梅梅
生意人選店鋪,常會避開門前有臺階的店面,不管幾級臺階,對客流都會有或多或少的影響。而鮮為人知的是,如果能巧妙利用臺階,可能會占大便宜。
在沈陽一個地區,店鋪都開在居民樓一樓,門前臺階從一級臺階到五級臺階不等。其中一家蛋糕店,經營多年,銷售業績非常穩定。該店門前有三級大臺階,并在最上層形成一個9平方米的露臺。該店李女士說,她的店幾乎不受臺階什么影響,反而,她常把一些蛋糕、月餅拿到門前的大臺階上擺架,還起到了展示的作用。
這是為什么呢?李女士透露,在小店附近地段開店,幾乎不能走高端路線,所以你就要賣需求彈性小的商品,比如主食類的,老百姓天天都要吃,所以不必擔心賣不出去,只是消費者去誰家買得多的問題。因此,要做出產品的不可替代性。
蛋糕店一般都是走中高端路線,但老百姓在家附近很少買特別貴的西點,因此李女士在定位的時候,就主打中式糕點兼顧西點,于是,她的店便在這個區域立足了——既有別于小的蛋糕作坊又具有高檔的品位,形成了這一地段的稀缺產品,這樣老百姓上幾級臺階也得來我這買,別的地方沒有啊!
同樣是三級臺階,該區域有些服裝店就不是很火。在這條街上考察店鋪已有半個月的郭先生做了一個跟蹤調查發現,逛服裝店的人,大部分都是下班途中或是放學途中的人,在這樣緊張的節奏下,拎著一兜子菜,讓他再上三級臺階去逛服裝店,幾乎是不可能的。
誰也不希望自己店鋪門前有很多的臺階,但如果巧為利用,也許能彌補一些臺階對客流的影響。當然,應是在不影響產權關系以及合法的前提下才能使用的。
巧用櫥窗。一家門前有兩級臺階的便利店,比鄰近的便利店都火爆,因為他家做了一個落地櫥窗。櫥窗內放置了一臺大電視,屏幕朝外,落地櫥窗前擺了幾個小凳小桌,不少顧客進店買完飲料便圍坐在電視機前乘涼,相比之下,這家便利店便克服了臺階的影響,成功地把客源留在了自己門前。
臺階當展臺。很多服裝店、蛋糕店等,將精美貨架擺到探頭出來的大臺階上,既亮出了自己的產品,又方便顧客購買。
拿臺階作緩沖。緩沖是一種哲學。有一家玩具店,將各種玩具全部擺在了門前的三級臺階上,中間只留了一人位的過道。各種卡通的大玩具,以強大的沖擊力吸引著遠處而來的顧客,而這些顧客往往走到門前就停了下來,人為地造成門庭若市的火爆局面,其實店鋪內才不到9平方米。很多顧客在臺階上擠來擠去,在玩具堆中“淘”著自己的寶貝。