棘胸蛙養殖技術

[摘 要] 為推動閩北山區地區棘胸蛙養殖業的發展，應結合該地區地形因素和水土資源的分析，引入相應適合本地區生長的品種，完善其養殖技術，以確保棘胸蛙在該地區的健康、穩定生長。

[關鍵詞] 棘胸蛙 養殖技術 生長

[中圖分類號] S966.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）10-0284-01

針對閩北山區地區棘胸蛙的養殖，應結合地區環境因素和地形因素，對棘胸蛙生長的影響，制定合理的養殖技術，以促進棘胸蛙在該地區穩定的生長。同時棘胸蛙的銷售價格較高，其銷售狀態呈良好趨勢，棘胸蛙的健康成長，客觀上有利于推動地區經濟的上漲。

1 棘胸蛙的概念

棘胸蛙，同時稱為石雞、石鱗和石蛙等，泛指在南方丘陵生長的大型野生蛙類。棘胸蛙的生長，全身呈現灰黑色，其中皮膚較為粗糙，有明顯的褶皺現象，同時小型圓狀疣累物廣泛分布于背部地區，腹部較為光滑但黑點物分布明顯。棘胸蛙因生長種類不同，其形體大小也不同，常見的稱為“雌小雄大”，其中雄類棘胸蛙長度一般達到8cm到12cm，體重達到250g到750g，性成熟后的雄性，整個胸部呈棘肉刺，肉刺基部有疣狀隆起，但不分成團，腹部淡黃色；雌性胸部無棘刺，腹面光滑呈白色。由于背部、頭部和四肢伴有大量圓疣，同時疣上黑刺分布明顯，胸部刺疣塊狀較大，其中心位置有角質黑刺，因此被稱為“棘胸蛙”。

2 棘胸蛙的生活習性

石蛙主要分布在我國南方地區，在江西與福建交界處，閩西北的大武夷區，三明、南平等地較多，閩北山區正處與江西交界處，海拔高度在150米到時1000米的山區。棘胸蛙喜歡夜間活動，白天休息，對強烈太陽光存在明顯的不適應狀態，偏愛水生動植物。據有關調查統計，棘胸蛙的冬眠期一般泛指每年11月月底到明年的4月中旬，5月份到9月份為繁殖期，每年交配3次，其年產卵量為500粒到1000粒。棘胸蛙的生長溫度一般在25℃到30℃，在水中的適宜溫度在20℃到27℃。如果針對棘胸蛙進行人工方式的受精到形成蝌蚪形狀，時間約為7天，從蝌蚪形態到幼蛙形態的時間約為90天，從幼蛙形態到商品蛙則需要300天。針對棘胸蛙的人工喂養，應以蚯蚓、黃粉蟲和蠅蛆為主。

3 棘胸蛙養殖環境的選擇

科學選擇養殖場地、設計合理的飼養池、科學飼養幼蛙和完善防疫工作，以確保棘胸蛙的健康生長。

3.1 選擇養殖場地

應選擇合適的養殖場地，其中以安靜偏遠的山區為主，山區氣候的冬暖夏涼特點，適宜棘胸蛙在該地區的養殖。同時以臨近山路主干道為宜，適合棘胸蛙養殖過程中的運輸，客觀上便于管理，對先進技術和設備的需要，均能以交通便利進行。棘胸蛙的生長對水源的要求較高，因此山區水源豐富是棘胸蛙選擇養殖場地的另一重要影響因素，水源應以山溪水、冷泉水和地下水為主，水源豐富，水溫應適中，適合棘胸蛙生長的需要。針對棘胸蛙生長對水源的要求，夏季水溫應低于30℃，冬季水溫應在18℃到26℃之間。為實現對棘胸蛙生長過程污水的排放，應完善水利設施建設，以便于水源運輸和灌溉，但是應注意生活污水的排放，應以尊重水源為主，對生態環境不產生實質性破壞。

3.2 設計合理的飼養池

其中飼養池選址一般在海拔較高的山區地帶，海拔高度應在200m到800m之間，棘胸蛙飼養池的設計，應結合本地區野生棘胸蛙生長環境，以構建設計棘胸蛙生長過程需要的飼養池。其中飼養池的環境應以陰涼、安靜為主，其溫度變化較小，為控制飼養溫度，應完善飼養池相關設施建設。飼養池內部，應以磚砌和水泥材料為主，主結構應以方形建筑為主，池低應稍微傾斜，完善進水管和排水孔設施，其中飼養池應包括設水面、露地、石穴和食臺設施，飼養池上分應設計網蓋，以實現對睡眠的保護。飼養池的設計，應在室外設計涼棚，以滿足棘胸蛙生長的需要。

3.3 科學飼養幼蛙

為確保幼蛙向棘胸蛙成年的自然過渡。對棘胸蛙生長習性做了分析，發現棘胸蛙處于蝌蚪期的飼養，應在蝌蚪成型期的5-8天后，安排攝食工作，以100組蝌蚪為例，運用5個雞蛋或者鴨蛋摻和5kg-7.5kg的豆腐渣為飼養材料，其飼養時間一般在傍晚時分為宜，每天進行一次飼養。等到棘胸蛙蝌蚪成型期10天后，飼養方式改為每天2次，飼養食材以豆腐渣為主即可。蝌蚪成型期在20天后，飼養材料應和相關飼料摻和為主，每天進行定量控制，以蝌蚪吃完為止，滿足棘胸蛙生長過程對飼料的需要。為確保棘胸蛙蝌蚪期的穩定生長，飼養池溫度應低于32℃，水溫應低于28℃。同時應根據棘胸蛙生長的需要，合理控制水溫，注意對水源的改善，以滿足棘胸蛙生長過程對水源、水質的需要，客觀上促進棘胸蛙的健康成長。棘胸蛙屬于兩棲動物，因此應控制水質中的雜物成分，以避免雜物過多對棘胸蛙的影響。例如飼養池水質變差，應注意將部分水質引出飼養池，同時注入新的水源，過程運用藥物進行對飼養池的殺毒，以確保水質的清新，便于棘胸蛙生長對水質的需要。

3.4 完善防疫工作

棘蛙疾病是由一定的病原體感染或非生物因子引起的。因此，日常的飼養管理中，切斷病原體的傳播途徑、維持良好的養殖環境條件是預防蛙病的主要措施。蛙池要有專人負責管理，且要相對穩定，堅持每天觀察蛙池，及時殺滅池內的各種敵害，發現異常情況，及時處理。應選擇健壯的苗種，抗病力強，成活率高，生長快。日常做好做好“三消”“四定”工作。“三消”即蛙池的消毒。首先，蛙池是蛙的活動場所，也是病原體的滋生地，做好蛙池消毒，可以有效地預防疾病的發生。其次，一般種苗或多或少都帶有病菌或寄生蟲，所以種苗放養前必須消毒。第三，防止殘餌堆積，腐敗變質后易造成水質惡化，使病菌大量繁殖，引起蛙發病。除應及時清除殘餌外，每月還應用漂白粉消毒食場。此外，發病蛙池用過的工具，要在陽光下曝曬，或用漂白粉、石灰水侵泡后再用。“四定”即投餌應定時、定位、定質、定量。

針對棘胸蛙的不同生長期，其相關疾病也不同，例如針對蝌蚪期的棘胸蛙，常見的疾病以紅腿病和水腫病為主，應以對飼養池進行消毒處理為主，實現水源的清新，同時對相關病毒進行處理，減少蝌蚪期感染疾病的幾率。針對蝌蚪期棘胸蛙感染紅腿病，應以0.01%的硫酸銅溶液進行潑灑，同時針對感染的棘胸蛙運用5%鹽水進行浸泡，由于紅腿病反復發生的幾率較大，應仔細觀察，連續用藥至棘胸蛙病情穩定為止。