賓川縣紅提葡萄栽培技術

[摘 要] 最近幾年，隨著先進的科學技術不斷發展，各項先進的生產技術逐漸應用于農業生產中，消費者對農產品的品質提出了更高的要求。農業產業結構的調整，對農作物種植面積產生了極大的影響。紅提葡萄是賓川縣的特色農業產業，最近幾年，賓川縣把培育“三標”認證作為提高農副產品附加值、增加農民收入的主要抓手，大力引導企業和果農不斷提高葡萄產品的科技含量，在優化品種、提升品質、打造品牌上下工夫，以科技種植為基點，以品牌經營為保障，以市場營銷為依托，引領果農走向了致富路，實現了“培育一件商標，帶動一方產業、富裕一方百姓”的目標。基于此，本文主要結合實際情況，對紅提葡萄栽培技術進行分析，希望通過本次研究對同行有所助益。

[關鍵詞] 賓川縣 紅提葡萄 栽培技術

[中圖分類號] S663.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）10-0183-01

享有“中國葡萄之鄉”的賓川縣積極依托資源優勢，進一步加大優質水果基地建設力度，推廣節水栽培技術，實施“水果上山工程”，水果種植面積進一步擴大。賓川紅提葡萄穗大飽滿，色澤鮮艷、含糖量高、香脆可口、風味獨特，品質優良，且較新疆等主產區提前上市40天左右，主要銷往廣州、深圳、東莞、上海、成都、攀枝花、重慶、昆明等省內外城市，部分產品遠銷越南、緬甸、泰國、新加坡等國家和地區。目前，賓川縣葡萄已初步形成區域化布局、規模化生產、產業化經營的格局，成為農民致富增收的支柱產業。

1 科學選地整地

紅提葡萄對土壤要求不是很高，但為了保證獲得高產，應該選擇地勢較高，交通方便，排灌條件良好，土壤層深厚的壤土或者沙壤土為宜。保證種植地周圍無化工企業和養殖場，杜絕污染源。科學選地結束后，在正式移栽前2～3個月開挖定植溝，南北開溝，深度40cm，寬度50cm。每畝施入腐熟的農家肥3000～4000公斤，普鈣100～200公斤，復合肥20公斤，土肥混勻回填，熟土朝下，生土在上。

2 定植

在賓川地區，紅提葡萄普通栽培主要是單籬架，株行距0.4×1.6m，一般在2月中旬至3月初進行。定植后澆足水，覆蓋上薄膜。在定植前，選擇使用水泥樁，間隔5m左右設置一個水泥樁，在水泥樁上架設4道鐵絲。

3 做好整形修剪工作

3.1 整形

紅提葡萄定植成活后，應該對其進行整形。葡萄萌芽后，枝蔓長至15cm時掐尖，以促發分枝。選留下位枝蔓2條，在第二線鐵絲處短截，以促進枝蔓加粗充實。其副梢只留1片葉掐尖，反復進行。枝蔓達第四線鐵絲時短截封頂，樹形結構基本形成：每主蔓28～33葉，每副梢2～4葉。

3.2 修剪

當年修剪時，在第一線鐵絲處短截。待第二年萌發后，在結果的同時應注意更新枝的培養，一般采用單枝更新。

單枝更新：即在一個結果枝組上留有兩個新梢，一個新梢作為更新枝不能結果，另一個新梢作為結果枝，年底修剪時對結果枝進行短梢或中梢修剪，對更新枝則留1～2芽短截。

春季萌發新梢后及時捆綁，掐除卷須；抹除密芽，疏除密梢，摘除過多花穗，對選留的花穗剪除其穗長的1/4～1/5，并對1～2個副穗進行整形，使果穗緊湊，對結果枝開花前后，在果穗上留4～6片葉摘心，對營養枝和預備枝則留8～12片葉摘心，摘心后長出的2、3、4次副梢均留1葉反復掐尖。第三年在結果的同時繼續做好更新枝的培養。

4 做好疏花疏果工作

將過大、過小和異形的果穗及時進行處理，對于過長的果穗應該及時摘除下部果粒，保證果穗整齊一致。同時，應該及時去除二次生長的多余果穗，去除畸形果實和病蟲害果實。

5 膨果

5.1 在幼果8～10㎜時，用13.3ppm赤霉酸+0.1%噻苯隆可溶性液劑500倍浸果。

5.2 在幼果10～12㎜時，用20%赤霉酸可溶性粉劑10000倍+3.6%芐氨.赤霉酸7500倍浸果。膨果結束后進行套袋處理。

6 水肥管理

紅提葡萄生長期對肥料需求比較大，因此要做好科學施肥工作。早期施肥以氮肥為主，進入結果期后以磷肥和鉀肥為主。紅提葡萄定植后要經常進行除草和松土，提高田間墑情。在定植的前兩年可以間作大蒜、花生、大豆等矮桿類農作物。紅提葡萄整個生育周期需肥量比較大，以有機肥為主，化肥為輔。有機肥每畝施2000～3000kg。第一次催芽肥，萌芽前后，每畝施用尿素20kg，普鈣10kg，也可選用清糞水加尿素澆施或用偏氮性三元復合肥。第二次催花肥，開花前一周，每畝施用尿素10kg、普鈣35kg、鉀肥10kg。第三次催果生長肥，當葡萄果實生長到黃豆大小時，每畝施用尿素20kg、普鈣35kg、鉀肥20kg。第四次果實成熟肥，秋季為促進果實成熟和枝條充實，每畝施用普鈣20kg，鉀肥15kg。在施肥的同時，還應該同時做好灌溉工作。多雨季節要做好排水工作。

7 做好病蟲害防治工作

紅提葡萄病蟲害主要有霜霉病、白粉病、黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病和蚜蟲。發病前噴施1：0.5～0.7：200倍式波爾多液預防霜霉病的發生，發病后及時噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍液或50%烯酰嗎啉WG1000～1500倍液等藥劑進行防治，每隔7～10天噴一次，連噴3～4次。葡萄發芽前噴灑1次3～5波美度石硫合劑，徹底鏟除越冬白粉病病源，發病后用50%甲基托布津500倍液或70%甲基托布津1000倍液，每隔7～10天噴1次，共噴2～3次。開花期和幼果期是防治黑痘病的關鍵時期，可用80%代森錳鋅WP500～600倍液或40%氟硅唑EC5000～6000倍液等藥劑進行防治，每隔10～15天一次，連用2～3次。灰霉病的防治，花穗抽出后，用50%多菌靈WP500～600倍液進行2～3次預防，幼果期至果穗收獲前用40%嘧霉胺SC1000～1500倍液或50%異菌脲WP1000～1500倍液等藥劑防治，每隔10～15天一次，連用3～4次。花序伸長至幼果期，用50%異菌脲WP1000～1500倍液或1%嘧啶核苷酸類抗生素AS800～1000倍液等藥劑防治穗軸褐枯病，7～10天噴1次，共噴3～4次。蚜蟲可以選擇使用50%辟蚜霧3000～4000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液進行防治，效果顯著。

參考文獻

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