淺談山區山羊生態養殖關鍵技術

王勇 裴振華 （江蘇省連云港市贛榆區畜牧獸醫站222100）

淺談山區山羊生態養殖關鍵技術

王勇 裴振華 （江蘇省連云港市贛榆區畜牧獸醫站222100）

隨著我國社會經濟的快速發展，人民生活水平的提高，動物類肉制品在人們日常生活中的比例越來越高，促使畜禽養殖業出現前所未有的發展。而其中的山羊生態養殖技術雖然有效的提高了山羊品質，并帶來一定的經濟效益，但也對環境造成了嚴重的污染。本文主要對山區山羊生態養殖技術實施要點，包括對規劃羊舍、科學圈養、種植優質高產牧草、粗飼料制備、山羊放牧補飼、適時驅蟲防病、合理規定出欄時間、做好生態環境保護幾方面，總結出科學合理的山區山羊生態養殖模式。

山區山羊；生態養殖；技術

通過利用生態環境進行山區山羊養殖，不僅能更好的得到社會大眾及市場的認可，也是提高山羊品質的主要養殖技術。但在進行山區山羊放養的同時，也對當地區域的生態環境造成了一定程度的破壞。以下對山區山羊生態養殖造成的生態環境破壞原因進行分析，并合理規劃山區山羊生態養殖技術重點，使其確保山區山羊環保合理的養殖，進而推進畜牧養殖業的可持續發展。

1 山區山羊生態養殖污染的主要成因

1.1 污染物處理不及時

在山區進行山羊生態養殖過程中，由于大多并未修建污染物處理設施，使其無法得到及時處理，久而久之污染物隨意排放的現象越來越嚴重，這樣也就對生態環境造成一定程度的破壞。其次，在進行山羊養殖場地選址或布局時過于隨意，并未按規定遠離水源，這樣也會造成環境污染。另外，由于山區山羊養殖場地隨意，所以治理難度大、危害多、特別是山羊糞便中的有害物質若沒有得到及時處理，會經滲透到土壤層，流入河流與水庫中，導致地表水與地下水的污染，這樣也就對人們的身體健康造成嚴重威脅。

1.2 山區山羊污染防治力度不大

由于地方政府一般都只注重人口密集居住區域的環境保護，而并不過于重視山區生態環境的保護，促使山區治污力度并不大，造成治污設施建設跟不上環境破壞步伐，這樣也就致使山區山羊養殖污染日趨嚴重。與此同時，山區畜禽養殖戶污染治理方法比較落后，且雖然在處理污染物上有一定的效果，但因治理污染不科學，達不到國家關于畜禽養殖污染物排放標準，特別是在山區養殖場地，一般都只是采用簡單的三級沉淀池過濾后進行排放，使其根本無法達到國家排放標準，這樣也會造成生態環境的破壞[1]。

2 山區山羊生態養殖技術

為了更好的提高山區山羊養殖水平，做好科學規劃羊舍、科學圈養、種植優質高產牧草、粗飼料制備、山羊放牧補飼、適時驅蟲防病、合理確定出欄時間，這幾方面的技術就顯得尤為重要。以下對這幾點關鍵技術進行詳細介紹，以便實現山區山羊生態養殖目的。

2.1 合理設計與規劃羊舍

規劃山區羊舍過程中，養殖戶首先應根據山羊生物學特性，結合該山區域的自然生態環境與氣候，進行科學合理的羊舍選址、規劃與布局。同時，盡量修建成雙坡單列式的高床漏縫形式的羊舍，并選擇木質或磚木材料為羊舍結構。另外，在架設羊舍過程中，由于山區早晚氣候溫差較大，養殖戶應結合不同海拔高度，設定羊舍樓床高度與面積。最后，養殖戶還應在羊舍后方側風向處修建糞污處理設施，如積糞池、沼氣池、多級沉淀池等，其修建規模應結合山羊飼養規模為根據，這樣才能使山羊糞便污物得到無害化處理，進而保護山區的生態環境。

2.2 山區山羊圈養技術

傳統山區山羊養殖方式一般都是以防牧方式，作為新時期背景下的山羊養殖，可采取山羊圈養與傳統放牧相結合的圈養飼養方式。特別是對于農作物較多的山區地方，如秸稈、紅薯藤、蔬菜葉等都在山羊養殖中得到充分利用。而為提高山羊圈養水平與品質，養殖戶應選擇優質的花生藤、大豆秸稈、優質牧草等為山羊飼料，使其可保障山羊所吃到的飼料符合喂養標準。另外，在投喂粗飼料時，如成熟后的秸稈、玉米殼等，其比例應控制在30%內，這樣才能確保圈養山羊得到更好的吸收與消化。與此同時，在山羊生態圈養中，若條件允許，養殖戶可對粗飼料進行預先氨化、堿化處理，提高山羊對粗飼料的吸收率與消化水平，進而加快山羊的生長與繁殖。

2.3 保障山區山羊四季均衡的營養草料

在山區山羊生態養殖過程中，保障山羊四季均衡的營養草料是提高山羊品質的關鍵。而種植優質、高產牧草為舍飼養羊的物質基礎，這樣才能為養殖戶獲取最大的經濟效益。在種植草料時應注意以下兩點；第一，養殖戶應根據山羊養殖規模與發展需要，盡量選用農閑地、果園地、退耕地進行計劃性種植，這樣不僅能夠使土地得到最大化利用，也能滿足山羊飼草飼料供給需求。第二，養殖戶還應將夏天與秋天青草茂盛季節進行充分運用，盡量收集野生草、秸稈、花生藤、農作物副產品等，并制作成青貯料和干草粉進行儲存，使其保障山羊四季均衡的營養草料，實現山羊高效養殖。

2.4 山區山羊粗飼料制備技術

粗飼料也是山區山羊生態養殖的重點，而粗飼料制備技術又是滿足山羊飼養的基礎。其中粗飼料制備技術包括飼草青貯、微貯技術、微貯飼料等技術，這些先進的粗飼料制備技術不僅有利于改善飼料口感，也能降低飼草飼料浪費。另外，在運用粗飼料制備技術時，養殖戶還應充分利用夏天與秋天青草茂盛季節，大量收集野生牧草、樹葉、農作物秸稈等，或栽培高產優質牧草，這樣才能保障在冬季與春季山羊飼草飼料的供給。

2.5 山區山羊放牧補飼技術

在進行山區山羊放牧補飼過程中，由于天氣變化、溫差氣候、牧草生長規律等都有所不同，所以不同季節山羊補飼量也有所不同。但若只單單進行放牧補飼，很難滿足山羊正常生長與營養需要。因此，在山區山羊放牧補飼過程中，應結合山羊實際情況進行放牧補飼，若有需要還可對羊群進行夜間采食，以便滿足山羊營養需要。另外，養殖戶還可結合不同季節的天氣情況，特別是天氣好的情況下可進行充分放牧。但若放牧補飼還是無法滿足山羊需求，養殖戶還應在收牧后的2～3h內進行精料補飼，以便羊群都能滿足需求，這樣才能加快山羊繁殖，提高經濟效益[2]。

2.6 定期進行驅蟲防病措施

定期做好山羊的驅蟲防病措施也是提高羊群生態養殖的關鍵。在進行驅蟲防病措施時，首先應結合山羊寄生蟲病發生的季節動態規律，對山羊進行驅蟲防病措施。如在高發寄生蟲病的夏秋季節，應每月進行一次的驅蟲防病措施，在冬春季節還進行每季一次的驅蟲滅疥。而對于山羊幼崽，應在兩月齡的時候進行一次預防性驅蟲滅疥，以便提高山羊的抵抗能力。其次，在選擇山羊驅蟲滅疥藥物時，應盡量選擇高效、低毒的藥物，以防對山羊身體產生過多的危害。另外，通過對山羊進行科學免疫接種，是預防山羊痢疾、口蹄疫、山羊痘、山羊傳染性胸膜肺炎等疫病的重要措施。而在進行免疫接種時，應嚴格依照免疫接種程序，使其預防更嚴重疫病的發生。最后，對于發病或疑似病種山羊，首先應進行消毒，后進行隔離與觀察治療，最后對病羊糞便與污染物進行焚燒或掩埋處理，這樣才能有效防止更大的傳染，進而影響羊群的生態養殖[3]。

3 結語

綜上所述，山區山羊的生態養殖技術可有效提高山羊品質，擴大山羊總體規模，提高山羊養殖戶經濟效益。因此，在進行山區山羊生態養殖時，科學合理的規劃羊舍、注重山羊的飲食與衛生、增強山羊飼料飼草的營養水平，這樣不僅能夠實現山區山羊生態養殖目的，也能為養殖戶帶來更理想的經濟效益。

[1]田淑芳,周小波,袁珍軍,等.山區山羊生態養殖關鍵技術探討[J].湖北畜牧獸醫,2016(5)：41-42.

[2]張文波.山羊生態養殖技術探討[J].當代畜牧,2016(17)：33.

[3]聶祥遠.山羊生態養殖技術[J].農業開發與裝備,2015(6)：157.

王勇 （1967.12-），男，本科，高級獸醫師。