江蘇蘇北地區春大棚西瓜——秋藜蒿高效栽培模式

[中圖分類號] S56 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）10-0111-02

江蘇省響水縣春大棚西瓜——秋藜蒿一年兩茬種植模式，是響水縣海亮家庭農場近年來在生產實踐中摸索出的一種高效種植模式，適宜在響水地區及相似生態地區推廣。

1 效益分析

西瓜每畝產量4000kg，產值0.88萬元；藜蒿每畝產量4200kg，產值1.26萬元。該模式每畝總產量8200kg，畝產值2.14萬元。畝投入0.6萬元（其中大棚鋼架折舊0.06萬元、農膜遮陽網折舊0.12萬元、滴灌設施折舊0.02萬元、種苗0.12萬元、肥料0.12萬元、人工0.11萬元，其它0.07萬元）。純收入1.52萬元左右。

2 地塊的選擇及要求

選擇地勢平坦、靠近道路、排灌方便、土質肥沃的沙壤土較好。選3年內未種過瓜果類蔬菜的田塊，忌重茬地塊。選擇向陽的平坦地塊，不要選擇背陰、含水量較高的地段。大棚以南北走向為宜。要求周圍3公里內無工業染源，灌溉水、大氣、土壤質量符合無公害蔬菜生產條件要求。

3 茬口安排

響水春大棚西瓜多采用三膜覆蓋栽培方式，一般1月中下旬育苗，3月上旬定植，5月中下旬開始收獲，至7月中下旬罷園。藜蒿7月中下旬在留種田收割生長健壯的藜蒿老莖稈，截去頂端嫩梢和葉片于8月上旬扦插，9月中下旬至翌年2月中下旬收割上市。

4 設施條件

西瓜采取春大棚三膜覆蓋（大棚+小拱棚+地膜）栽培方式，藜蒿使用大棚上蓋遮陽網防雨栽培，采用膜下滴灌設備澆水、追肥。

5 西瓜栽培要點

5.1 品種選擇

根據市場的需求，選擇早熟、耐低溫、耐弱光、易授粉、易運輸、外觀和內在品質好的中果型品種?？蛇x早佳（84-24）、全美4K、京欣2號等。

5.2 穴盤育壯苗

西瓜根系再生能力差，受傷不容易恢復，應采用穴盤護根育苗，育苗營養土可用西瓜專用無土育苗基質。江蘇響水地區一般于1月中下旬播種，每畝用種量為250g左右。采用電熱線加溫育苗，每畝備70孔穴盤12張，需西瓜專用育苗基質25kg左右。播種前，把種子先放在55～60℃的熱水燙種20～30分鐘，期間不斷攪拌，讓其自然冷卻后浸泡12小時，西瓜種子用紗布包裹反復搓洗種子表面的黏液后，放到30～32℃的恒溫中催芽，一般催芽24小時后，有種子露芽時即可播種。

播種宜選晴天上午進行，把裝好基質的穴盤排列到育苗床中，播種前先要噴足底水，然后將已經露芽的種子點種在穴盤中旬，每穴1粒，種子平放，芽尖朝下，深度1cm。播后用基質覆蓋，再上面覆蓋地膜以保溫保濕，而后接通地熱線電源進行加溫（夜間加蓋草苫防霜凍）。播種后到出苗前，苗床注意保溫保濕，白天28～32℃，夜間20～22℃，土溫18℃以上為宜。出苗70%時及時揭去地膜。并適當通風降溫，控制水分，增強光照。白天22～25℃，夜間15～18℃。第一片真葉展開后，應適當提高苗床溫度，白天25～28℃左右，夜間19～20℃。一般在齊苗后用95%惡霉靈原藥3000倍液或65%惡苗靈可濕性粉劑加65%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7～10d一次，連續2～3次。約經30～35天幼苗長至3葉1心開始降濕控濕煉苗，5～7d后即可定植。

5.3 定植

5.3.1 整地施肥、搭棚覆膜

定植前7～10d，畝施1500～2000kg腐熟有機肥或商品有機肥150kg+硫酸鉀復合肥50kg。有機肥撒施，復合肥帶狀施于栽培畦中間，帶寬1.2～1.5m。覆蓋棚膜，以提升地溫、棚溫，準備定植。

5.3.2 合理密植

定植前10d，棚內整成兩畦，分別覆蓋地膜，鋪膜前預放灌溉用的塑料滴灌帶，每畦1根，距定植穴20～30cm。中間走道0.5m。在畦面平鋪地膜。棚內10cm處地溫在12℃以上，最低氣溫在10℃以上時定值。每畝700～800株，定植時在地膜中央按穴距30～35cm開穴，整體移栽，用細土封膜。定植時邊開穴邊移栽邊澆足緩苗水。定植結束，隨即架設小拱棚并覆蓋薄膜。

5.4 田間管理

5.4.1 溫度管理

為縮短緩苗期，在活棵前不通風，以保持高溫。白天棚溫控制在28～30℃、夜間18℃以上?；羁煤筮m當通風，利于降溫。伸蔓期白天溫度控制在25～28℃，夜間15℃以上。開花座果期白天保持棚溫25～32℃、夜間18℃以上，促進花芽分化，提高座果率。

5.4.2 肥水管理

定植一周左右，選擇晴天中午澆緩苗水。為促進根系深扎，緩苗后伸蔓前適當控制澆水。開花坐果期控制澆水，以防止徒長和促進坐果。幼瓜長到雞蛋大小時，進入膨瓜期應加強澆水，以水帶肥畝施硼肥1kg+硫酸鉀型復合肥30kg，以促進幼瓜膨大。采收前7天停止澆水，加快成熟、提高品質。第一批瓜采收后每畝沖施硫酸鉀復合肥20kg，促進植株生長，再收一批瓜。

5.4.3 整枝壓蔓

通常采用雙蔓整枝，保留主蔓和一個健壯側蔓，及時摘除多余側蔓，減少養分無謂消耗。當蔓長達40～50cm，一般每隔30～50cm壓1次，坐果節位前后壓蔓應隔1～2節。通過壓蔓固秧，使主蔓和側蔓各沿著相反的均勻分布于田間。

5.5 人工輔助授粉

授粉時應當選擇主蔓上的第2或第3朵雌花坐瓜，在晴天上午8：00～10：00進行，授粉要均勻，陰雨天氣開花較晚授粉時間可推遲到9：00～11：00，授粉后要做標記，確保株株結瓜，適時收獲。不得漏授，以免空株。西瓜坐果后5～10d畝用1kg補力鈣對水1000kg滴灌1次，以預防裂瓜、空心瓜。

5.6 病蟲害防治

春大棚西瓜田間主要病害有疫病、炭疽病、枯萎病、白粉病、病毒病等，蟲害有蚜蟲、煙粉虱、白粉虱等病蟲害的防治，一旦疏忽失控，常會造成整株死亡，導致嚴重減產，甚至絕收。西瓜收獲前7天應停止用藥，以提高西瓜的安全食用品質。

①西瓜疫病 發病初期交替使用58%甲霜· 錳鋅500倍液或18%霜脲·百菌清懸浮劑1000～1500倍液，視病情隔7～10天1次，共噴3～4次。

②西瓜枯萎病 在根部發病初期，可用50%福美雙可濕性粉劑600倍液，或用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%異菌脲懸浮劑1000倍液灌根或用3%甲霜·惡霉靈水劑700倍液灌根防治，每株灌藥2～3次。在結瓜初期，應及時用40%杜邦福星乳油20ml+杜邦泉程（氫氧化銅）100ml對水50kg進行灌根。蔓枯病發病初期用64%殺毒礬600倍液噴霧，5～7d 1次，連續2～3次。

③炭疽病、蔓枯病、白粉病 在發病初期，用65%腐霉·百菌清、65%代森錳鋅500倍液噴霧防治，5～7d 1次，連續2～3次。

④蚜蟲、煙粉虱、白粉虱等 在棚內設置黃色粘蟲板、誘捕器誘殺成蟲。在整個生長過程中，一旦發現害蟲，及時用蚜虱速殺、吡蟲啉、粉虱速殺等防治。

5.7 及時采收，適時上市

一般頭批瓜在授粉后30～33d成熟，第2、3批瓜在授粉后25d左右成熟，且果面條紋明顯，卷須枯萎，果柄茸毛脫落，即可采摘上市。采收時留5cm長的果柄，用剪刀剪斷瓜蔓，動作要輕，以防機械損傷。采收后對果實分級銷售，提高商品性和經濟效益。

6 藜蒿栽培技術要點

6.1 重施基肥

藜蒿多次采收生長量大，對肥料的需肥量較大，應保證足夠的肥料供應。每667m2施腐熟的有機肥2000-3000kg，碳酸氫銨50kg，過磷酸鈣25kg，氯化鉀25kg或餅肥100kg，45%氮磷鉀復合肥50kg作底肥。施肥后，深耕細耙整地，整平后做寬3m的畦，畦溝寬30cm，溝深20cm以上，畦床周圍弄好排水溝。

6.2 藜蒿適時定植

7月中下旬在留種田中收割生長健壯的藜蒿老莖稈，截去頂端嫩梢和葉片，將藜蒿老莖截成約15cm長的插條，扎成小把后，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、48%毒死蜱乳油1000倍液浸24 h，然后置陰涼通風處7d左右，待須根發出后開溝定植。定植規格為株距5cm，行距10cm，深度以插條入土三分之二，插后澆一次透水。

6.3 藜蒿田間管理

藜蒿的生長習性是耐濕、耐熱、耐肥，但不耐旱。定植后要經常保持土壤濕潤，促進生根萌芽，大雨天要及時排水。插條生根后追肥，畝用尿素15kg，發棵后每畝追施45%氮磷鉀復合肥20kg。采收前15d根據植株長勢和市場行情用100mg/kg赤霉素溶液噴1次，促進嫩莖生長；藜蒿適宜生長溫度為20～25℃，12月份氣溫下降快，在10℃以下要及時覆蓋大棚膜，棚內晴天保持溫度18～23℃，提高棚溫促進嫩莖生長，氣溫高的中午要注意通風。收割時用刀離地面3—4cm處割下銷售，割莖后畦面仍需覆膜保溫，促進嫩莖生長。每收割一次，隨即畝追施45%氮磷鉀復合肥30kg。

6.4 適時收割

藜蒿嫩莖高達20～25cm時即可采收，共收3次。第一次收割一般扦插后30～40d左右，即9月中下旬，第二次收割在11月中下旬（50～70d），第三次在翌年2月中旬（70～80d），采收時用利刀在嫩莖基部割取。地上嫩莖采收完畢后，即可逐步采收地下根莖，收獲最好用釘耙刨，切忌用犁耕。

6.5 藜蒿主要病蟲害防治

藜蒿主要病害有白粉病、菌核病等，藜蒿忌長期連作，應每3年換茬防止病蟲害發生。秋冬茬覆蓋后，應注意塑料棚內通風排濕，降低濕度，防止病害發生。

藜蒿白粉病主要危害葉片和莖，在發病初期，可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、20%三唑酮乳油1500-2000倍液或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液噴霧防治，每隔10d噴1次，連噴2-3次。藜蒿菌核病一般發病初期，可選用40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液、50%異菌脲懸浮劑800-1000倍液或40%嘧霉胺懸浮劑800-1500倍液等噴霧防治，每7-10d噴1次，連噴2-3次。藜蒿的蟲害主要有猿葉蟲、蚜蟲、玉米螟、斜紋夜蛾、菜青蟲等，可用滅多威、吡蟲啉、菊脂類農藥防治。藜蒿病蟲害很少，管理得當可不施藥。