甙肽對仔豬生長和腹瀉的影響

朱榮生，王懷中，劉俊珍，林松，孫守禮，呼紅梅

（山東省農業科學院畜牧獸醫研究所山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室，山東濟南250100）

甙肽對仔豬生長和腹瀉的影響

朱榮生，王懷中，劉俊珍，林松，孫守禮，呼紅梅

（山東省農業科學院畜牧獸醫研究所山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室，山東濟南250100）

針對目前生產中斷奶仔豬應激大，易造成腹瀉、生長緩慢等問題，探討中草藥產品—甙肽對仔豬腹瀉和生長性能的影響。試驗選擇28窩胎次和出生日期相近的7日齡杜長大仔豬，隨機分為2組，對照組飼喂基礎飼糧，0.1%甙肽組飼喂添加0.1%甙肽的飼糧，飼喂至斷奶后第7天。結果表明，豬飼糧中添加0.1%甙肽腹瀉率可極顯著降低71.60%（P＜0.01），顯著提高仔豬的生長性能，日增重提高12.00%（P＜0.05），料重比降低5.59%（P＞0.05），提高仔豬養殖效益，每頭仔豬凈收益增加10.78元。

仔豬；甙肽；腹瀉；生長性能

仔豬斷奶應激的原因主要有心理因素、環境因素和營養因素，最主要的是營養因素。主要表現為采食量下降，下降率可達15%～20%，生長緩慢，腸道菌群失調和腹瀉，腹瀉率可達30%～80%，嚴重時死亡可達15%～20%，經濟損失較大。因此，確保仔豬順利斷奶對提高養殖效益具有重大意義。目前在仔豬和生長肥育豬飼養過程中抗生素的使用仍然比較廣泛[1]，但是抗生素殘留、細菌耐藥性的增加，以及長期使用導致畜禽免疫力降低，進而增加二次感染幾率，已引起很大關注[2]。因此，抗生素替代品的研發和尋找已成為畜禽養殖生產的實際需要。甙肽主要是由黃芪、黃芩、淫羊藿、甘草等中草藥組成提取物和免疫小肽組成，具有補中益氣、升陽舉陷、增強免疫力和促進免疫器官發育的中草藥添加劑。因此，本試驗通過在斷奶仔豬飼糧中添加甙肽，研究其替代抗生素對斷奶仔豬生長性能、腹瀉率的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

中草藥產品甙肽由濰坊諾達藥業有限公司提供，主要由黃芪、黃芩、淫羊藿、甘草等中草藥組成提取物和免疫小肽組成。

1.2 試驗豬的選擇與飼養

選擇胎次和出生日期相近的7日齡杜長大仔豬28窩，隨機分為2組，每組14窩，0.1%甙肽組仔豬147頭，對照組仔豬155頭。0.1%甙肽組仔豬于7～35日齡飼喂添加0.1%甙肽的飼糧，對照組飼喂基礎飼糧（成農代乳王810）。試驗仔豬28日齡斷奶，試驗期間試驗豬飼養和管理按照豬場常規方法進行。飼糧營養水平見表1。

表1 仔豬基礎飼糧營養水平

1.3 試驗時間

試驗于2010年4月10至5月15日在菏澤宏興原種豬繁育有限公司進行。

1.4 測定指標

試驗開始和結束測定試驗豬體重，試驗期間記錄試驗豬的采食量，觀察仔豬精神狀況和是否腹瀉，以及糞便形態并評分。試驗開始后每天早上7：00和下午3：00觀察仔豬糞便形態，以“5分制”評分，評分標準見表2。

表2 糞便形態評分標準

1.5 數據統計分析

應用SPSS 15.0軟件的One Way ANOVA模塊分析中草藥產品甙肽對仔豬糞便形態、采食量、腹瀉率和生長性能的影響。差異顯著時采用Duncan氏方法進行多重比較，結果均以平均值±標準誤表示。

2 結果與分析

2.1 甙肽對仔豬腹瀉和糞便形態的影響

由表3可見，0.1%甙肽組仔豬腹瀉率極顯著低于對照組，降低71.60%（P＜0.01）。0.1%甙肽組仔豬糞便形態評分為3.12，為正常糞便，對照組仔豬糞便評分為2.86，介于正常與輕微拉稀之間，這與兩組仔豬的腹瀉率一致。對照組仔豬腹瀉率高，則糞便形態評分介于正常與輕微拉稀之間。這與鄭宇堯等（2013）的研究結果一致，他們認為飼糧中添加0.1%甙肽可有效防治4周齡斷奶仔豬的腹瀉，預防率可達93%，而添加0.1%土霉素組的預防率僅為73.3%[3]。而且許傳田等（2010）研究發現，飼糧中添加0.1%甙肽可顯著提高仔豬的非特異性免疫力，增加機體抗應激的能力[4]。

表3 甙肽對仔豬腹瀉和糞便形態的影響

2.2 甙肽對仔豬生長性能的影響

由表4可見，0.1%甙肽組和對照組仔豬的胎次分別為3.50和3.43，0.1%甙肽組和對照組7日齡初始窩重相近。0.1%甙肽組仔豬日增重顯著高于對照組，增加12.00%（P＜0.05）。0.1%甙肽組仔豬料重比比對照組降低5.59%，但差異不顯著（P＞0.05）。這與鄭宇堯等（2013）的研究結果一致，他們發現飼糧中添加0.1%甙肽可使4周齡斷奶仔豬的日增重增加2.1%～3.6%，料重比降低3.6%～4.8%[3]。本試驗的7～35日齡仔豬的日增重增加幅度更大一些，這可能主要是因為本試驗飼喂甙肽的時間較長，斷奶之前21 d即開始飼喂，一直飼喂到斷奶后第7天。斷奶前飼喂可能已經提高了仔豬的非特異性免疫力，促進免疫器官的發育，所以有效降低了斷奶對仔豬的應激。

表4 甙肽對仔豬生長性能的影響

2.3 飼喂甙肽對仔豬養殖效益的影響

由表5可見，0.1%甙肽組仔豬飼料成本每頭增加7.78元，但是35日齡仔豬增重收益每頭增加18.56元，每頭仔豬凈收益增加10.78元。而且飼喂甙肽后仔豬腹瀉率可極顯著降低71.60%，不僅可提高豬群的健康水平，減少抗生素使用引起的殘留或耐藥性，而且可減少由于抗生素使用帶來的飼養成本增加。

表5 飼喂甙肽對仔豬養殖效益的影響

3 小結

（1）仔豬飼糧中添加0.1%甙肽可使腹瀉率極顯著降低71.60%，而且可顯著提高仔豬的生長性能，降低料重比。

（2）仔豬飼糧中添加0.1%甙肽可使每頭仔豬收益增加10.78元，同時可提高豬群健康水平。

[1]Hofer U.Effect of in-feed antibiotics on pig microbiota[J].Nature Reviews Microbiology,2014,12(4):234.

[2]Foller R.Probiotic in man and animals[J].Journal of Applied Bacteriology,1989,66(5)：365-378.

[3]鄭宇堯，趙紅梅.諾達甙肽防治斷奶仔豬腹瀉臨床效果[J].中獸醫醫藥雜志，2013（4）：48-50.

[4]許傳田，張樹光，劉玉慶，等.中藥產品甙肽對豬高熱病防治效果分析[J].中國農學通報，2010，26（22）：16-19.

（編輯：郭玉翠）

女人比男人更長壽的秘訣：愛哭泣

哭泣并不都代表脆弱，它可以幫助人體釋放壓力，對于維持身體健康和精神平衡大有裨益。比如嬰兒用哭泣來促進肺的成長，女人愛哭泣而比男人更長壽。

研究人員做了一個有趣的試驗：讓一組人看感人的電影，并收集他們因感動而流下的眼淚；讓另一組人切洋蔥，收集他們因辣眼而流下的淚水。結果發現，因感動而流下的“情感眼淚”中含兒茶酚胺成分，“反射眼淚”中則沒有。研究人員指出，兒茶酚胺是大腦在情緒壓力下釋放的一種化學物質，如果在體內積聚太多，就容易增加患心腦血管疾病的風險。

“哭泣”是情感的宣泄，想哭的時候，不必忍耐，此時將眼淚及時排出不僅讓您的身心放松，更能給身體和心理“排毒”。

（轉自《夕陽紅》2016年第3期陳英/文）

S828.5

A

1002-1957(2016)04-0097-02

2016-06-17

山東省科技發展計劃（2015GNC111011）；山東省農業重大應用技術創新課題—提高母豬繁殖效率綜合技術研究

朱榮生（1976-），男，山東陽谷人，副研究員，碩士，主要研究方向為動物營養.E-mail：zrschevy＠163.com

呼紅梅（1976-），女，山東冠縣人，副研究員，碩士，主要研究方向為動物營養與飼料科學.E-mail：huhongmeipatty＠163.com