蜜露梨高接優質豐產栽培技術探討

[摘 要] 在果樹種植中，想要保證優質豐產，要求果農必須做好各個環節的工作，如選種、高接換優、整形修剪、疏果、施肥以及病蟲害防治等。本文以蜜露梨為例，對其高接優質豐產栽培技術進行了簡要分析。

[關鍵詞] 蜜露梨 高接 豐產 栽培技術

[中圖分類號] S661.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）10-0154-02

前言

蜜露梨屬于南水梨的一種變種，由徐州久新果業科技開發有限公司培育，與2007年經過了江蘇省農林廳的品種鑒定。蜜露梨相比較常規的南水梨，綜合性狀更加優秀，長勢旺盛，果柄短，果型扁，雖然成熟期推遲了7-10d，但是口味更佳，有一種蜂蜜的香味。同時，在長時間存儲的情況下，不會出現顏色的變化，果肉也不會變軟，很少出現腐爛等問題，屬于當前一種優良的晚熟梨品種，在許多地區都有種植。

1 授粉選種

適宜對蜜露梨進行授粉的優良品種包括圓黃梨、甘泉梨、華山梨等，可以根據實際需要進行選擇，同時針對不同的品種特性，采取相應的栽培和管理措施。以華山梨為例，通過合理的授粉和管理，可以得到品質優良的產品，植株抗病能力強，蜜露梨的花序坐果率以及花朵坐果率可以達到78%和59%。

2 高接換優

為了進一步提高產品的質量，為推動梨業生產的發展，在2月下旬到3月中旬期間，應該對生長態勢較好的果蔬進行多頭高接換種。具體來講，一是應該從樹上剪取2-3個含芽枝，確保葉芽距離枝段頂端的距離在1cm左右，在芽異側以及下端削出一個平斜的長削面[1]，對稱分布，長度大約為2.5-3cm，以蠟封接穗頂端；二是在高接砧木上留下長度在10-15cm的剪砧，并在距離頂端1cm的距離，選擇相對平滑的一側，向下剪切，傾斜角度30-40°，切口的深度和寬度與接穗長削面保持一致；三是確保芽位在外，以接穗削面插入到砧木的切口，確保緊密結合，利用高接塑膜對接口進行緊密纏繞，去除砧木上的芽枝。

相比較傳統的高接方式，采用這種方式嫁接的頭數在3-5倍左右，而且改接完成的果樹成形快，一般第2年就能夠見果，第3年產量就可以得到恢復。

3 整形修剪

在密露梨的種植中，整形修剪不僅可以對梨樹的形體結構進行調整，同時也是實現優質豐產的重要保障，有著非常重要的作用。一般情況下，對于新種植的梨樹幼苗，可以將其定干高度控制在60-70cm，在剪口下1-5芽位置進行刻芽，適當控制芽枝的長勢，以保證成活率。在果園大面積種植中，果樹的修剪一般會將樹形控制為Y形或者紡錘形。Y形主干高度在40-50cm，保留兩個主枝，以東北和西南方向為最佳，同時在每一個主枝上留下10-15個結果枝，中型結果枝和小型結果枝應該合理分配，并對背上枝進行清除，避免果樹負載過重；紡錘形主干高度在50-60cm，與蘋果樹的紡錘形類似，在中間領導干上自然分布10-14個小主枝，每一個主枝上又分布小型結果枝，主枝的角度一般在70-80°。如果是在冬季進行修剪，則應該選擇居中的強枝作為主枝拉平，對于長勢較差的枝條應該剪除，促進發枝。在栽植2年后，需要對背上枝以及競爭枝等進行有效控制，通過摘心、拿枝等方式，適當控制長勢，將其培養成結果枝組，如果長勢過密，則應該適當疏除，減少對于養分的消耗，確保枝條的主從分明，搭配合理，在保證通風透光的同時，又可以對空間進行充分利用[2]。

4 疏果

對于密露梨而言，在花蕾伸出后一直到授粉前，應該對中間比較密集的花進行疏除，留下邊花，通常每一個花序留下2-3朵，對于花序比較密集的位置，必須及時疏除。在進行疏花的過程中，需要按照留果量的200%-250%留花，以應對一些不可控因素的影響，為豐產高產提供保障。花后7-14d，需要進行疏果工作，而且疏果越早越好，一般每一個花序只留一個果，對歪果、小果以及病蟲果等，必須及時清除，依照果樹的品種特性，結合葉果比或者枝果比進行定果，同時依照果樹的長勢和土壤肥力來確定產量。密露梨本身屬于大果型品種，因此在進行疏果時，可以適當增大空間，將枝果比控制在12：1左右，每25-30cm留一個果實。在合理負載的情況下，高接第2年密露梨的畝產就可以達到985.5kg，第3年恢復后可以達到2176.3kg，第4年更是能夠接近3000kg的畝產，與南水梨的產量相近，優質果所占的比例可以達到80%以上[3]。

5 果實套袋

在果實外套上紙袋，可以保證良好的果實外觀，減少病蟲害的侵擾，降低農藥的殘留，進一步提高果實的品質。在套袋前，需要適當噴灑農藥，對梨木虱、黃粉蚜以及黑斑病等進行防治，同時全樹噴灑低毒低殘留的殺蟲殺菌混合液，如戊唑醇、已唑醇等。同時，應該對紙袋進行合理選擇，確保其不會出現掉色問題，遇水也不容易腐爛，還必須具備良好的透光性和透氣性。就目前而言，在長期的實踐過程中，一般選擇內黑色亞光紙，外黑白木漿紙的紙袋。不僅如此，果實套袋還要求一定的技術含量，否則可能會適得其反。具體來講，在對果實進行套袋時，應該注意幾個比較關鍵的問題，一是等到果實上的露水完全晾干后才能套袋，否則可能會導致果面存在銹斑或者藥斑，影響外觀；二是在套袋前，應該使用敵百蟲液或者吡蟲啉液等對紙袋口進行浸透，避免病菌和害蟲的進入；三是在套袋過程中，應該合理控制袋口的捆扎力度，過緊容易損傷果柄，影響果實的正常發育，過松則可能會導致病蟲侵入或者紙袋脫落；四是應該在噴藥完成后的4d內完成套袋工作，如果沒有完成，或者遭遇降雨，則應該進行補噴；五是在套袋完成后，需要及時進行檢查工作，發現并解決其中存在的問題[4]。

6 施肥

施肥一般是秋施基肥，以農家肥為主，按照4000kg/畝的用量，放射狀溝施或者樹盤下漫施，確保基肥能夠均勻的被土壤吸收，促進果樹根系的發育，為果實的成長提供充足的養分。對于部分田塊，也可以種植一些綠肥，如黑麥草、苜蓿等，對土壤的團粒結構進行改善，從而提升果實的品質。應該結合果實在各個生長發育環節的實際需求，及時對相應的營養元素進行補充，如噴施氨基酸、微量元素等，一方面能夠起到抗病、豐產、改善品質的作用，另一方面也可以有效降低施肥的成本。

7 病蟲害防治

病蟲害防治對于保證密露梨的優質豐產意義重大，必須得到足夠的重視。在果園種植中，由于種植面積巨大，一旦出現病蟲害，會造成巨大的經濟損失，因此應該堅持“預防為主、綜合防治”的策略，通過相應的田間調查，做好病蟲害的預測，了解其發生規律，達到良好的預防控制效果。就目前而言，比較常見的病蟲害防治策略包括以下幾種：

一是農業防治，主要是結合病蟲害的遷移規律，在進行果樹的栽植時盡可能避免不同樹種的同田混栽，確保區域分明，并且在不同區域之間設置隔離帶和隔離溝，避免病蟲之間的寄主傳播；二是人工防治，在秋季，可以將草環綁在果樹的主干基部，為越冬害蟲提供一個良好的聚集環境，然后在早春果樹發芽前進行銷毀，及時清除果園內的落葉、雜草等，減少病蟲的危害。也可以進行樹干涂白，阻止害蟲在果樹上產卵；三是生物防治，這種防治措施具有生態、安全、綠色、環保的特點，主要是通過對害蟲天敵的保護和利用，有效預防病蟲害問題，能夠取得良好的效果；四是化學防治，必須嚴格依照國家相關標準，進行農藥的選擇和使用，高毒高殘留農藥應該禁止使用。

在經過上述栽培和管理后，還應該適時進行適時的采收，這同樣是保證優質豐產的關鍵。對于密露梨而言，果實完全成熟后，種子皮色為深褐色，因此臨近成熟前，可以每隔1-2天采摘幾個果實進行鑒定，判斷其是否達到采收標準，然后進行采收。采收作業應該碧海早晨以及雨天，按照先外后內，先下后上的順序進行[5]。

參考文獻

[1]柳接太.黃冠梨優質豐產栽培技術[J].現代農業，2015，（4）：19.

[2]于慧芹，馬玲玲，陳繩良.蜜露梨高接優質豐產栽培技術[J].果農之友，2015，（1）：13-14.

[3]周亮，李強，胡煥平.陽信綠寶石鴨梨高接豐產栽培技術[J].現代園藝，2014，（22）：42-44.

[4]林瑞華.梨樹高接換優豐產栽培技術[J].福建農業科技，2014，（6）：58-60.

[5]陳錦翠.翠冠梨高接黃金梨栽培技術總結[J].農業開發與裝備，2014，（3）：133.