相互制約。例如，冬季為了保持舍溫，門窗緊閉，即可造成空氣污濁；夏季向豬體和豬圈沖水雖可降溫，但增加了舍內(nèi)的濕度。由此可見，豬舍內(nèi)的小氣候調(diào)節(jié)必須進(jìn)行綜合考慮，以創(chuàng)造一個(gè)有利于豬群生長的環(huán)境。

2．1溫度 豬對環(huán)境溫度非常敏感，仔豬怕冷，大豬怕熱。低溫對新生仔豬危害最大，若裸露在1℃環(huán)境中2 h，便可凍僵、凍昏、甚至凍死。寒冷對仔豬的間接影響更大，是仔豬黃白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因，還可引發(fā)多種呼吸道疾病。試驗(yàn)表明，保育豬若飼養(yǎng)在12℃以下的環(huán)境中，其增重速度比對照組減緩4．3%，飼料報(bào)酬降低5%。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，寒冷季節(jié)，保育豬舍應(yīng)保持在18℃。2～3周齡仔豬舍溫應(yīng)保持在26℃左右；1周齡以內(nèi)仔豬則需保持舍溫在30℃左右。尤其是春、秋季節(jié)，晝夜溫差較大，可達(dá)10℃以上，可誘發(fā)多種疾病。飼養(yǎng)管理上要適時(shí)關(guān)、啟門窗，縮小晝夜溫差。成年豬則非常怕熱。當(dāng)氣溫高于28℃時(shí)，體重75 kg以上的大豬則可能出現(xiàn)氣喘現(xiàn)象；若超過30℃，則可引起采食量明顯下降，飼料報(bào)酬降低，生長速度減緩。當(dāng)氣溫高于35℃以上，如不采取任何防暑降溫措施，則可引起肥豬中暑，妊娠母豬流產(chǎn)，公豬性欲下降，精液品質(zhì)不良，且在2～3個(gè)月內(nèi)很難恢復(fù)正常。熱應(yīng)激還可繼發(fā)多種疾病。

豬舍內(nèi)溫度的高低取決于豬舍內(nèi)熱量的來源和散失程度。在無取暖設(shè)備情況下，熱源主要來自豬體散發(fā)和日光照射熱量。熱量散失的多少與豬舍結(jié)構(gòu)、建材、通風(fēng)設(shè)備和管理等因素有關(guān)。寒冷季節(jié)哺乳仔豬舍和保育豬舍應(yīng)添加增溫、保溫設(shè)施。炎熱季節(jié)，對成年豬要做好防暑降溫工作。如適當(dāng)加大通風(fēng)換氣，采取淋浴降溫，加快熱量散失，適當(dāng)減少飼養(yǎng)密度，以降低舍內(nèi)熱源。對妊娠母豬和種公豬尤為重要。

2．2濕度 豬舍濕度是指空氣中含水量，一般用相對濕度表示。豬舍內(nèi)的適宜濕度范圍為65%～80%。試驗(yàn)表明，在氣溫14～23℃，相對濕度50%～80%環(huán)境，豬的生長速度最快，肥育效果最好。

豬舍內(nèi)濕度過高則可影響豬的新陳代謝，是引起仔豬黃白痢的主要原因，還可誘發(fā)肌肉、關(guān)節(jié)疾病。為防止?jié)穸冗^高，首先要減少豬舍內(nèi)的水汽來源，少用或不用水沖豬圈，保持地面平整，避免積水。設(shè)置通風(fēng)設(shè)備，經(jīng)常開啟門窗，以降低室內(nèi)濕度。

2017-07-28

S828.4

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1005-7307(2017)06-0025-002