TMR技術在湖羊育肥期應用試驗

朱霞云 陳前嶺 倪俊芬 （江蘇省泗陽縣畜牧獸醫站 223700）

TMR技術在湖羊育肥期應用試驗

朱霞云 陳前嶺 倪俊芬 （江蘇省泗陽縣畜牧獸醫站 223700）

全混合日糧TMR技術作為一項科學、高效、營養全價的飼喂技術，已在我國反芻動物飼養中普遍應用。泗陽縣作為肉羊生產大縣，標準化、規模化、現代化肉羊養殖正在逐步推進，飼喂技術也在逐步提高。本文對TMR飼喂技術在湖羊育肥期的應用進行試驗，并闡述TMR飼喂技術的優缺點和注意事項。結果表明，TMR飼喂技術能夠顯著提高湖羊育肥性能，增加經濟效益。

TMR；湖羊；育肥期；生產性能；技術應用；優缺點；試驗

全混合日糧 （Total Mixed Rations，TMR）飼喂技術是根據反芻動物營養需要，把粗料、精料和各種添加劑充分混合，力求反芻動物吃的每一口都是能量、粗蛋白質、粗纖維、礦物質和維生素等營養成分混合均勻且符合營養需求的理想型飼料。TMR技術始于20世紀60年代，在美國、加拿大等畜牧業發達的國家均已普遍采用，20世紀80年代引入我國，現在國內規模化奶牛場已逐漸普及并取得優良的效果，規模化羊場也在逐漸應用。我們傳統飼喂反芻動物方式是按照先粗料，后精料的原則分開飼喂，精粗飼料不充分混合，造成攝取同一種飼料過多或過少，營養不均衡，這種傳統的飼養方式已不能滿足高產牛羊的營養需要，并常引起瘤胃發酵異常、酸中毒、消化代謝異常等疾病，影響繁殖性能，降低生產性能。目前，泗陽縣規模奶牛場已全部應用TMR技術，規模羊場正在逐步推進，為了充分證明TMR技術的優勢，我們采用育肥期湖羊進行試驗，與傳統飼喂方式進行比較，分析育肥期湖羊的增重情況，經濟效益等。

1 材料方法

1.1 試驗時間與地點

2016年8月26日至11月30日在泗陽縣宏陽湖羊養殖專業合作社開展TMR技術在湖羊育肥期的飼喂試驗。

1.2 試驗動物與分組

選擇3月齡平均體重19.8～20.5kg湖羊400只，分為2組。

1.3 TMR機械選擇

根據羊場飼養規模和日飼喂量，選擇購買5立方固定式TMR攪拌機 （型號月LT105）

1.4 試驗設計

試驗預飼期7d，正式期90d。選擇試驗羊只隨機分成試驗組和對照組，每組200只，試驗組采用TMR技術飼喂，對照組采用傳統先粗后精飼喂方式 （粗飼料混合采用原人工攪拌）。

1.5 飼養管理

每日早8點，下午4點，試驗組飼喂TMR日糧，自由飲水；對照組采用先粗后精飼喂方式，粗飼料長度為2～4cm，自由飲水。分別記錄投料量。每天晚上10∶00清理飼槽，記錄余料重量。飼養方式為全舍飼高床飼養，試驗分組后即進入預試期，預試期共7d。預試期結束和試驗結束時空腹稱重、記錄。

1.6 日糧組成

試驗組和對照組日糧組成及營養水平一致，詳見表1。

表1 日糧組成及營養水平

4月齡育肥羊每日另飼喂商品顆粒料0.3kg。

2 結果與分析

2.1 不同飼喂方式對湖羊育肥性能的影響

不同飼喂方式對湖羊育肥性能的影響情況，詳見表2。

表2 不同飼喂方式對湖羊育肥性能的影響

由表2可知，試驗組比對照組在試驗期增重5.3kg。

2.2 不同飼喂方式對湖羊育肥經濟效益的影響

考慮機器加工成本與人工成本持平。飼喂成本為，TMR日糧1.1元/kg，傳統飼喂粗飼料成本0.8元/kg，精料成本1.8元/kg，育肥羊價格為24元/kg。

3個月試驗期試驗組飼料成本為507.1元/頭，增重效益為542.4元/頭。對照組飼料成本為401.7元/頭，增重效益為415.2元/頭。試驗組比對照組增重5.3kg/頭，增加經濟效益21.8 元/頭。

對照組剩余料為較長較硬青貯玉米秸稈，每天剩料平均1kg，TMR技術將青貯玉米、干草等在攪拌的過程中進行二次揉碎，飼料混合均勻，粗飼料長度一般為3cm，料型較攪拌前較細碎，柔嫩，提高了飼料的適口性。

3 結論

飼喂TMR日糧能夠增加育肥羊采食量，增加日增重，提高經濟效益。

4 TMR飼喂技術的優缺點

4.1 TMR飼喂技術的優點

4.1.1 保證日糧全價性

TMR飼喂技術的配方是以營養濃度為基礎，將飼料原料充分混勻，能夠滿足肉羊各生長階段和不同生產目的營養需求，經過充分混勻的全價飼料，可以保證家畜每食入一口飼料的營養都是均衡的，實現日糧營養的全價性。

4.1.2 維持瘤胃內環境穩定

TMR是根據羊對粗蛋白質、能量、粗纖維、礦物質和維生素等營養物質的需要，將揉碎的粗飼料、精飼料和各種添加劑充分混合得到的營養平衡型日糧，有利于維持羊瘤胃內環境的穩定，使瘤胃內蛋白質和碳水化合物的利用趨于同步，從而使瘤胃pH值更加趨于穩定，有利于微生物的生長繁殖，提高微生物的活性，改善瘤胃機能，提高飼料利用率，降低肉羊發病率。

4.1.3 合理利用適口性較差的飼料資源

一些廉價的飼料資源，如棉籽餅、糟渣、食用菌菌糠等因為適口性差，在傳統飼喂模式下肉羊挑食、拒食，很難應用到肉羊日糧中。應用TMR技術充分混勻后，可掩蓋其不良氣味，提高適口性，有效防止挑食，并減少粗飼料浪費。同時進一步開發飼料資源，提高干物質采食量和日增重，降低飼料成本。

4.1.4 提高勞動效率

TMR日糧攪拌器具有稱重、切割、攪拌、自動出料等功能，機械化程度較高，節省飼料原料的切割，攪拌等環節，配合電動喂料車更能提高勞動效率，減少大規模養殖場中飼喂所需工作量，降低人工費用。

4.1.5 提高肉羊的生產性能

因TMR技術為肉羊提供營養全面均衡、適口性好的日糧，充分滿足了肉羊營養需求，能夠改善瘤胃內環境，從而提高飼料利用率，提高肉羊生產性能，有研究發現，不同營養水平的TMR飼料對羔羊生產性能的提高程度不同，0.9倍NRC營養水平的TMR飼料對羔羊各階段日增重的促進作用明顯優于其他各組。TMR技術并能增強肉羊的抗病能力等。

4.2 TMR飼喂技術的缺點

TMR攪拌機與場內其他設備相比一次性投入成本較高，對于已建羊舍，根據其選擇TMR攪拌車的類型，機械化程度，要求攪拌車與圈舍相匹配，這需要對圈舍進行一定程度的改造；由于TMR原料含有一定的水分，同時在TMR配制過程中會加入一定量的水分，飼料很容易變質，TMR的貯存時間較短，盡量做到用多少配置多少；因TMR日糧是根據不同生長階段家畜所需營養水平嚴格計算的，所以要求羊的分群越精細越好，對飼養管理水平要求較高

5 TMR制備機選配應考慮的因素

TMR制備機主要包括稱重系統、切割攪拌系統、控制系統、傳動系統4個主要部分，有些設備還增加了卸料裝置、取料裝置。根據養殖場規模大小選擇，同時考慮養殖場當前與未來的規劃，結合實際圈舍結構和場道路情況進行選擇；要根據本場經濟能力確定飼料機械化加工程度，根據本場的飼料原料及勞動力、輔助設備配套情況等確定TMR制備機的形式、作業類型和容積大小，莖稈類物料最好配套帶有揉搓功能的臥式制備機進行加工等。

朱霞云 （1966.5-），女，漢族，專科，獸醫師，主要從事畜牧獸醫工作。

江蘇省農業三新工程項目 （SXGC[2015]281）。