神奇蛋糕

張云霞

設計思路：

幼兒藝術領域學習的關鍵是在于充分地創(chuàng)造條件和機會，在大自然和社會文化生活中萌發(fā)幼兒對美的感受和體驗，豐富幼兒的想象力和創(chuàng)造力，引導幼兒學會用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)和創(chuàng)造美。

繪本《蛋糕長大啦》用十分童趣的方式講述了主人公佳佳種植小小果樹苗的故事，故事將種子的種植過程有趣地展示出來：用土壤做面粉、用果皮殼做糖、用黃豆粒種子做葡萄干、用水做牛奶、用鞋盒子做烤盤。多么有創(chuàng)意的想法！我們在設計這個美術活動之前，不妨與孩子們進行簡短的談話，問問他們，我們可以怎樣做蛋糕呢？我們可以選擇哪些材料？說不定你會收到很多稀奇古怪但可行的建議，這也是我們從兒童出發(fā)去設計課程的一種方式。

當你得到一些建議后，要做的一件事情就是把這些材料進行挑選、組合。從培養(yǎng)幼兒“欣賞美”的角度出發(fā)，來決定提供哪些材料。這里給出幾種可能會提到的材料：泥土、橡皮泥、樹葉、各種珠子、彩帶、毛根、鮮花，甚至玩具小人或小的玩具等等，這些材料都可以成為他們制作蛋糕的原料。在活動前，在網(wǎng)絡上找一些有特色的、針對不同特殊場合的、外形美麗或古怪的蛋糕，請幼兒欣賞，去討論它們的色彩搭配和形狀，以及這個蛋糕用在什么時候，是“生日”“婚禮”，還是其他時刻。在幼兒動手操作的過程中，老師不需要過多地去干預幼兒該怎么做，相反地，應該是去鼓勵他朝我們更加意想不到的方法去制作蛋糕。在這樣的活動中，我們不希望聽到幼兒問我們：“老師，我可以……嗎？”而是希望聽到幼兒說：“老師，我想在我的蛋糕上這樣做……”“老師，我要在上面加上這個東西……”等等。聽到這些話后，作為老師，應該鼓勵幼兒用自己的手去創(chuàng)造一個表達自己情感的蛋糕。

每一個幼兒的作品都是值得了解的，那是他們認識世界后的一種反饋。學齡前幼兒的藝術活動注重去引導孩子們“感受美”“表現(xiàn)美”“創(chuàng)造美”，我們要做的就是去提供一個“美”的環(huán)境，肯定他們的表現(xiàn)方式，并引導他們去創(chuàng)造美。

活動目標：

1. 能充分發(fā)揮想象，用多種材料裝飾自己的神奇蛋糕；

2. 能為自己的神奇蛋糕取名；

3. 體驗泥塑的樂趣。

活動準備：

經(jīng)驗準備：熟悉故事《蛋糕長大啦》，知道佳佳制作蛋糕的過程

材料準備：泥土、水、鞋盒子、硬紙板、彩色小棍、彩色小球等幼兒可以裝飾蛋糕的材料，網(wǎng)絡上搜索各種蛋糕的圖片

活動過程：

一、欣賞圖片，了解各種神奇蛋糕的樣子

師：這些蛋糕有什么特點？

師：你想做一個什么樣的蛋糕？

二、介紹材料，提醒幼兒使用每種材料需要注意的地方

三、幼兒進行活動，教師巡回指導

要求：幼兒在二十天內每天觀察，并用圖畫記錄，必要時可以請父母添加文字。

四、為每一個蛋糕與蛋糕制作者拍照，請幼兒為蛋糕取名字

（作者單位：重慶市渝中區(qū)巴蜀幼兒園）