淺談牛養殖中的關鍵技術

[摘 要] 最近幾年，隨著我國經濟建設和社會不斷發展，養殖業已經成為我國農牧業經濟十分重要的組成部分，當前我國養殖業發展十分迅猛，各個地區的農民群眾逐漸轉變發展理念，從傳統的農業生產中解脫出來，結合本地區的實際特點是積極發展養殖業。進入新世紀以來，隨著仁懷市農業產業結構不斷調整，我市養牛規模不斷擴大，形成規模化養殖趨勢，全市新增了100余家養牛場，發展養殖大戶250余戶，農民群眾依靠養牛走上了發家致富的道路，但是在飼養過程中由于養殖技術不科學，導致養殖質量不高，需要我們積極推廣科學的養牛技術，本文主要結合實際情況，就牛養殖過程中的關鍵技術進行了分析，希望通過本次研究對更好提升飼養質量有一定幫助。

[關鍵詞] 仁懷市 牛養殖 關鍵技術

[中圖分類號] S858.23 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0257-01

仁懷市為創建生態畜牧大市，大力發展山地生態畜牧業，把發展草食家畜作為我市農村經濟的主導產業和市域經濟的重要支柱，我市采取有力措施，實施畜牧養殖業的“三送”政策。一是送養殖貸款上門，推動養殖場、養殖小區和養殖大戶的建設；二是送技術上門。市農牧局派出專業技術人員深入各村組舉辦畜牧養殖培訓班，派技術人員掛幫養殖龍頭企業和養殖場，擔任技術顧問，切實搞好技術服務保障工作；三是送優惠政策上門。市農牧局、各鄉鎮干部深入集中養殖區域、養殖場和大戶，廣泛宣傳和落實各項畜牧養殖優惠政策和措施，將上級農牧部門的項目資金和扶貧資金捆綁實施，壯大了養牛業的發展，切實幫助農民解決發展畜牧養殖業中遇到的難題，極大的促進了地區牛養殖等畜牧業的發展。

1 進一步優化地區牛品種結構

在發展牛養殖產業過程中，良種是確保提高養殖效益的關鍵，因此，在養殖過程中一定要注意選擇優良品種，不斷對地區牛品種結構進行優化調整，優化牛種結構是提高養牛經濟效益的關鍵性措施。通過選擇適合本地區氣候環境、飼養條件的生產潛力大，飼養周期短，經濟效益的品種，可以顯著提升地區養殖水平。在牛品種改良方面，一是加大資金投入、二是加大改良力度。歷年來，每年在牛改良方面投入入資金15萬元左右，成產了牛凍精改良專業合作社，全市設立凍配點19個，年引進西門塔爾、安格斯、夏洛萊、利木贊等品種的優質凍精25000份，對本母牛進行雜交改良，新增雜交牛20000頭左右。通過積極采用經濟雜交，改良牛群，提高母牛生產性能，最終提升經濟效益。

2 做好飼料管理工作

最近幾年，隨著規模化養殖技術不斷發展和應用，我市肉牛的養殖數量和規模不斷擴大，對飼料的需求也十分大，因此，在日常飼養管理過程中，應該做好飼料管理工作，保證飼草料的營養化和全面化。為充分利用我市生產醬香白酒所產生的酒糟，利用酒糟育肥商品牛，節約了養殖成本，減少了環境污染，提高了養殖效益。在不同牛養殖過程中可以選擇多種多樣的草料。母牛妊娠分娩過程中要增加多汁青草，確保母牛營養供給平衡，同時在飼養過程為了降低生產成本，應該多利用當地農作物產品和副產品，可以將玉米秸稈、水稻和豆科類秸稈粉碎后作為粗飼料飼喂，精飼料可以選擇玉米、豆餅和麩皮等農產品。為了保證牛營養全面，飼料供給充足，在養殖小區和養殖大戶中，推廣優質牧草種植，每牛種植苜蓿、黑麥草、甜高粱、皇竹草等牧草達2萬畝以上。同時推廣青貯飼料和秸桿氨化，解決飼料來源，確保飼料供給充足和多樣。在養殖過程中，還需要向飼料中添加一定的維生素、礦物質和微量元素，提高牛機體的抵抗能力，預防多種疾病。在日常飼喂中可以在飼料或者飲用水中添加一定量的維生素和電解多維，在保證營養供給的同時，提高疾病的抵抗力。

3 做好牛養殖場消毒清潔工作

養殖場門口須設置消毒池，側門設消毒室，人員進場須經淋浴室或消毒室更衣、換鞋后方可進人。所有人場車輛必須進行消毒，池子尺寸根據車輪間距以及道路寬度確定，消毒池寬應大于大卡車的輪距，一般與路等寬，長度一般為車輪周長的1.5～2.5倍，小型消毒池一般長3.8米、寬3米、深0.1米。大型消毒池一般長7米、寬6米、深3米。池底設計應呈坡面；消毒他內消毒藥可添加2%燒堿溶液。消毒液要保持新鮮，規模校較大的牛場（工作人員45人以上）最好每天更換一次消毒液，小規模的牛場可每7天更換一次。針對牛場內的防疫，一般定期對牛舍內外及舍內設備設施進行消毒，多采用噴灑消毒液的方式。消毒時根據病原體的特點采用不同的消毒藥物，常用的消毒藥物有過氧乙酸、高錳酸鉀、漂白粉、次氯酸鈉、碘酒、甲醛等。

4 做好牛免疫接種工作

做好免疫接種是預防多種疾病的最佳措施，最近幾年，牛疫病呈現高發趨勢，并且現階段很多疫病還沒有有效的針對性藥物，因此，需要我們制定科學的免疫程序，科學免疫，預防多種疫病發生。首先，做好免疫監測工作。在免疫接種前必須對牛體內的抗體水平進行監測，以便掌握合理的免疫時間，避免重復免疫，并及時發現病情，及時緊急接種，消滅疫情；其次，做好預防接種工作。預防接種應該有針對性，應該結合本地區的疫病流行情況，制定科學的免疫程度，接種后要密切觀察牛的免疫反應情況；最后，緊急接種。是指為了迅速撲滅疫情，而對役區受威脅而尚未發病的牛進行的緊急免疫接種，在接種前應該做好監測工作，將患病牛和潛伏期牛以及隱性患病牛去除，隔離治療或者撲殺。一般情況下每年5月或10月全牛群進行一次無毒炭瘟芽孢苗的免疫注射，每隔4個月～5個月進行一次口蹄疫滅活苗免疫注射，當牛群受到某些傳染病威脅時，應該選擇相應的生物制品緊急接種，防止疫情進一步擴散。

參考文獻

[1]侯云昌，李天利，包海虎，胡春喜，于洪春. 禁牧舍飼過程中需要解決的幾個關鍵問題[J]. 吉林畜牧獸醫. 2009（06）

[2]包海虎，蓋文俊，胡春喜，孫洪濤，于洪春. 關于通榆中國草原紅牛的保護與發展的思考[J]. 吉林畜牧獸醫. 2009（08）