大河烏豬采食特性與生長性能的關(guān)聯(lián)性分析

李志娟，顧紹鋒

（1．云南富源縣大河烏豬研究所，云南曲靖655505；2.云南富源縣動物疫病預(yù)防控制中心，曲靖655505）

大河烏豬采食特性與生長性能的關(guān)聯(lián)性分析

李志娟1，顧紹鋒2

（1．云南富源縣大河烏豬研究所，云南曲靖655505；2.云南富源縣動物疫病預(yù)防控制中心，曲靖655505）

為研究大河烏豬采食特性與生長性能的相關(guān)性，選擇云南富源縣大河種豬場飼養(yǎng)的日齡相近、體重30 kg左右的50頭大河烏豬為試驗對象，隨機分為5組，每組10頭，每頭均打上電子識別耳標(biāo)，進入測定舍測定，試驗豬100 kg體重結(jié)束試驗。試驗期間飼喂相同飼糧，自由采食和飲水。結(jié)果顯示：1）30～50 kg與50～100 kg體重階段日采食量差異不顯著，總耗料量、日增重及料重比均差異顯著（P<0.05）。2）雙變量分析表明，30～50 kg體重階段大河烏豬的日采食量與日增重、料重比呈強度相關(guān)（r=0.960；r=0.932）；總耗料量與日增重、料重比呈強度相關(guān)（r=0.988；r=0.861）；日增重與料重比呈強度相關(guān)（r=0.845）。50～100 kg體重階段大河烏豬的日采食量與日增重、料重比呈強度相關(guān)（r=0.981；r=0.990）；總耗料量與日增重、料重比呈強度相關(guān)（r=0.978；r=0.984）；日增重與料重比呈強度相關(guān)（r=0.969）。3）30～50 kg和50～100 kg體重階段日采食量、總耗料量、日增重與料重比之間均呈極顯著正相關(guān)（P<0.01）。

大河烏豬；采食特性；生長性能；關(guān)聯(lián)性分析

采食活動是動物賴以生存的最基本活動之一，也是畜禽消化代謝過程中的首要環(huán)節(jié)，采食量是保證生豬發(fā)揮生產(chǎn)性能的關(guān)鍵因素，影響豬的增重和飼料利用率。在生產(chǎn)實踐中，豬的采食特性直接影響豬的生長性能及養(yǎng)殖場的效益[1]。本試驗選取50頭大河烏豬，觀察其采食規(guī)律，利用方差及相關(guān)性分析，探討大河烏豬采食特性與生長性能的相關(guān)性，為大河烏豬的科學(xué)養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2015年5—10月在富源縣大河種豬場進行。選用富源縣大河種豬場飼養(yǎng)的日齡相近、體重30 kg左右的50頭大河烏豬為試驗對象，隨機分為5組，每組10頭，每頭均打上電子識別耳標(biāo)，進入測定舍測定，試驗豬100 kg體重結(jié)束試驗。試驗期間飼喂相同飼糧，自由采食、飲水。

1.2 測定設(shè)備

用富源縣大河種豬場引進安裝的“奧斯本”種豬性能測定設(shè)備5套及其配套的5間測定豬舍進行試驗測定。記錄體重30～50 kg、50～100 kg之間的日采食量、總耗料量、日增重、料重比等數(shù)據(jù)。所測數(shù)據(jù)均通過電子自動識別傳輸?shù)街行目刂齐娔X記載，精準(zhǔn)測定每一頭豬。

1.3 統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)采用Excel軟件進行方差分析，用SPSS軟件進行大河烏豬采食特性與生長性能的關(guān)聯(lián)性分析[2]。

2 結(jié)果與分析

2.1 大河烏豬30～50 kg、50～100 kg體重階段生長性能比較

由表1可知，在30～100 kg體重階段，大河烏豬的日采食量是隨著日增重的增加呈增長趨勢。對大河烏豬不同階段的生長指標(biāo)進行單因素方差分析，結(jié)果顯示，30～50 kg與50～100 kg體重階段的日采食量差異不顯著，而總耗料量、日增重及料重比差異顯著（P＜0.05）。

表1 大河烏豬不同體重階段采食特性與日增重變化

2.2 30～50 kg體重階段大河烏豬采食特性與生長特性間的關(guān)聯(lián)性分析

雙變量分析表明，30～50 kg體重階段大河烏豬的日采食量與日增重、料重比呈強度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.960和0.932；總耗料量與日增重、料重比呈強度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.988和0.861；日增重與料重比呈強度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.845；日采食量、總耗料量、日增重與料重比之間呈極顯著正相關(guān)（P＜0.01），見表2。

表2 30～50 kg體重階段大河烏豬采食與生長性狀間的關(guān)聯(lián)性分析

2.3 50～100 kg體重階段大河烏豬采食特性與生長特性間的關(guān)聯(lián)性分析

雙變量分析表明，50～100 kg體重階段大河烏豬的日采食量與日增重、料重比呈強度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.981和0.990；總耗料量與日增重、料重比呈強度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)分別為0.978和0.984；日增重與料重比呈強度相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.969；日采食量、總耗料量、日增重與料重比之間呈極顯著正相關(guān)（P＜0.01），見表3。

表3 50～100 kg體重階段大河烏豬采食與生長性狀間的關(guān)聯(lián)性分析

3 討論與結(jié)論

大河烏豬是農(nóng)業(yè)部審定批準(zhǔn)的繼江蘇省蘇太豬之后的第2個國家級培育豬新品種，是以優(yōu)良地方豬種烏金豬（大河豬）和引入優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬種杜洛克為育種素材，經(jīng)過9年6個世代的持續(xù)選育而得，具有耐粗飼、抗逆性強、適應(yīng)性廣、生產(chǎn)性能優(yōu)良、胴體品質(zhì)好、肌內(nèi)脂肪含量高等特點。本次試驗發(fā)現(xiàn)，大河烏豬在肥育過程中，采食量與日增重、料重比呈強度正相關(guān)，表明在大河烏豬的采食特性和生長性能的選育性狀中，日采食量、日增重、料重比及肥育期間的總耗料量起主要作用，其采食量對大河烏豬的生長性能影響較大。因此，在大河烏豬的飼養(yǎng)過程中，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)管理條件合理安排飼喂量，以達(dá)到節(jié)約飼料成本、增加經(jīng)濟效益的目的。

呼紅梅等[3]研究表明，魯育杜洛克和大約克日采食量與總采食量、日增重、料重比呈極顯著正相關(guān)，采食量越多，其日增重越大。王曉鋒等[4]研究表明，長白豬與杜洛克在肥育期內(nèi)，隨著肥育豬體重的增加，其采食量、料重比都呈增加趨勢。胡偉等[5]研究表明，大白豬采食特性與生長性狀間具有較強的相關(guān)性，其中，公、母豬采食特性與生長性狀間的相關(guān)性均由日采食量、平均日增重所引起。本次研究結(jié)果與其它品種豬的研究結(jié)果不盡一致，這表明不同品種間，由于遺傳因素、飼養(yǎng)管理等條件的不同導(dǎo)致采食特性與生長性能的關(guān)系會有所不同。因此，在生產(chǎn)實踐中，要針對品種的不同、采食特性的不同選擇合理的飼養(yǎng)方式。

[1]孫華，宋忠旭，彭先文，等.肥育豬采食規(guī)律研究[J].養(yǎng)豬，2015（6）：47-48.

[2]李志娟，高士爭，潘洪彬，等.不同H-FABP基因型滇南小耳豬脂類合成代謝相關(guān)基因表達(dá)水平[J].中國細(xì)胞生物學(xué)學(xué)報，2013，35（5）：661-667.

[3]呼紅梅，張印，郭建鳳，等.魯育杜洛克和大約克豬采食特性對其生長性能的影響[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，20（3）：30-34.

[4]王曉鋒，李凱，蔣亞東，等.長白豬與杜洛克豬肥育階段生長性能的比較分析[J].養(yǎng)豬，2014（4）：59-61.

[5]胡偉，張韓，李中昌，等.從典型相關(guān)角度探討大白豬采食與生長性狀的關(guān)系[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)），2016，31（3）：404-409.

（編輯：富春妮）

Correlation Analysis the Feed Intake Characteristic with the Growth Performance in Dahe Black Pig

LI Zhijuan1,GU Shaofeng2
(1.The Institute of the Dehe Black Pig,Qujing 655505,China; 2.The Animal Disease Prevention and Control Center of Fuyuan County,Qujing 655505,China)

In order to study the correlation of feed intake characteristic on growth performance of pigs,50 Dahe black pigs of similar day age and about 30 kg body weight that used the equipment of"Osborn"and the test divided into five groups.Test end of pig 100 kg body weight.Feeding the same diet and drinking freedom during the test.The results showed that:1)The daily feed intake of 30~50 kg and 50~100 kg body weight was not significant difference,but the total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were significant difference(P<0.05).2)The correlation analysis showed:the daily feed intake,average daily gain and feed conversion rate of 30~50 kg body weight were strong correlation(r=0.960;r=0.932);the total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.988;r=0.861);the average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.845).The daily feed intake,average daily gain and feed conversion rate of 50~ 100 kg body weight were strong correlation(r=0.981;r=0.990);the total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.978;r=0.984);the average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.969).3)The daily feed intake,total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were significant positive correlation of 30～50 kg and 50～100 kg body weight(P<0.01).

the Dahe black pig;the feed intake characteristic;the growth performance;correlation analysis

S828.8

A

1002-1957(2016)05-0055-02

2016-08-04

李志娟（1987-），女，云南曲靖人，助理畜牧師，碩士，研究方向為動物營養(yǎng)與飼料科學(xué).E-mail:zhijuanbaija@126.com