情系擂茶

蔣晴方

中秋節(jié)這天一早，我就被老爸從被窩里拉起，然后又迷迷糊糊地上了車，奔向幾十公里外的奶奶家……經(jīng)過了一段顛簸的山路后，奶奶家終于到了。

我一跳下車，就聞到了一股淡淡的香味，便連聲問：“奶奶，奶奶，你在廚房里做什么好吃的？”只見奶奶的臉上綻開了一朵菊花，說道：“哦，我在做擂茶呢！”“原來是擂茶啊……”我嘀咕著，興致瞬間低落下來，那灰不灰、黑不黑的玩意兒我從不感興趣，更讓我不能理解的是這里的鄉(xiāng)俗：只要有一戶人家做擂茶，那么村子里的大多數(shù)人都會(huì)被叫來一起喝擂茶，尤其是婦女和小孩。每到這時(shí)，各種方言混在一起，簡直要塞爆人的耳朵。

我正想找個(gè)清靜的去處，卻被爸爸叫住了：“去幫奶奶和姑姑做擂茶，體驗(yàn)體驗(yàn)生活?！蔽矣仓^皮，嘟著嘴走進(jìn)廚房。不看不知道，一看嚇一跳，擂茶的配料可真豐富，有茶葉、芝麻、花生、豆子、爆米……六七種呢，一個(gè)盤子里的芝麻被分成了兩份。姑姑向我介紹：“做擂茶時(shí)，生芝麻占三分之一，熟的占三分之二，這樣分配可以讓茶更香?！?/p>

終于開始進(jìn)入正題了，姑姑抱來一個(gè)較大的擂缽，這個(gè)擂缽的外部很光滑，里面卻深一道淺一道的，很是粗糙。擂缽里還有一根上細(xì)下粗的木棍，粗的一端已被磨得十分圓滑了。姑姑用清水把擂缽和木棍洗凈后，把棍子遞給我，說：“你來擂吧，我來幫你扶住擂缽?！蔽彝炱鹦渥?，學(xué)著姑姑的樣子擂了起來。不一會(huì)兒，當(dāng)我提起棍子用力砸下去的時(shí)候，“撲哧”一聲，芝麻豆子像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小悟空朝我的臉蹦過來?！鞍パ剑业哪槪　蔽殷@叫道。“哈哈……”廚房爆發(fā)出一陣笑聲，快樂的因子在空氣中彌漫，我不禁也笑出了聲。見我干不了這個(gè)，奶奶便讓我去端水。我心想這還不簡單，便接了一大碗自來水，邀功似的擺在奶奶面前。奶奶說：“不行，要去打井水，用井水泡的擂茶更好喝，知道嗎？”于是，我只好到遠(yuǎn)處去打井水。

不知不覺，天黑了。吃過晚飯，大家聚坐在院子里，奶奶和姑姑端出了一碗碗的擂茶，香氣四溢。

大家喝得津津有味，而我卻不愿喝，一個(gè)婦人逗我：“怎么像是剛過門的小媳婦，扭扭捏捏的。”我臉紅了，不情愿地嘗了一小口，絲綢般的順滑感覺，有甜味，卻不像糖果那樣甜膩，順口、清爽，不濃郁，像大雨后的百合。此時(shí)，我留神聽起了村里婦人們的聊天話語，話語中竟飽含互相關(guān)心的暖意：“喂，你家的果園該打理了，我給你提個(gè)醒哦。”“你家的寶寶真可愛呀，給我抱抱?！甭犞犞?，我心里涌起了一股暖流。

“月亮出來了！”有個(gè)小孩首先喊了一聲，大家向東邊的天空望去：先是有一層黃暈，朦朦朧朧的，漸漸地一輪玉盤浮出云層，清明透亮……

皎潔的月光總有散開黃暈露出真容的一刻。擂茶不也是如此嗎？擂茶灰黑的外表下，蘊(yùn)藏的是無比醉人的馨香；而看似俗氣的鄉(xiāng)村婦女，心靈卻清澈如水。只要我們用心去體會(huì)，就能發(fā)現(xiàn)其中的美。