生態(tài)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)初探

黃鑫

（吉林省公主嶺市劉房子街道畜牧獸醫(yī)站了136103）

生態(tài)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)初探

黃鑫

（吉林省公主嶺市劉房子街道畜牧獸醫(yī)站了136103）

隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)于食品消費(fèi)的要求越來越高，近年來，不斷被曝光的食品安全事件引起了社會(huì)對(duì)食品安全的廣泛關(guān)注，人們?cè)谌粘ＯM(fèi)選擇中越來越傾向于對(duì)綠色生態(tài)型食品，而生態(tài)雞就是其中一種。本文從生態(tài)雞的含義出發(fā)，對(duì)生態(tài)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單探究。

生態(tài)雞；飼養(yǎng)管理；養(yǎng)殖建設(shè)；技術(shù)探究

所謂生態(tài)雞就是在天然草原、森林等自然環(huán)境中培育出來的良種雞。相較于養(yǎng)殖場(chǎng)中人工喂養(yǎng)的飼料雞，生態(tài)雞處于散養(yǎng)狀態(tài)，其食物來源是草原中的昆蟲、雜草，這樣不僅保證了食物來源的綠色健康，也保證了雞肉質(zhì)的鮮嫩細(xì)膩。近年來，隨著不斷被曝光的食品安全事件，社會(huì)對(duì)于“舌尖上的安全”的關(guān)注度持續(xù)增加，此外，由于生活水平的提高，人們對(duì)于日常食品的營(yíng)養(yǎng)搭配要求也越來越高，而生態(tài)雞由于品質(zhì)良好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高受到人們的青睞[1]，因此，越來越多的養(yǎng)殖戶開始養(yǎng)殖生態(tài)雞。本文就對(duì)生態(tài)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行探討。

1 選好種雞

選擇種雞是保證生態(tài)雞質(zhì)量的第一步，養(yǎng)殖戶在選擇過程中，可以根據(jù)市場(chǎng)需求選擇肉雞或者兼用型雞雛，雞雛的選擇以羽毛整潔、活動(dòng)有力、聲音洪亮、眼神明亮、大小適中為主。此外，養(yǎng)殖戶還可以利用孵化設(shè)備進(jìn)行雞雛培育，而孵化區(qū)的選擇要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，以避免疫情發(fā)生。……