馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）10-0178-01

馬鈴薯是我縣重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和市場需求的變化，綏棱縣在大型馬鈴薯企業(yè)嵩天薯業(yè)的牽動下，馬鈴薯種植面積也在逐年上升，2016年全縣達(dá)到10萬畝。為了提高馬鈴薯種植水平，提高產(chǎn)量，在馬鈴薯栽培技術(shù)做一些探索，僅供參考。

1 品種選擇

用于淀粉加工的品種主要選擇克新13、克新16號和克新12號，用于鮮食品種，選擇克新4號、克新13號、克新14號、東農(nóng)303、早大白、黃麻子等品種。

2 選地及整地

2.1 選地

2.1.1 選擇土壤肥沃的崗地，選擇排水良好，PH值小于7的中性或偏酸性地塊，不可與茄科、十字花科作物連作。

2.1.2 前茬的選擇大豆、玉米等作物為好，切忌用甜菜、馬鈴薯等作物的茬口。

2.1.3 如果選擇豆茬，切忌用過下列除草劑的田塊種植馬鈴薯，分別是：咪唑乙煙酸類；氯嘧磺隆類；氟磺胺草醚類；二氯喹啉酸類；唑嘧磺草胺類。

2.2 整地與施肥

2.2.1 深耕整地。馬鈴薯是地下結(jié)塊莖的作物，必須深耕達(dá)30cm，這樣易于多結(jié)薯，結(jié)大薯。無論是秋翻或春翻的田塊，都要做到耙碎坷垃，使整個田塊達(dá)到平整，然后起成80cm的大壟（不提倡小壟種植馬鈴薯）。另有在整地起壟的同時，要將有機(jī)肥和無機(jī)肥同時施入。

2.2 施肥。基肥：每公頃施專用復(fù)合肥400公斤～450公斤或公頃施用尿素150公斤，磷酸二銨150公斤，硫酸鉀200公斤。

追肥： 在缺氮地塊，幼苗團(tuán)棵時結(jié)合中耕鏟趟追一次尿素，公頃用量75公斤～100公斤，也可根據(jù)植株發(fā)育癥狀采用腐殖酸類、氨基酸類葉面肥噴施。

3 播種

3.1 播種方法

常用的播種方法有三種，一是播上壟的方法；二是播下壟的方法；三是平播后起壟。播上壟的方法適于地勢較低洼的田塊，防止結(jié)薯雨水大爛薯，播下壟的方法就是將種薯播在壟溝內(nèi)，這種做法適于較干旱的地塊。平播后起壟的田塊是在上年秋翻耙平的地塊上，一般可采用平播后起壟的播種方法。

3.2 播種時間

當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過7℃～10℃時，最好是10厘米土溫穩(wěn)定通過7℃時，即可播種。如采用地膜覆蓋可比直播提前10～15天。在我縣南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)4月中旬開始播種，中部鄉(xiāng)鎮(zhèn)4月下旬播種，北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)5月上旬播種。

3.3 播種密度

根據(jù)品種及土壤肥力和品種狀況，確定播種密度。早熟品種或肥力低的地塊適當(dāng)密植，晚熟品種或肥力高的地塊適當(dāng)稀植，播種密度因地區(qū)和品種而定。一般早熟品種株距為15厘米～20厘米，公頃保苗60000～65000株左右；中晚熟品種株距為20厘米～25厘米，公頃保苗株50000～55000株為宜。播種后覆土6-8厘米，然后鎮(zhèn)壓。

4 田間管理

4.1 查田補(bǔ)苗

苗出齊后進(jìn)行查田補(bǔ)種，確保全苗。

4.2 及時產(chǎn)趟，分層培土

出苗前耢一遍，在幼芽頂土?xí)r進(jìn)行一次深松；苗出齊后及時產(chǎn)趟（少培土）；在植株豐壟前做到三產(chǎn)三趟，達(dá)到多次培土，壟成梯形，變單層結(jié)薯為多層結(jié)薯，增加結(jié)薯數(shù)量，提高單產(chǎn)。

4.3 控上促下

在植株徒長的情況下，為減少養(yǎng)分消耗，在現(xiàn)蕾期，噴灑多效唑、膨大素等植物調(diào)節(jié)劑，控制地上部分生長，促進(jìn)地下塊莖生長。

4.4 及時灌水

播后土壤過于干旱缺水要及時灌水，保持土壤相對含水量50%～55%。當(dāng)田間花蕾早期脫落，或是花朵變小，開花少，花期短，要提早灌水，保持土壤相對含水量60%～65%。結(jié)薯期遇干旱要及時澆水，保持土壤相對含水量70%～80%。有條件的地方實(shí)施節(jié)水灌溉。

4.5 病蟲草害防治

（1）蟲害防治

防治金針蟲、蠐螬等地下害蟲。在播前每公頃可施用辛硫磷顆粒60公斤～70公斤。苗后蚜蟲等害蟲用10%吡蟲啉每畝0.02公斤或3%啶蟲咪0.015公斤噴霧。

（2）病害防治：采用以預(yù)防為主，綜合防治等措施。

病毒病：藥劑防治可用抗病毒1號2%寧南霉素300倍液噴霧，有一定防治效果。

早疫病：通過提高耕作水平，增強(qiáng)植株抗病能力。田間發(fā)現(xiàn)病株后，及早防治，可噴灑0.8%～1.0%等量式波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍～600倍液，霜疫凈800倍～1000倍液等藥劑防治，發(fā)病期每隔6～7天噴一次，連續(xù)噴3～4次。

晚疫病：選用抗病品種，包括植株抗病或塊莖抗病等品種。種薯帶病是田間晚疫病的病源，在田間馬鈴薯植株開始現(xiàn)蕾時，進(jìn)行田間檢查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)中心病株時拔除深埋，并噴藥防治。用25%瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液，杜邦克露600倍液及霜疫凈800倍～1000倍液交叉使用均有良好的防治作用。

（3）藥劑滅草

播后苗前進(jìn)行土壤處理，防除苗期雜草。每公頃用70%塞克津，輕質(zhì)土每公頃用0.37～0.52公斤，中質(zhì)土每公頃用0.52～0.75公斤，重質(zhì)土每公頃用0.75公斤～1.12公斤；也可用50%撲草凈在馬鈴薯出苗10%以前進(jìn)行土壤處理，每公頃用50%撲草凈可濕性粉劑1.5公斤。

苗后滅草：田間禾本科雜草3葉～5葉期，每公頃10%禾草克乳油0.75～1.0升，或15%穩(wěn)殺得乳油1.0～1.5升，或12.5%拿撲凈機(jī)油乳油1.5～2.0升，兌水后均勻噴霧于雜草莖、葉上。

4.6 摘蕾

于初花期將花蕾摘去。

5 適時收獲

5.1 收獲時間

達(dá)到生理成熟期時（即植株莖葉變黃）收獲。早熟品種8月下旬，中、晚熟品種9月上中旬收獲。

5.2 收獲方法

（1）人工收獲

人工破壟，要求趟的正，不跑茬、不偏墑，摟凈揀光，隨起隨送，堆放田間的馬鈴薯一定要蓋好，防止曬成青薯。

（2）機(jī)械收獲

收獲前將馬鈴薯秧割掉或化學(xué)滅秧，并將莖葉清理出收獲地塊，起收時挖掘深度要合理，防止丟薯和破皮傷薯。

5.3 收獲保管

收獲后要注意裝運(yùn)時應(yīng)輕拿輕放，運(yùn)輸和假藏時防止日曬、雨淋和凍害。