閔行區青菜水肥一體化技術試驗示范

金明弟 張燕霞 徐美紅 陸文玉 （上海市閔行區農業技術服務中心 201109）

閔行區青菜水肥一體化技術試驗示范

金明弟 張燕霞 徐美紅 陸文玉 （上海市閔行區農業技術服務中心 201109）

為促進青菜水肥一體化技術的推廣和應用，特進行了常規水肥和水肥一體化技術的對比試驗。結果表明，采用水肥一體化栽培的青菜，其長勢的各個指標、產量、品質均優于采用常規水肥的青菜，且實施青菜水肥一體化不僅具有省工、省水、省肥的優點，還能改善土壤物理性質、克服土壤板結、減少土壤污染、提升整體生態環境。

水肥一體化；青菜；閔行區

水肥一體化是借助于水壓力將肥料按作物的生長需求，通過田間管網系統供給作物的根系，同時使作物根系始終保持適宜的含水量及疏松的土壤結構的一種施肥灌溉技術[1,2]。本研究以青菜為研究對象，進行了常規水肥和水肥一體化技術的對比試驗，從青菜的生長勢、產量、品質等方面評價了兩種灌溉模式的優缺點，以期為青菜水肥一體化技術的標準化操作及技術推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗設在上海綠眾果蔬合作社6、7號棚及上海城市蔬菜產銷專業合作社24、25號棚內進行。

1.2 試驗品種及定植時間

供試青菜品種選用閔行區的青菜當家品種“華王”，綠眾試點于12月19日定植，城市試點于12月14日定植。

1.3 試驗設計

在2個試驗基地，分別用常規水肥和水肥一體化技術處理一整棚青菜。具體肥料施用情況（每667 m2用量）：（1）常規水肥，基肥為腐熟農家肥500 kg和蔬菜復合肥（15∶15∶15）7.5 kg，定植后30 d灌1次水，追施尿素7.5 kg。（2）水肥一體化，基肥為腐熟農家肥500 kg和蔬菜復合肥（15∶15∶15）7.5 kg，定植后15 d、30 d、45 d分別噴施濃度為1∶500的水溶性肥料（坤之綠，上海溫興生物工程有限公司）。

1.4 檢測項目

每個棚選5個小區、5點取樣，混合樣本個體，對處理后15 d、30 d、45 d及60 d的青菜單株重量、最大葉長、最大葉寬、開展度、葉片數等指標進行考查。

2 結果與分析

2.1 對青菜長勢的影響

由表1表明，在不同的生長階段，采用水肥一體化的青菜重量均高于采用常規水肥處理，經t檢驗發現，兩處理間青菜重量存在顯著性差異。由表2、3、4、5表明，采用水肥一體化的青菜的最大葉長、葉寬、開展度、葉片數等指標明顯優于采用常規水肥的青菜。表明應用水肥一體化技術能促進青菜生長。

表1 常規水肥與水肥一體化試驗青菜重量 (單位：g)

表2 常規水肥與水肥一體化試驗青菜最大葉長 (單位：cm)

表3 常規水肥與水肥一體化試驗青菜最大葉寬 (單位：cm)

表4 常規水肥與水肥一體化試驗青菜開展度 (單位：cm)

表5 常規水肥與水肥一體化試驗青菜葉片數 (單位：張)

2.2 對青菜產量的影響

由表6表明，采用水肥一體化的青菜產量均高于采用常規水肥處理，綠眾試點每667 m2青菜產量達2 328.15 kg，較常規水肥處理增產31.1%；城市試點每667 m2青菜產量達2 653 kg，較常規水肥處理增產29.4%。表明采用水肥一體化技術比采用常規水肥處理更能明顯提高青菜產量。

2.3 對青菜品質的影響

2015-09-09

國家星火計劃（編號：2013GA68000）。