勸君更盡一杯酒 與您同消百病愁

中國人對酒的研究與運用，可謂爐火純青。中醫學認為，酒是入血分的，酒一旦進入人體內，可直接通過消化道黏膜進入血液，擴散到全身。所以藥酒相對于其他養生療疾的方法來說，藥物中有效成分可迅速地最大限度地吸收，能在較短時間內發揮治療作用。

家庭制作藥酒要有“方”可依。首先要在中醫師的指導下，對癥選藥；其次，泡藥酒的工藝和衛生要講究。所選的基酒，以50度或以上的飲用酒為最佳。因為高度酒在浸泡過程中能殺滅中草藥中黏附的病菌及有害的微生物、寄生蟲或蟲卵，可以使藥酒在安全的條件下制成，并能較長時間防止腐敗。因病情需要，也可以采用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等基質酒，但浸泡的時間要適當延長，或復泡次數適當增加。

泡藥酒時盡量避免陽光照射或灼熱烘烤。浸泡的時間因藥材而定，一般一周至一個月，甚至數月不等。

容器的材質最好是陶瓷或琉璃的，不要用塑料制品和金屬制品，否則這些器具的有害物質易溶解于酒中。

如選用動物藥，要除去內臟及污物，清水洗凈，烘干使用。這樣做不但可以達到滅菌的效果，還能除水分，保持酒的酒精濃度，并幫助藥效更好地析出。植物藥要除去藥材的雜質、污泥等。對于新鮮藥材，要洗凈晾干，再泡酒，才有助藥效泡出，也不易引起藥酒變質。

藥酒雖好，不要貪杯。患有肝炎、心腦血管病、胃腸疾病、妊娠期或近視眼等疾病的患者，可能會在服用藥酒保健時，傷害到身體的其他器官，也有可能導致危險。過年期間，不應用藥酒待客，因為每個人體質不同，不可盲目飲用。

下面給大家推薦幾款安全、易于在家制作的藥酒。

【風豆羌活酒】體虛感冒輕松搞定

體虛者，都是先天稟賦不足，或者后天失養所致，或者曾患有重大疾病，愈后恢復不佳所致。衛陽不固，人就易遭遇外邪而生病。體虛者的常見病就是感冒。

“風豆羌活酒”應用民間常用的驗方，主要由黑豆、羌活、防風配合應用，共奏祛風定痛、補虛固衛之效，體虛患者不妨服用此酒，防治感冒。

羌活性味辛、苦，溫。入膀胱、腎經，有“退風使者”之稱。因有良好的解表散寒、祛風濕功效，所以臨床常用其治療風寒感冒、頭痛無汗、風寒濕痹等病癥。

防風，性味辛甘、微溫，入膀胱、肝、脾經，其甘緩不燥，故有“風藥之潤劑”之稱。治療外感風寒、頭痛目眩等病癥。

黑豆，性味甘、平，入脾、腎經，既有祛風活血之力，又有滋養強壯之效。

【百部酒】治一切新舊咳嗽

唐代孫思邈在《備急千金要方》一書中列有用百部搗汁治“三十年嗽”的單方。現代臨床研究也證實“百部酒”是治療諸多咳嗽的藥方。

咳嗽是一種常見癥狀，病理性的咳嗽是因外感六淫，臟腑內傷，影響于肺所致有聲有痰之證。

“百部酒”出自《本草綱目》。百部是治療咳嗽的要藥，被人們稱為“嗽藥”。

治療咳嗽要注意辨證施治，居家保健、防治咳嗽也要注意遵循這一規則。“百部酒”用于多種咳嗽，即使你不太理解辨證施治的方法，這酒值得一試。因為百部酒基本無毒性，藥理實驗也證實了這一點，所以咳嗽者只要不是肺陰虧虛咳嗽，均可選用。

【白術酒】健脾益氣防腹瀉

“白術酒”是《普濟方》中的保健良方，可以健脾胃、益氣力、防治腹瀉。適合脾胃虛弱導致的食欲缺乏，胸腹脹滿、泄瀉等癥。

金代醫家張元素在《醫學啟源》中記載：“白術，除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，止渴，安胎。”臨床應用中，很有名的“歸脾湯”，白術就是主藥。

需要說明的是，白術偏于溫燥，陰虛內熱或陰津虧耗者，不宜飲用此酒。

【菊花酒】

明目離不開

“菊花酒”是《本草綱目》中的名方，養肝明目，滋陰清熱，美容養顏，延年益壽，不光是眼疾不舒服的人，普通人飲用也很合適，可以養肝明目。

《本草經疏》稱甘菊“專制風木，故為祛風之要藥。苦可泄熱，甘能益血，甘可解毒，平則兼辛，故亦散結。甘菊有養肝明目的作用。

當歸，性甘、辛，溫，歸肝、心、脾經，有補血和血功效；生地黃，有滋陰清熱、涼血補血的功效，入心、肝、腎經，用于熱風傷陰導致的眼昏、目赤等眼疾；枸杞子，補肝腎、益精明目，也是助益肝腎的重要藥物。

這個酒方是一款非常美味可口的藥酒方，臨床很是招人喜愛。

【桃花白芷酒】潤膚祛斑

本藥方中，桃花是美容的佳品。《神農本草經》里談到，桃花具有“令人好顏色”的功效。

本酒方將桃花、白芷共用，能夠祛斑潤膚，紅顏亮膚。適宜于黑斑、妊娠或產后面黯等。

除了飲用，還可將此酒倒少許于手掌中，兩手對擦，待手熱后，來回揉擦面部患處。一般使用30天～60天后，黑斑逐漸變淡或消失，面部白凈紅潤。

自古以來，中國人就對桃花深入開發，配制了多種美容養顏的良方。比如桃花丸，取新鮮初開的桃花，烘干研磨過篩，煉蜜為丸，早晚各服6克。此丸對肝郁氣滯、血行不暢所致面色黯黑或見粉刺、痤瘡、蝴蝶斑者均有良效。

【生發酒】活血生發抗脫發

“生發酒”，顧名思義，就是用來養護頭發的，雖是民間驗方，但臨床使用很廣，重在益氣養血、活血生發，主治脫發、斑禿等。

經常脫發的人，可以多吃些補肝益腎的食物，像核桃、黑芝麻、枸杞子、黑豆、烏雞等食物，對于護肝腎、防脫發、生發很有益。

因酒的度數比較低，所以很適合女性朋友或不勝酒力的人群補益保健。