飼養環節飼料獸藥監管措施探討

王維琴（青海省門源縣蘇吉灘鄉獸醫站 810399）

飼養環節飼料獸藥監管措施探討

王維琴（青海省門源縣蘇吉灘鄉獸醫站 810399）

獸藥飼料是畜牧生產最為基本的生產資料，獸藥飼料在畜牧養殖過程中使用直接關系著畜牧養殖的成敗與否，直接決定最終走向大眾餐桌的肉品質量，關系整個社會公共安全。國內多起畜產品質量安全事件與獸藥飼料有著不可分割的關系。文章對飼養環節中飼料獸藥監管措施做一論述。

飼養環節;飼料獸藥;監管措施;探討

加強對獸藥飼料監督管理是動物衛生工作人員不可忽視的重要工作,也是促進畜牧業能否持續快速健康發展、提升畜產品質量安全和市場競爭力不可缺少的條件。本文將對飼養關鍵中的獸藥飼料監管措施做出建議性論述,旨在與同仁商榷以推進監管工作的順利開展。

1 養殖環節用藥及監管方面存在的問題

1.1 缺乏專業技術人員

就門源縣的現有情況而言,大型規模養殖還是很少的,現實情況是大部分以家庭生產為主的飼養戶,家庭中沒有配備專業的技術人員,對于如何正確安全的使用養殖飼料全憑自己的養殖經驗,必然使養殖過程中存在一定不科學的隱患。當養殖場發生疫病后這些家庭養殖戶因為沒有技術人員指導,只能到當地獸醫商家求診,在這種情況下只能從獸藥銷售商那邊買藥。有些養殖戶在動物患病后,在網上查資料,查閱書籍等,自己對動物進行診斷后到藥店買藥治療,受專業水平的限制導致很多疾病不能得到根本治愈,這些為濫用獸藥提供必要的條件,導致畜產品質量安全事件的發生。

1.2 用藥技術知識不足

現階段,在很多家庭為主的養殖戶中,動物養殖規模較小,養殖動物所帶來的經濟效益也不高,無法滿足家庭日常開支,因此,只能把畜牧養殖作為家庭的一個副業,這直接導致散養戶缺乏自主學習科學的養殖方法和動物疾病是如何正確用藥的技能,對獸藥品種、藥效認識,特別獸藥休藥期、用藥量劑,飼料具體飼喂方法及各個階段飼料選擇等相關知識知之甚少,據調查,很多散養戶都無法明確說出國家相關法令明確違禁使用的獸藥,這些都是表現有的實際狀況,也體現出整體飼料獸藥知識技能偏低,養殖戶所掌握的技能都是根據過往經驗,沒有跟上時代科學養殖的發展要求。

1.3 獸藥產品合格率比較低

從抽檢獸藥產品的質量近幾年數據來看,目前市場流通的獸藥質量抽樣合格率約為60～75%。個別取樣不合格獸藥檢測有效含量約50%,一些僅達30%,甚至一些含量低于10%。主要原因是獸藥制造商單方面追求的利益,藥物有效成份含量不足,弄虛作假。

1.4 用藥不科學、不規范

一些飼養戶在畜禽發病后,不問病因先使用抗菌藥或速效藥,抗生素藥物成了萬能藥,給抗生素濫用和超標留下隱患。獸藥的使用都要具體分析,動物病因、病程、病狀、藥物的成分比例后選擇使用的量劑。有些養殖話缺認為劑量越大對治療疾病的效果越好,總是想增加劑量以達到快速治療的目的。還有些養殖為了省錢,只要癥狀消失就停止用藥,結果導致因治療療程不夠疾病復發。部分養殖戶為取得良好的治療效果,在用藥過程中,發現藥效慢或不能達到期望值后立刻更換藥物進行治療。部分養殖戶還認為多種藥物同時使用治療效果會更好,出現不同品牌的同一治療效果的藥物同時混合使用,導致發生藥物殘留或動物中毒、不能到達有效治療的目的。

2 建議與對策

2.1 加大宣傳培訓力度

專業的宣傳和培訓活動已經成為最直接的學習方法,并且能有效的提高飼養戶對于各種飼料和獸藥的認識,使患病動物得到及時治療,減低死亡率,降低繁殖風險。建議廣大養殖戶在動物患病后,請專業獸醫診斷,正確進行治療,避免濫用藥物。

2.2 嚴格實行獸藥產品審查控制程序

養殖企業全面實行獸藥使用審查控制程序,保障用藥安全。審查程序重點審查獸藥產品的 《獸藥生產許可證》、《獸藥經營許可證》、《獸藥批準文號》、營業執照、獸藥GMP證書、產品合格檢驗報告、藥殘檢驗報告、產品說明書等有效證件,全部符合條件要求的方可進貨、使用,確保所購產品符合動物需求。

2.3 建立養殖用藥記錄檔案

鼓勵養殖戶建立養殖育種日志,有效促進規范化的可追溯性體系建設,提高獸藥、飼料管理水平,更好地保障動物飼養投入品的安全性和畜產品質量安全性。飼養管理檔案應包括：用藥種類、用藥配方、用藥量劑、投藥途徑、內外部環境 (如外部天氣、內部溫濕度)等。

2.4 加大獸藥產品質量檢測

增加對檢測設備和常規快速簡單的檢測工具等設備的資金投入,增加獸藥產品質量抽樣和產品覆蓋范圍,有效實施獸藥質量監督。同時加強對養殖場檢查與監督頻率。對獸藥生產、經營使用執行定期和不定期檢查執法,防止假冒和非法藥品進入市場,確保養殖環節的獸藥安全。

2.5 推廣綠色獸藥

中獸藥,新飼料抗生素替代產品（如木寡糖,溶葡萄球菌酶等）獸藥,飼料添加劑,該類新品種由于其安全有效的特點,不僅提高自身對家畜和家禽的自身抵抗力,可有效解決目前在畜禽養殖中過量使用抗生素,藥物殘留過多等問題。要積極推進畜禽養殖場（家庭）綠色,安全,高效的中獸藥新品種,指導養殖場的科學合理利用,促進養殖水平的不斷提高和有效保護動物產品質量安全。

王維琴（1986.11-），女，藏族，青海省門源縣人，本科，助理獸醫師，研究方向：動物醫學。