淺議新平縣肉牛凍精改良發(fā)展與建議

羅何勇李桂芳王紅琴

（1，云南省新平縣畜禽改良站 653499；2，云南省玉溪市畜禽改良站 653100）

淺議新平縣肉牛凍精改良發(fā)展與建議

羅何勇1李桂芳1王紅琴2

（1，云南省新平縣畜禽改良站 653499；2，云南省玉溪市畜禽改良站 653100）

推廣肉牛凍精改良技術是提高肉牛良種覆蓋面和配種受胎率，降低改良養(yǎng)殖成本、提升牛群質量和肉牛品質、增加養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益的重要舉措。新平縣縣域廣闊，具有得天獨厚的自然環(huán)境資源，為肉牛發(fā)展奠定了堅實基礎。本文主要分析新平縣推廣肉牛凍精改良技術的現(xiàn)狀，并提出針對肉牛凍精改良推廣技術的發(fā)展與建議。

肉牛；凍精改良；發(fā)展建議；新平縣

新平縣是玉溪市區(qū)域最大的山區(qū)少數民族自治縣，全縣有著豐富的飼草飼料資源，2008年在縣委政府的高度重視和支持下，全縣啟動3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個凍改站點的肉牛凍精改良技術的推廣工作的開展，至2016年底全縣肉牛凍改發(fā)展到全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道辦）18個凍改點，通過加快肉牛凍精改良技術的推廣工作，有利地推動了新平縣肉牛養(yǎng)殖的快速發(fā)展。

1 養(yǎng)牛業(yè)凍改現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)牛概況

新平具有寬廣的養(yǎng)殖面積、適宜的肉牛養(yǎng)殖環(huán)境和人力資源，可以大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，促進新平肉牛產業(yè)的發(fā)展。2016年末，大牲畜存欄95615頭，其中牛93577頭，黃牛68510頭，水牛25067頭，占存欄數的71.6%、26.2%，能繁母牛25299頭，其中水牛5960頭，黃牛19339頭；出欄肉牛39646頭，牛肉產量4509.5t，肉牛產值達1.88億元。

1.2 肉牛凍精改良現(xiàn)狀

2008年在縣委政府的高度重視和支持下，按照 “典型引路，以點帶面”的推廣要求，計劃在群眾積極性高、牛群基礎好的鄉(xiāng) (鎮(zhèn)）、村 (組）先行建設示范推廣點，開展應用牛自然發(fā)情凍精人工配種的牛品種改良工作，力求通過3年的試點示范，使凍精改良技術措施在本縣養(yǎng)牛生產中得到全面的推廣應用。并于2008年10月啟動全縣能繁母牛相對集中，群眾基礎條件較好的3個鄉(xiāng)鎮(zhèn) (水塘鎮(zhèn)、揚武鎮(zhèn)、老廠鄉(xiāng)）4個凍改站點肉牛凍精改良技術推廣工作的開展，黃牛凍精主推西門塔爾、水牛凍精主推摩拉水牛。12月份邀請省、市專家和縣、鄉(xiāng)相關技術人員匯集于水塘鎮(zhèn)，對舊哈、拉博、水塘、南達、大口5個村6個小組7戶養(yǎng)牛戶和1個養(yǎng)殖場的40頭能繁母牛 (黃牛）實施了健康及妊娠情況檢查，剔出已孕和不符合改良體況的7頭，對其余的33頭母牛實施發(fā)情觀察、輸精配種等技術措施，成功輸配32頭。這也為整個肉牛凍改工作開啟成功之門。隨著肉牛凍改技術試驗示范推廣工作的穩(wěn)步推進，2015年肉牛凍改點增加至4鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個站點，2016年7月全縣肉牛凍改站點增加至10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個站點，通過縣畜禽改良站科技人員和相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦）獸醫(yī)站技術員及各凍改點輸精員的共同努力，肉牛凍精改良技術工作得到了大力發(fā)展。

2 推廣肉牛凍精改良發(fā)展的有利因素

2.1 桔桿飼草資源豐富

新平縣由于地處云南省中部偏西南，受海拔差影響，呈明顯垂直立體氣候。新平縣草場寬廣，可利用牧草資源豐富，秸稈產量多，全縣有天然草場毛面積429.6萬畝，可利用面積386.95萬畝，占總面積的90%。可利用的草原資源中：山地草叢類草場120.65萬畝，占31.18%，山地蔬林草叢類草場131.18萬畝，占33.90%，山地灌木草叢類草地97.94萬畝，占25.31%，其他類草場面積37.18萬畝，占9.6%，可利用牧草鮮草產量為76.6萬，豐富的秸稈資源和牧草資源，為全縣肉牛養(yǎng)殖夯實了基礎。

2.2 地理區(qū)位優(yōu)勢明顯

新平縣地處滇中，北距昆明187km，距玉溪市91km，昆磨公路，楚墨公路貫穿縣境，區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通便利，為肉牛產業(yè)發(fā)展的運輸提供了有利條件。

2.3 畜牧產業(yè)經費和扶持政策的保障

2008年以來，新平縣委政府一直把發(fā)展肉牛凍精改良技術作為發(fā)展肉牛產業(yè)實現(xiàn)養(yǎng)殖戶增收、畜牧業(yè)提質增效的重要舉措來抓，每年出臺 《新平縣畜牧產業(yè)發(fā)展意見》，為肉牛凍精改良推廣給予提供經費保障，2016年玉溪市農業(yè)局下發(fā)了 《關于玉溪市肉牛凍精改良點建設實施方案的通知》，玉溪市財政局、玉溪市農業(yè)局下發(fā)了 《關于市級2016年畜牧專項補助資金和計劃的通知》，為全縣發(fā)展肉牛凍精改良技術推廣帶來了前所未有的契機。

3 發(fā)展與建議

3.1 加強領導，認真組織

領導重視是發(fā)展肉牛產業(yè)的重要組織保障，把發(fā)展肉牛產業(yè)提到一個更新的認知高度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要加強領導，加大對肉牛品種改良工作的組織、協(xié)調、督促、落實、幫助解決各凍精點工作難題，搞好全程服務。做好宣傳教育工作，讓廣大養(yǎng)牛戶充分認識到黃牛凍精改良技術是增加養(yǎng)殖戶收入的有效途徑。

3.2 鞏固凍改點建設，規(guī)范技術操作規(guī)程

為進一步加強新技術應用和服務體系建設工作力度，規(guī)范冷配站點建設，鞏固現(xiàn)有18個肉牛人工授精站點，爭取輻射更多鄉(xiāng)鎮(zhèn) (辦事處）和村組，并根據工作實際對各站點進行適當調整和加強。禁止優(yōu)質基礎母牛外流，所有適齡母牛全部實行冷凍精液配種，對配種站點區(qū)域的種公牛爭取做到一律去勢。規(guī)范技術操作規(guī)程，嚴格按照 《玉溪市牛凍精改良技術規(guī)程》進行凍改操作。

3.3 推行良種良，選擇優(yōu)良品種

加強良種繁育體系建設，大力推廣凍精改良技術是加速肉牛產業(yè)提質增效的有效措施。改善母牛的飼養(yǎng)管理條件，實現(xiàn)一年一犢，加大對生產性能好又能很好地適應本地飼養(yǎng)的優(yōu)良基礎母牛的引進力度，加強基礎繁殖母牛群的建設，擴大基礎母牛群體規(guī)模。凍精選擇云嶺牛 (BMY）作為主推品種，重點放在規(guī)模場進行凍精改良技術推廣，通過擴大雜交改良覆蓋面，加快肉牛生產提質增效。

3.4 轉變飼養(yǎng)方式，提高綜合效益

轉變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，改善飼養(yǎng)環(huán)境，推廣優(yōu)良品種，大力發(fā)展飼草加工技術，合理利用豐富的桔桿資源，介入新的養(yǎng)牛關鍵飼養(yǎng)技術，加強母牛飼養(yǎng)管理，提倡母牛提前配種產犢技術，特別是加強對雜交犢牛的培育，注重犢牛哺乳、開食調教、疫苗接種、斷奶、驅蟲、去勢等技術措施，從而獲得優(yōu)良的肉牛個體，提高養(yǎng)牛整體綜合效益和肉牛生產質量安全水平。

3.5 強化技術宣傳培訓，提高母牛受胎率

結合實際，加強對牛凍改技術的推廣宣傳，增強肉牛凍精改良的緊迫感和責任感，強化輸精員的培訓，進一步規(guī)范和提高技術人員的凍配操作技術，保證凍配質量。認真落實品種改良管理制度，規(guī)范技術人員的服務行為，努力提升母牛受胎率，擴大肉牛凍精改良效果，促進全縣肉牛產業(yè)發(fā)展。

3.6 以規(guī)模戶為主導，逐步推進肉牛產業(yè)發(fā)展

按市場需求和區(qū)域優(yōu)勢因地制宜，以規(guī)模養(yǎng)殖戶為主導是肉牛凍精改良技術推廣的關鍵切入點，極積引導做好肉牛科學飼養(yǎng)、飼草青貯、疫病防治等技術措施，形成 “以點帶面，逐步推進”，并在實際生產中總結經驗，反饋問題、解決問題、做到更好的為肉牛發(fā)展服務，保障肉牛業(yè)發(fā)展。

3.7 積極爭取項目，擴寬發(fā)展渠道

積極向上級爭取項目資金和扶持政策是肉牛產業(yè)發(fā)展的重要條件，以 《云南高原特色現(xiàn)代農業(yè) “十三五”云嶺牛發(fā)展規(guī)劃》為契機，爭取進入此項目盤子，能有效加快全縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)的全面發(fā)展，增強整個畜牧業(yè)的發(fā)展后勁。

4 結論

通過采取推廣優(yōu)良種牛凍精、養(yǎng)牛戶示范帶動和加強科技培訓等有效手段，全縣肉牛品種改良工作獲得了較快發(fā)展，深受養(yǎng)牛戶歡迎。但與新平縣能繁母牛存欄相比，凍改工作力度還不夠，肉牛產業(yè)發(fā)展還有較大空間，作為促進農業(yè)增效、農民增收的重要產業(yè)，還需進一步加大品種改良工作力度，堅持把品種改良作為傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要手段整體推進，以逐步向實現(xiàn)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化和產業(yè)化發(fā)展。