何種類型的富集式玩耍材料最適合母豬

譯自 Pig Progress，Vol.32（2016），№8：8～9

夏俊花 校

中圖分類號：S814 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2017）01-0039-02

雖然許多不同形式的富集式玩耍材料已經得到了研究，但是大多數研究是圍繞仔豬和生長豬進行的。例如稻草、鏈條、木頭、繩索、蘑菇培養物、刨木花、橡膠軟管、草泥和橡膠球。這些研究表明，當生長豬給予適當的玩耍材料時，它們可以從較弱的攻擊性、較少的惡習（例如咬尾）、較輕的恐懼和較快的生長中受益。雖然預期母豬也可以從中受益，但是年長的動物與年輕的動物不同，它們通常喜歡可操縱和可破壞的富集式材料而非簡單的物體。

在母豬富集式材料方面上，豬場水平的應用由受修訂的加拿大豬關懷和處理實踐準則推動，其中包括要求所有豬都應提供多種形式的富集式玩耍材料，目的是改善豬的福利。該準則的要求和越來越朝群養妊娠舍的發展趨勢已經促使人們需要對該領域進行研究。

1 群養母豬的富集式玩耍材料

該項目由加拿大農業和農業食品部（Agriculture and Agri-Food Canada，AAFC）資助，是“Swine Innovation Porc計劃”的一部分[由曼尼托巴大學的Laurie Connor博士領導，研究在大草原豬中心（Prairie Swine Centre）和曼尼托巴大學進行]，它檢測了為群養母豬開發高效環境富集式材料的各種方法，這種富集式材料對養豬業來說在經濟上是可行的，并且可以為養豬生產者的決策服務。

歐洲的研究已經確定秸稈以及其他可塑性且可食用材料最適合于豬。然而，在北美，人們卻不愿意提供這些材料。研究證明秸稈在改善生長肥育豬的福利上非常有用，但許多生產者認為將秸稈帶入豬舍可能會增加生物安全風險。例如，少量高纖維材料（例如切碎或制粒的稻草） 可以放在架子或料斗中，并且會增加母豬的飽足感（飼喂滿足度），還可以提供富集式玩耍材料。

提供富集式玩耍材料有助于減少所有年齡段豬的攻擊性和應激，并可改善它們的生理功能，豬肉生產者可以直接從中受益，同時可緩解公眾對豬舍內簡陋條件的關注。限位欄中的母豬會表現行為刻板或異常的行為，如咬欄，連續飲水和空/假咀嚼。刻板行為被定義為沒有明確功能的行為，被視為母豬遭遇挫折、無聊、恐懼和應激的標志。

群養母豬也會表現出一些這些異常行為，特別是咬耳/尾、咬欄，以及明顯的攻擊性，這可能會增加流產的機會。

2 繩子、稻草、木頭和鏈條

研究人員將試驗母豬分入4個處理組，分別為繩索、少量秸稈、帶鏈條的木頭以及沒有提供任何富集式玩耍材料的對照組。由于豬是群居動物，它們的社會地位會影響富集式玩耍材料的使用，所以豬群的社會狀況也進行測定。母豬的社會地位在一項有6頭母豬的飼料競爭性試驗中測定；選擇3頭在群體中占主導地位的母豬和3頭居從屬地位的母豬收集更多的數據收集。大多數情況下，在社會環境中，居從屬地位的母豬會受到占主導地位的母豬欺負，并被趕離可用資源。本研究選擇占主導和居從屬地位的母豬，以確定不論社會地位如何，是否所有的母豬都能從富集式玩耍材料的使用上受益。富集式玩耍材料的一個常見問題是隨著時間的過去母豬會對其失去興趣。該項目還將研究，與固定不變的富集式玩耍材料相比，定期更換富集式玩耍材料是否會提高母豬的興趣和它們對母豬的價值。

攝像機安裝在豬圈的上方，并且在指定的日期拍攝延時照片，以確定富集式玩耍材料使用狀況以及母豬的活動狀況和情況。刻板行為通過觀察母豬的行為確定，并且利用皮膚損傷評分系統來確定攻擊水平，評分范圍從身體兩側均無損傷（0分）至有嚴重損傷（3分）。加速計用作自動測量工具來記錄母豬的行走，它與記錄人們健身活動的計步器相類似。本研究使用加速計的目的是比較在群體中占主導地位和居從屬地位的母豬活動水平。唾液樣本在每次試驗的早期、中期和結束時采集，以測定作為應激度量值的皮質醇水平。

盡管使用富集式玩耍材料的益處是眾所周知的，但仍無法正確確定每個生產階段所適合的富集式玩耍材料以及最佳的提供方法。本項研究將有助于填補與母豬相關的這方面的空白，并將形成能使母豬受益的實用建議，同時能夠幫助生產者滿足行業準則的要求。

富集式玩耍材料是加拿大豬生產者的新領域，需要時間來闡明何謂富集式玩耍材料，并實施這些措施。□□

原題名：What type of enrichment is best for sows（英文）

原作者：Victoria Kyeiwaa