蘇中高沙土地區糯玉米春提前秋延后高效栽培技術研究

[摘 要] 糯玉米地膜覆蓋春提前和秋延后栽培生產，通過選擇良種、適期播種、合理密植、適時移栽、科學運籌肥料、合理調控水分、適時防除病蟲草害以及適期采收等配套措施的實施，可平衡糯玉米市場供應，可降低貯藏成本。采用地膜覆蓋栽培糯玉米既增產又增效，是一項經濟有效的栽培方式。

[關鍵詞] 糯玉米 春提前 秋延后 栽培技術

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）06-0187-02

1 糯玉米地膜覆蓋春提前栽培

1.1 地膜覆蓋的生態優勢

地膜覆蓋是一項新興的栽培技術，因其具有增加地溫、提高土壤含水量、增加土壤有效養分，改善土壤理化性狀、改善作物光照條件，抑制病蟲草害，促進作物生長的優勢，應用十分廣泛。我國自1978年從國外引進該技術后，最初以蔬菜栽培上應用為主，繼而發展到糧食和經濟作物。20世紀90年代以后，地膜覆蓋栽培開始在泰興市的玉米、花生等作物上普及應用。

1.2 春提前和秋延后的效益優勢

從泰興市多年的實踐來看，采用地膜覆蓋栽培的糯玉米，春提前和秋延后，其效益要比露地栽培高一倍左右。

1.3 地膜覆蓋栽培的配套技術

地膜覆蓋栽培是一項新的增產增效措施，只有掌握了地膜玉米的配套栽培技術并應用得當，才能真正達到增產增效的目的。

1.3.1 選擇適宜品種 種子藥劑處理

采用地膜覆蓋栽培時，要選擇品質性和豐產性狀較好、抗性強、果穗性狀一致的中熟品種，由于早熟品種一般產量潛力較小，不利于發揮地膜覆蓋的優勢，一般不宜采用。根據以上要求，泰興市高沙土地區適宜選用的品種有蘇玉糯1號、6號、中糯1號、江南花糯、紫玉糯等。 播種前要對種子進行處理：晾曬，去雜，用種衣劑（如華農牌等）處理種子，可起到防病、防蟲、防鼠的效果，并促進幼苗健壯生長。

1.3.2 精細平整苗床 適期播種

地膜玉米根系發達，伸展范圍廣，因此要深耕翻土，耕翻深度大約為25～30cm。耕翻后及時整地，耙平、耙細，撿凈根茬、雜草、石塊等，為鋪膜創造條件。 鮮食糯玉米播種時間應根據市場需求，遵循前伸后延、分期播種、均衡上市的原則安排播期，才能最大限度提高種植的效益。在江蘇省高沙土地區常年氣候條件下，保護地栽培玉米，春糯玉米可于2月上旬開始播種，并在棚內加蓋小拱棚；此后根據市場需求可每隔10d設一播期。秋糯玉米一般于7月底8月初播種，在季節、茬口允許的情況下可適當提前至7月中旬播種，在茬口緊張時可采取浸種催芽方式播種，最遲播期可延遲至7月底8月初。

1.3.3 合理密植，適時移栽

糯玉米種子價格較高，播種時通常采取營養缽或塑盤育苗移栽方式，用種量22.5～30kg/hm2。在播期內確保土壤墑情較好，采用先播種后覆蓋方式，先開好播種溝，定好行距， 播種結束后沿播種溝兩側人工開溝覆蓋地膜。底墑不足的地塊要適當澆水然后覆蓋地膜，以利于種子順利發芽、出苗。蓋膜時以一行地膜覆雙行玉米（窄行），這樣不僅節省地膜，而且由于大小行的存在有利于田間通風透光，降低了病害發生，延緩了葉片衰老。 移栽葉齡：塑盤育苗為1葉1心，營養缽育苗為3葉1心；栽培方式：采取大小行種植，大行距80～90cm，小行距30～40cm。移栽時應選擇苗齡基本一致的苗，并將大小苗分開移栽，大田定植密度60000～67500株/ hm2。

1.3.4 及時破膜引苗 適時間苗定苗

玉米出苗后要及時破膜引苗，可用鐵絲在膜上刺一小孔將苗引出，當玉米2～3葉展開時開始間苗，去掉弱苗和變異株，3～4葉展開時即可定苗，保留健壯、整齊一致的苗以提高田間整齊度。

1.3.5 合理調控水分

糯玉米的需水特性與普通玉米相似，苗期防澇漬，中后期防干旱，如果播種時遇干旱，土壤墑情不足要在澆水造墑后播種。出苗期控制土壤水分在田間持水量的60%～70%；苗期保持土壤水份在田間持水量的60%～65%，促進根系生長，如果此期水份過多要排水降漬；拔節期以后進入玉米需水高峰期，應保持土壤水分在田間持水量的75～80%，水份不足要窨水灌溉。

2 糯玉米地膜覆蓋秋延后栽培

2.1 秋延后栽培的優越性

2.1.1 平衡市場供應：秋糯玉米一般于10月中旬～11月中旬采收上市，這一時間段上市能夠使市場得到平衡滿足，減輕了春播集中上市的壓力。

2.1.2采收時間較長，能夠緩解收獲的壓力：秋糯玉的收獲時間正是天氣涼爽的時間段，植株的光合積累較慢，鮮穗適宜的采收期較寬，前后有10～15d的采收期（而春播玉米一般只有3～7d的采收期）。

2.2 栽培技術

2.2.1 選用良種

在選擇品種方面應該注意以下幾點：首先是豐產性和品質性狀好，其次是果穗大小一致，籽粒飽滿整齊 ，果皮薄，出籽率高；然后是生育期短些；最后是具有一定性抗病性和抗倒性。 結合實際情況，蘇中地區比較適宜種植蘇玉糯2號、蘇玉糯5號、蘇玉糯6號、紫玉糯、江南花糯、中科糯2000、京糯2000等。

2.2.2 適期播種

秋糯玉米一般于7月底8月初播種，在季節、茬口較寬松的情況下根據情況可以適時提前至7月中旬播種，在茬口較緊張的情況下可采取浸種催芽方式播種，但露地播期不能遲于8月10日（晚熟種不能遲于7月底），保護地栽培可延遲至8月中旬。由于糯玉米種子價格較高，通常采取營養缽播種，塑盤育苗移栽方式，每公頃用種20～25kg。

2.2.3 合理密植

秋糯玉米前期生長速度快，單株干物質積累量較低，適當密植可達增株增產的目的，一般早熟品種每hm2栽75000～82500株，中熟品種每hm2栽67500～75000株，晚熟品種每hm2栽60000～67500株。栽培方式一般采取大小行種植，大行距80～90cm，小行距30～40cm，大小行種植的優勢在于增強了田間的通透性，降低了病害發生，延緩了葉片衰老。

2.2.4隔離種植

由于糯玉米都屬于胚乳性狀的隱性糯基因突變體，一旦與其它玉米串粉雜交，會因花粉直感現象而使所結糯玉米籽粒失去糯性變成普通玉米。因此，種植秋糯玉米必須隔離，隔離要求：在種植秋糯玉米的田塊周圍400m內，不能種有與糯玉米同期開花的普通玉米或其它類型的玉米，花期時差隔離要求20d以上，而且同一個地方一個生產季節最好種植同一個糯玉米品種。

2.2.5 巧施肥料

肥料是秋糯玉米高產的營養基礎，秋玉米苗期營養生長期短，穗分化進程快，吸肥早而集中，因此在肥料運籌上要遵循“施足基肥、適施苗肥、早施拔節肥、重施穗肥”的原則，一般hm2產9000kg以上鮮果穗產量時，需施有機灰肥或糞肥75000kg，五氧化二磷和氧化鉀各100～150kg，純氮200～250kg。具體施用方法跟春玉米相似，只是在施用時期上通常比同品種春玉米提早0.5～1個葉齡，其原因是同一品種作秋玉米栽培時往往比春播少0.5～1個葉齡。

2.2.6 加強田間管理

秋糯玉米生長勢往往不如飼用玉米，應加強田間管理促進其健壯生長，著重好以下幾點：一是及時培土壅根：秋糯玉米生長前期根系發生快，但下扎較淺，裸露地表部分較多，遇到臺風暴雨時極易形成根倒，應于拔節前后及時培土壅根，將玉米行培成壟狀，既增強植株抗倒能力又有利于降漬排澇；二是及時打杈：糯玉米比普通玉米更容易產生分杈，因分杈消耗較多養分應及時打掉，以促進主莖生長，提高商品質量，打杈時間宜早不宜遲，一般要打2次，第1次在開始長出分杈時進行，7～8d后再打1次；三是糯玉米散粉吐絲階段因天氣情況導致禿頂缺粒等情況時因此需進行人工輔助授粉，確保玉米結實良好；四是糯玉米生長中期，抽穗開花期前后的15天，需要視情況做好澆水抗旱和排澇降漬工作。

2.2.7 適時防治病蟲草害

抓好病蟲草害防治是確保秋糯玉米健壯生長的關鍵，具體措施：（1）病害防治：從多年的防治實踐看，秋糯玉米一旦發病，人工防治難度大且防治效果也不理想，因此，防治秋糯玉米病害應堅持以預防為主的原則，具體措施：①選用抗病品種；②健全田間水系，及時排除田間積水，降低田間濕度，改善土壤通氣狀況；③雄穗露尖時以三唑酮十多菌靈兌水噴霧玉米中下部葉片；④局部地區發病時，及時拔除田間病株。（2）玉米螟防治：本地春玉米的集中產區，二、三代玉米螟基數大，世代重疊現象嚴重，危害重且持續時間長，給秋糯玉米高產造成嚴重威脅，因此要高度重視玉米螟的防治工作，堅持治早治狠的原則，一般全生育期防治2～3次，抽雄前防治1～2次，以BT生物乳劑噴霧或灌心防治為主，散粉吐絲結束后，在人工剪去花絲的基礎上，以晶體敵百蟲加敵殺死拌成藥泥涂抹花絲部位，此法防治效果較好；（3）化學除草：秋糯玉米苗期常處于高溫高濕狀態，有利于孳生雜草，加之田間作業難度大，極易發生草荒，及時開展化學除草是消除、抑制雜草的有效措施，常用方法是：在玉米移栽活棵后每hm2用72%都爾1500ml對水噴施。

2.2.8 適期采收

鮮食秋糯玉米的采收適期可比春玉米延遲5～10d。同時由于采收季節溫度較低，植株的光合積累較慢，鮮穗適宜的采收期較寬，從開始采收到籽粒硬化一般前后有10～15d的收獲期，晚秋玉米采收期更大，甚至可延續到下霜。