水溶肥中添加聚天冬氨酸和黃腐酸鉀對芹菜產量及經濟效益的影響

張弓長， 蔡虎銘， 錢 程， 劉廣富,2*

(1.金正大生態工程集團股份有限公司，山東臨沐 276700；2.農業部植物營養與新型肥料創制重點實驗室，山東臨沭 276700)

Note: Different lowercases in the same column stand for significant difference among treatments at 0.05 level.

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水溶肥中添加聚天冬氨酸和黃腐酸鉀對芹菜產量及經濟效益的影響

張弓長1， 蔡虎銘1， 錢 程1， 劉廣富1,2*

(1.金正大生態工程集團股份有限公司，山東臨沐 276700；2.農業部植物營養與新型肥料創制重點實驗室，山東臨沭 276700)

[目的]明確聚天冬氨酸(PASP)和黃腐酸鉀(FA)在芹菜上的施用效果。[方法]以沖施清水及金正大20-20-20水溶肥作為對照，將0.20%FA、0.50%PASP、0.20%FA與0.50%PASP復配增效劑添加到金正大20-20-20水溶肥中對芹菜進行沖施，研究不同處理對芹菜農藝性狀、產量和經濟效益的影響。[結果]與空白對照相比，沖施水溶肥和水溶肥中添加PASP和FA及復配使用均可明顯改善芹菜的農藝性狀，提高芹菜的產量和經濟效益。株高增加6.50～15.00 cm，莖粗增加0.43～0.60 cm，單株重增加0.07～0.23 kg，產量提高14.50%～48.66%。其中，以0.50%PASP與0.20%FA復配處理效果最好，經濟效益最高，比沖施金正大20-20-20水溶肥收益增加40 380元/hm2。[結論]水溶肥中添加PASP和FA在芹菜及其他蔬菜上有廣闊的應用前景。

聚天冬氨酸；黃腐酸鉀；水溶肥；產量；經濟效益

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗在廣東省英德市大灣鎮吳仿頭芹菜大棚進行，該大棚土壤基本理化性狀：有機質含量19.00 g/kg，全氮1.55 g/kg，速效磷11.00 mg/kg，速效鉀53.00 mg/kg。屬中等肥力水平土壤。

1.2 供試材料 供試作物為芹菜，品種為文圖拉西芹。供試肥料為金正大20-20-20大量元素水溶性肥料(N+P2O5+K2O≥60.00%，含硝態氮4.00%，微量元素0.20%～3.00%)。增效劑為FA和PASP，pH分別為2.32和7.67。

1.3 試驗方法 共設6個處理,具體設計見表1。于2014年9月5日第1次施肥，每7 d追肥1次，共施肥5次，每個地塊每次施肥1 kg(按150 kg/hm2水溶肥標準)。2014年10月15日對所有處理的大棚芹菜進行分區收割，測量并記錄大棚芹菜的株高、莖粗、莖數、單株重及小區產量[9-11]。小區內其他管理措施按照單一差異原則保持一致。

表1 各處理施肥方案

1.4 數據分析 采用Microsoft Excel 2007軟件對數據進行處理，采用SPSS 11.5 統計分析軟件對數據進行差異顯著性檢驗[12-14]。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對芹菜農藝性狀的影響 由表2可知，與處理①、②相比，各處理芹菜成熟時其株高、莖數、單株重均表現出不同程度的增加。從株高來看，處理③、④顯著高于處理②，處理⑤、⑥顯著高于處理③、④，且處理⑤顯著高于處理⑥。與處理②相比，處理③、④、⑤、⑥的株高增加了2.84～8.50 cm。從莖粗來看，不同處理間差異不大，處理④、⑤、⑥比處理②增加了0.03～0.17 cm。從莖數來看，處理⑤顯著高于處理②，處理③、④、⑤、⑥比處理②增加了1.00～2.67根。從單株重來看,各處理的變化趨勢與株高一致，處理③、④、⑤、⑥比處理②增加了0.04～0.16 kg。綜上，與處理①、②相比，PASP和FA處理均可增加大棚芹菜的株高、莖數和單株重，其中以處理⑤效果最佳。

表2 不同施肥處理芹菜的農藝性狀

Table 2 The agronomic characters of celery in different fertilization treatments

處理Treatment株高Plantheightcm莖粗Stemdiametercm莖數Numberofstems個/株單株重Singleplantweightkg①55．33e2．67b7．33c0．46e②61．83d3．10a10．33b0．53d③64．67c3．10a11．33ab0．57c④65．33c3．13a11．67ab0．58c⑤70．33a3．27a13．00a0．69a⑥67．83b3．13a11．67ab0．61b

注：同列不同小寫字母表示處理間在0.05水平差異顯著。

Note: Different lowercases in the same column stand for significant difference among treatments at 0.05 level.

經實地觀察，沖施添加PASP和FA的水溶肥后大棚芹菜生長均勻整齊，莖粗基本一致，葉柄肥厚，顏色翠綠，商品性較好；而處理①、②大棚芹菜的植株大小不一，整齊度差，商品性較差。綜上，添加了PASP和FA的水溶肥對大棚芹菜的株高、莖粗、單株重具有明顯的改善作用。

2.2 不同施肥處理對芹菜產量的影響 由表3可知，與處理①相比，處理②、③、④、⑤、⑥增產14.50%～48.66%。方差分析表明，不同處理間顯著差異。各處理產量從大到小依次為處理⑤、⑥、④、③、②、①。處理③、④均顯著高于處理②，說明在水溶肥中單一地添加PASP或FA均能顯著提高大棚芹菜產量，且添加PASP的效果更佳。處理⑤的產量最高，達117 227.40 kg/hm2，且顯著高于其余處理。因此，大棚芹菜適宜的肥料為0.20% FA+0.50% PASP+金正大20-20-20水溶肥。

表3 不同施肥處理芹菜的產量

2.3 不同施肥處理對芹菜經濟效益的影響 根據各施肥處理的理論產量，計算各處理的毛收益和經濟收益。由表4可知，各處理的經濟收益從高到低依次為處理⑤、⑥、④、③、②、①。處理⑤較處理①的收益增加54 840元/hm2，增收率達52.33%;比處理②的收益增加40 380元/hm2，增收率達33.87%；比處理③的收益增加29 760元/hm2，增收率達22.91%；比處理④的收益增加28 710元/hm2，增收率達21.93%;比處理⑥的收益增加20 265元/hm2，增收率達14.54%。

表4 不同施肥處理芹菜的經濟效益

注：芹菜價格按照1.50元/kg計算，毛收益=理論產量×1.50 元/kg。肥料價格：20-20-20 大量元素水溶肥18.00元/kg；PASP 30.00元/kg；FA 8.00元/kg。經濟收益：各處理其他成本(人工、種子、除草、打藥、灌溉、覆膜等)均為13 500元/hm2，經濟收益(元/hm2)=毛收益-用肥成本-900。

Note: The celery price is calculated according to 1.50 yuan /kg,gross income = theoretical yield * 1.50 /kg.Fertilizer prices are as follows: 20-20-20 large elements water soluble fertilizer 18.00 yuan /kg; PASP30.00 yuan/kg; FA8.00 yuan/kg.Economic benefits: the other costs (labor,seeds,weeding,insecticide irrigation,film,etc.) are 13 500 yuan/hm2,economic income yuan/hm2= gross income - fertilizer cost -900.

3 結論與討論

(1)追施水溶肥處理可使芹菜的株高、莖粗、莖數均顯著高于不施肥處理，而添加PASP和FA的芹菜長勢更好。這說明施用水溶肥可有效供給芹菜生長所需的營養元素[15-18]，PASP和FA可增加肥效[19-20]，促進芹菜營養生長。收獲時，0.20% FA+0.50% PASP+金正大20-20-20水溶肥處理的芹菜株高、莖粗、莖數均高于其他處理。

(2)各處理芹菜單株鮮重與理論產量保持一致的趨勢，從大到小依次為0.20%FA+0.50%PASP+金正大20-20-20水溶肥、0.10%FA+0.25%PASP+金正大20-20-20水溶肥、0.50%PASP+金正大20-20-20水溶肥、0.20%FA+金正大20-20-20水溶肥、金正大20-20-20水溶肥、不施肥處理。0.20%FA+0.50%PASP+金正大20-20-20水溶肥處理可使芹菜顯著增產的原因：一方面，金正大20-20-20水溶肥含有豐富的氮、磷、鉀和作物生長必需的微量元素；另一方面，0.20%FA與0.50%PASP的添加促進了芹菜的生長，改善了芹菜的品質。從產量上看，水溶肥中添加0.50%PASP增產效果要優于0.20%FA的效果。收獲時，施用0.20%FA與0.50%PASP復配的金正大20-20-20水溶肥處理的芹菜各項指標均顯著高于其他處理，對芹菜生長具有明顯的促進作用。

(3)0.20%FA+0.50%PASP+金正大20-20-20水溶肥處理的芹菜經濟收益最大，比不施肥和金正大20-20-20水溶肥、0.20%FA+金正大20-20-20水溶肥、0.50%PASP+金正大20-20-20水溶肥、0.10%FA+0.25%PASP+金正大20-20-20水溶肥處理分別增收54 840、40 380、29 760、28 710、20 265元/hm2，增收率分別為52.33%、33.87%、22.91%、21.93%、14.54%。可見，0.20%FA+0.50%PASP+金正大20-20-20水溶肥處理成本投入較大，收益也最大，今后應在生產中大面積推廣應用。參考文獻

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Effects of Water Soluble Fertilizers on the Yield and Economic Benefits of Celery by Adding Polyaspartic Acid and Fulvic Acid Potassium

ZHANG Gong-chang1,CAI Hu-ming1,QIAN Cheng1,LIU Guang-fu1,2*

(1.Kingenta Ecological Engineering Corporation,Linshu,Shandong 276700; 2 Key Laboratory of Plant Nutrition and New Type Fertilizer,Ministry of Agriculture,Linshu,Shandong 276700)

[Objective] The aim was to study effects of polyaspartic acid and fulvic acid potassiumon celery.[Method] With clear water and 20-20-20 water soluble fertilizer as control,applying 20-20-20 water soluble fertilizer on celery by adding 0.20%fulvic acid potassium,0.50% polyaspartic acid,0.20% fulvic acid potassium and 0.50% polyaspartic acid compound agent,effects of different treatments on agronomic characters, yeild and economic benefits of celery were studied.[Result] Compared with clear water,applying water soluble fertilizer and adding fulvic acid potassium,polyaspartic acid,and compound agent could obviously improve celery traits,improve celery yield and economic benefits.Plant height was increased by 6.50-15.00 cm,stem diameter was increased by 0.43-0.60 cm,single plant weight was improved by 0.07-0.23 kg,plot yield was improved by 14.50%-48.66%.Among which,the compound agent had the best effect,economic benefit was highest,the benefit was increased by 40 380 yuan/hm2compared with 20-20-20 water soluble fertilizer.[Conclusion] Applying water soluble fertilizer on celery and other vegetables by adding fulvic acid potassium,polyaspartic acid had broad application prospects.

Polyasparticacid; Fulvic acid potassium; Water soluble fertilizer; Yield; Economic benefit

山東省自然科學基金項目(ZR2015QL009)。

張弓長(1992- )，男，云南施甸人，助理農藝師，碩士，從事新型肥料研發及肥效研究工作。*通訊作者，農藝師，博士，從事柑橘套餐肥研發工作。

2016-09-14

S 606+.2

A

0517-6611(2016)33-0103-03