袁隆平：稻田里的守望者

本刊記者|柴帆

袁隆平：稻田里的守望者

本刊記者|柴帆

導語他一直對媒體訴說著他的“禾下乘涼夢”，夢里，他和助手們在禾下乘涼，水稻長得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。這個86歲高齡的老人，仍在用堅實的腳步為最初的夢想而奮斗著。

每個活在喧嘩塵世的人，總是奮力地想在世間留點什么，以此證明自己曾經存在過、也生活過。與浩瀚星空相比，人是那么的渺小。面對未知，面對超出認知視野的廣闊遠景，大部分人總是習慣揮揮手，說一句“算了吧，做不到”，就此放棄，人生便由遺憾組成。

不論過去還是將來，英雄總是稀少的。

但有些人，他的名字注定與某些標簽連在一起，比如鄧小平和“總設計師”、楊利偉和“航天英雄”、袁隆平和“雜交水稻”。他們因為其所做的杰出貢獻，常常被冠以民族驕傲的頭銜，而這些人也為此嘔心瀝血，傾其一生。

第一次見到這個書上的人

11月的長沙天色陰沉，霧霾籠罩。在湖南雜交水稻工程技術研究中心，記者見到了剛剛從國外回來的袁隆平。湖南雜交水稻工程技術研究中心建于1984年，是國內外第一家雜交水稻專業科研機構，也是袁隆平辦公的地方。

袁隆平的辦公室和他的人一樣，十分具有人情味，分子育種、水稻研究之類的專業書籍幾乎擺滿了整個辦公桌，在書籍艱難空出來的一小塊地方，放著一個他平常用來喝水的寬口白色陶瓷杯，杯子上印著中國山水畫，杯子里泡著一點茶。辦公桌后面是一個木質立體書柜，柜子最上面放的是他的一些合照和榮譽證書。

這個學術氛圍濃厚的辦公室，被拜訪者們擠了個滿滿當當，袁隆平正被這些拜訪者圍在中間。這些人，有的來自青島海水稻研究中心，有的來自江蘇省農科院，來找袁隆平都是為了海水稻研究的事情。他們有人拿著紙質文件、有人索性為了趕時間，下了飛機便直接趕到此處，手里還提著行李箱。

出于對偉大科學家的敬重，在看到袁隆平站在地上的時候，大家也都索性站了起來，圍在袁隆平的四周，大家你一言，我一語的說著。辦公室里的沙發，此時看起來有些落寞和多余。

在討論進入白熱化的時候，袁隆平抬了抬頭。看到站在門口的記者，便用一口塑料普通話（注：含有長沙地方意味的普通話）問道：“這個小姑娘是干嘛的？”

“是來采訪您的。”他旁邊的女人回答道。

“采訪什么？”

“海水稻。”

“那你要等一會，忙完這個再說”，袁隆平說。

繼續投入到討論和答疑解惑中的袁隆平，站在人群的中間，精神抖擻，在別人講話的時候，習慣性將雙手背在身后，盯著地面一邊靜靜的聆聽，一邊思考。袁隆平如今已到了86歲高齡，可能因為上了年紀的緣故，聽力有點下降，需要旁邊的人大聲說話。微微低垂的面龐上布滿了歲月的痕跡，常年奔波勞累，他的眼窩有點微陷，眼周圍布滿了青色陰影。和人交談的過程中，手里總是攢著一團紙巾，不時地會咳嗽一兩聲。

身邊的人說，袁隆平不喜歡別人說他老，他也從未說過自己老了之類的話。但一個人精神再強大，在高強度的工作和逐漸增加的年紀面前，身體機能總會有所下降。在送拜訪的人出門的時候，袁隆平的步子明顯慢了，步子之間的距離也短了，走在最后的袁隆平，穿著一件米白色的西裝，看著他的背影，不由讓人想起了朱自清那篇散文里的一段話:

“我看見他戴著黑布小帽，穿著黑布大馬褂，深青布棉袍，蹣跚地走到鐵道邊，慢慢探身下去，尚不大難。可是他穿過鐵道，要爬上那邊月臺，就不容易了。他用兩手攀著上面，兩腳再向上縮；他肥胖的身子向左微傾，顯出努力的樣子。這時我看見他的背影，我的淚很快地流下來了。”

和朱自清的父親不同，袁隆平并沒有吃力地翻越那個鐵道，他要翻越地是解決中國人吃飯這座大山，同樣步履蹣跚，背影同樣令人熱淚盈眶。或許袁隆平不服老是因為他的精神世界永遠保持樂觀，年輕。

送完拜訪者，回到辦公室之后，袁隆平對秘書說：“你先去吃飯，我和她聊一會。”可能是看到記者背著書包，一臉風塵仆仆的樣子，袁隆平讓秘書給倒了一杯水，然后終于坐在了那個落寞的沙發上。

“前段時間，大家都在討論海水稻的事情，可是大家對于海水稻似乎并沒有多少的認識，想著您是牽頭人，所以就來采訪一下您，請您給大伙講講海水稻。”

在提到海水稻三個字的時候，袁隆平深邃的眼睛里透出一股亮光。

續寫第二次綠色革命的浪潮

《三國演義》中寫道，“孔明索紙筆，屏退左右，密書十六字曰：“欲破曹公，宜用火攻，萬事俱備，只欠東風”。

袁隆平的出現可能對于海水稻來說，便是那欠缺的一股東風。

隨著社會經濟的向前發展，國家開始大舉興修水利、公路、鐵路、民航機場等基礎社會設施，在農村，隨著糧食產量的逐年增加和農民種植、養殖規模的增大，曬場、畜棚、豬圈等基本建設逐漸興起、生活富裕之后的農民開始翻修自家的房屋。在城市，城市輻射面積進一步擴大。與此同時，退耕還林，退牧還草等政策的落地實施有效改善了我國的生態環境。正如馬克思的理論所說，事物具有兩面性。伴隨著我國經濟、民生、生態不斷改進的是我國耕地面積的逐漸縮小。

2008年8月13日，國務院審議并原則通過了《全國土地利用總體規劃綱要（2006-2020年）》，綱要重申要堅守18億畝耕地的“紅線”，提出到2010年和2020年，全國耕地應分別保持在18.18億畝和18億畝。

2016年11月1日，世界生命科學大會上，袁隆平介紹了正在探索研發的“海水稻”。宣稱，“海水稻”的出現可有效解決我國糧食產量和耕地紅線之間矛盾。

海水稻的出現是巧合，也是必然。在世界各地的江河入海口是半咸水區，這個地區有一些經過自然進化而成的野生水稻品種，在國內外均發現了耐鹽堿程度為0.8%左右野生水稻資源，這些野生稻產量低，且無法適應各地的生態環境，科學家們的工作就是把這些野生稻的耐鹽堿基因鑒定出來，通過現代育種技術，以野生稻為基礎，培育出能夠產業化推廣的耐鹽堿稻種。

據悉，早在30年代末期，東南亞一些國家就開展可培育耐鹽水稻品種的研究。斯里蘭卡在1939年繁殖了耐鹽水稻品種“Pokkali”,并在1945年予以推廣。而如今的印度各邦幾乎都有適合自己的耐鹽水稻品種。相比國外，我國培育抗鹽水稻的零星實驗，可以追溯到1950年代，遠落后于國際。

有人說，我們國家的海水稻研究就是亂世時期的三國，各家干各家，其實是一團散沙。

為了將我國的海水稻研究資源整合起來，給海水稻搭建一個良好的發展平臺，袁隆平牽頭成立了青島海水稻研發中心，并且擔任了該中心的主任和首席科學家。青島海水稻研發中心是國內首個海水稻研究發展中心。

“青島海水稻研究中心是一個供大家獲取資源的平臺，不管是學術派的，還是農民派的，都可以借助這個平臺將自己的研究深入下去并且推廣開來。我準備在12月中旬的時候，把陳日勝這樣一些對海水稻有研究的專家們召集在海南三亞，討論一下海水稻的技術問題，并且希望通過攜手合作，可以把海水稻的研究提升一個臺階。在三年之內實現畝產300公斤的產量，五年內達到400-500公斤的產量，將我國的海水稻推向世界前列。另外，我們爭取到明年，可以拿出一些試驗品種，讓大家嘗個鮮。” 袁隆平興奮的說道。

這個身材矮小，精神龐大的人總是在不斷敲打著時代的步伐。他的“禾下乘涼夢”給中國帶來了一次又一次的驚喜。如今，在不能耕種的灘涂和鹽堿地上種出“海水稻”成為他的目標。

袁隆平在試驗田里與各國專家進行交流。

雜交海水稻 一條可行的道路

對于海水稻，袁隆平解釋為通過科技選育出具有耐鹽、高產的新型耐鹽堿水稻。

“海水含鹽的平均濃度為3%，科學家們把這些野生稻的耐鹽堿基因鑒定出來，通過現代育種技術，以野生稻為基礎，培育出能夠產業化推廣的耐鹽堿稻種。這些通過科技選育出來的耐鹽堿水稻可以廣泛的種植到沿海灘涂、內陸鹽堿地和咸水湖周邊，把原來不能種植農作物的鹽堿地變成良田。”

袁隆平說：“現在，海水稻的抗鹽濃度達到了0.3%—0.8%，可以在一部分灘涂和一部分鹽堿地上種植。但是目前，海水稻產量并不高，廣東海水稻產量大約在一畝地產出200公斤—400公斤之間。因此，我們希望可以利用雜交稻的優勢，生產出抗鹽濃度在1%,產量在300公斤以上的高產、抗鹽的海水雜交稻。”

說完之后，袁隆平似乎覺得還未徹底解釋清楚，又起身從他的書桌上拿下來兩個水稻標本，然后一手拿著標本，一手在空中比劃著說，“你看，這個短的是半野生的稻子，它的穗少粒小，而這個長的是我們研發的雜交稻，它的顆粒明顯就能看出來大很多”。

這個走到哪都被人尊敬的科學家此刻像個孩子一樣，在展示著他新發現的螞蟻窩。

說起海水稻的推廣問題，袁隆平表示，希望可以在3年內研發出用于商業推廣的品種，再經過一至兩年的示范，推廣出去。但是，要在大部分能夠被開發的鹽堿地上普及海水稻，可能要10年左右。此外，由于種植在鹽堿度比較高的水中，海水稻的礦物質含量較高，生產的大米營養價值可能更高，并且由于生長在鹽堿地中，海水稻不會像陸地稻子一樣受到傳統的病蟲害的侵害，所以基本不用農藥，化肥用量也少，非常營養和健康。

“我們國家發展海水稻是有優勢的，優勢就是發展雜交稻，如果耐鹽的濃度高，再加上雜交優勢，海水稻的前景是十分可觀，全國據說有15億畝的鹽堿地和3500萬畝的灘涂。如果未來將海水稻發展到一億畝，那就是300億公斤的糧食，300億公斤糧食是什么概念?那是湖南省這個糧食大省全年的總產量 。可以多養活8000萬人口，這是我們的目標。原來講擴大耕地面積是不可能的，現在通過種植海水稻，耕地面積有可能又回到19億畝。大家都在搞海水稻的研究，但是，整個研究還沒有成氣候。青島海水稻研究中心如今的主要工作是收集資源，將這個領域有研究的科學家召集起來，這是征服萬里長城的第一步。”袁隆平說。

忙碌的日常和身邊的人

海水稻研究資源的整合工作放在我們任何一個人身上，都會覺得如重負一般，因為責任重大，勢必要占去大多數時間。但袁隆平似是早已習以為常一般，從容鎮定的安排著每一件事。袁隆平的一天是極其忙碌的，忙到只有小部分時間在辦公室度過。因為“世界雜交水稻之父”這個頭銜，他多了不少工作。前來求教和拜訪的人絡繹不絕，每天下午四點左右，袁隆平便會回到辦公室,處理一些科研之外的事情。負責接待的阿姨說:“這幾乎是袁院士的常態，每天都有很多的人找他，也有很多事情需要他去解決。

榮譽帶給他的，除了更便利的科研條件之外，似乎更多的是限制。他并不太愿意別人說他是世界雜交水稻之父，他說:“我只是一個普通的農民，我的愿望也很簡單，就是大家都吃上飯。”

書本上，我們見到的袁隆平多是那張4∶3比例的照片，照片里的袁隆平穿著白色短袖襯衫，半蹲在綠色的稻田里，兩手拿著稻穗仔細的觀察著。幾乎不可避免地，頗具爭議的評價與榮譽伴隨而來。有人說他是對人類做出偉大貢獻的科學家，生活簡樸，有人說他配不上給予的榮譽，生活奢侈。

對一個人最準確的評價，應該來自于身邊與他衣食與共、朝夕相處的人。李新奇是袁隆平的第二代學生，身材微胖，臉色發紅，留著中國大部分男士都會留的小平頭，是今天來找袁隆平的拜訪者之一。

李新奇說：“從碩士到博士，再到博士畢業后的工作，一直跟隨著袁老師。九十年代是雜交水稻的黃金時代，那時候，大家很有情懷，一門心思跟著老師做研究，抬頭干，倒頭睡。老師為人很好，脾氣也很溫和，只要不犯大錯，他從不發脾氣，更重要的是袁老師護著我們。”

在聽到李新奇的話后，同樣前來拜訪的青島海水稻研究中心的劉佳音深表贊同，她義憤填膺地說道：“現在，很多媒體在聽過片面之詞后，就開始執筆寫文章，而罔顧背后的實情。這些年有不少人開始站出來說，雜交水稻不是袁老師發明的，袁老師是頂著名頭的騙子。可是，袁老師自始至終就沒有說過雜交水稻是他發明的之類的話，就像當初媒體一窩蜂的誤報一樣。如今，媒體也一窩蜂的誤報著，說袁老師買豪車，生活奢侈，還搶別人研究成果，熟悉袁老師的人都知道他有多節儉，高鐵從來都是二等座，飛機也從來都是經濟艙。搶別人研究成果這個事情更是捕風捉影，袁老師一直公開表示，海水稻的研究要靠大家齊心協力，也一直公開表示認可別人的研究成果。”

這個短發女子看起來真的很尊崇袁隆平，講話時，聲調拔高了不少，臉色也由原來的笑顏轉為氣憤。

看的出來，袁隆平很受身邊人的愛戴。寬厚，和藹是大家對他的一致評價，對于海水稻，他以自己的聲望組建了一個供大家研究的平臺。

下午六點的長沙，天色已經完全漆黑，在送走了所有人之后，袁隆平慢慢踱步回到了他的辦公桌前。在他的秘書關上門的一剎那，透過門縫，記者看到，這個如今仍在砥礪前行的科學家，就像北京胡同里的尋常老人一樣躺在椅子上，緊閉著雙眼，兩手耷拉著椅把，手里差了一把蒲扇。

此時的袁隆平，腦海里想的是什么？我們無從得知，可能是構想未來海水稻的藍圖，也可能是在追憶流逝的似水年華，更有可能，是在品味他的禾下乘涼夢，夢里水稻長得有高粱那么高、子粒有花生米那么大。袁隆平說，他是一個樂觀的人，對于海水稻研發所要面臨的困難，已經做好了迎接的準備。

前路漫漫，袁隆平的“禾下乘涼夢”不知道此生能否實現。但是，他追夢的腳步卻腳踏實地，一步一個腳印地留在了中國農業科技發展的畫卷中。