高寒陰濕區(qū)蠶豆褐斑病的發(fā)生與防控

杜建新，杜立和

（1.甘肅省渭源縣會(huì)川鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，甘肅 渭源 748201；2.甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 渭源 748200）

甘肅省渭源縣地處西秦嶺末端向黃土高原過(guò)渡地帶，境內(nèi)海拔1 930～3 941 m，年平均氣溫5.7 ℃，無(wú)霜期135 d，年平均降水550 mm，屬典型的高寒陰濕生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)。由于海拔高，氣候涼爽濕潤(rùn)，土層深厚，土壤肥沃，適宜于蠶豆的生長(zhǎng)發(fā)育，所產(chǎn)蠶豆籽粒白凈，植物蛋白含量高，適口性好，尤其生產(chǎn)的鮮食蠶豆作為時(shí)令蔬菜，因營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感好、綠色安全、市場(chǎng)前景廣闊、經(jīng)濟(jì)效益顯著，已成當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

近年由于種植面積逐年擴(kuò)大，蠶豆褐斑病發(fā)生呈上升趨勢(shì)，成為高寒陰濕區(qū)蠶豆生產(chǎn)上的主要病害之一，雖然不及赤斑病和輪紋病普遍，但其為害程度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這兩種病害。由于種植農(nóng)戶重視不夠，每年都造成不同程度的損失，一般病株率12%～25%，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病株率70%以上，植株出現(xiàn)大量死亡，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)形成嚴(yán)重影響。為此，筆者于2014—2016年對(duì)蠶豆褐斑病進(jìn)行了調(diào)查，初步掌握了該病的發(fā)生特點(diǎn)，并提出相應(yīng)防治措施。

1 為害癥狀

病原菌對(duì)蠶豆葉片、莖稈及豆莢和種子均可侵染為害，但主要為害葉片、莖稈、豆莢。葉片發(fā)病初期出現(xiàn)赤褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大為圓形或橢圓形或不規(guī)則病斑，病斑中央為淡灰色，邊緣呈深褐或赤色，病斑直徑2～6 mm，表面有黑色的小粒點(diǎn)，呈輪狀排列；在干燥條件下病斑中央的顏色呈白色，潮濕條件下呈灰色或灰白色，濕度大時(shí)病部破裂穿孔或枯死；病斑一般單生，但病害嚴(yán)重時(shí)往往幾個(gè)連在一起，形成面積大小不同的斑塊。莖部發(fā)病時(shí)病斑為圓形、長(zhǎng)圓形或卵圓形，較葉片上的斑塊大，中央灰色，邊緣赤色，通常深陷入寄主組織內(nèi)，被害莖常枯死折斷。豆莢上的病斑呈圓形或卵圓形，深褐色，邊緣黑色，病斑通常凹陷，嚴(yán)重時(shí)豆莢枯萎，豆粒瘦小不成熟。病菌還可穿過(guò)莢皮侵害豆粒，致使豆粒表面形成褐色或黑色污斑。

2 病原菌及侵染

蠶豆褐斑病是一種真菌性病害，主要為害作物為蠶豆。病菌以菌絲體潛伏在種子內(nèi)部或隨病殘?bào)w在土壤中越冬。病菌生長(zhǎng)適溫20～26 ℃。初侵染源為病株殘?bào)w上的病原菌和種子帶菌。種子播種出苗后，隨著氣溫回升，隱藏在病株殘?bào)w和種子上的病原菌產(chǎn)生大量的分生孢子侵染距地面較近的葉片；7月上旬花期結(jié)束，隨著氣溫的升高和降雨的增加，通過(guò)風(fēng)雨再次向上部及周圍葉片侵染、傳播蔓延。

3 主要發(fā)病因子

3.1 耕作措施

播種未經(jīng)消毒的種子、偏施氮肥而不重視磷鉀肥、播種密度過(guò)大及在土壤濕度大的地塊種植易導(dǎo)致病害的加重發(fā)生。

3.2 地勢(shì)

易積水、田間濕度大、地勢(shì)地洼的地塊，光照通透性差，易導(dǎo)致病害發(fā)生。

3.3 氣象條件

氣候條件是影響病害流行的主要因素。據(jù)調(diào)查，溫暖多雨、潮濕的氣候利于病原菌侵染，可以形成嚴(yán)重的侵染。2016年7月8—13日、21—25日連續(xù)的降雨天氣，造成渭源縣蠶豆種植區(qū)褐斑病嚴(yán)重發(fā)生，發(fā)病嚴(yán)重的田塊減產(chǎn)40%以上。

4 防控措施

4.1 農(nóng)業(yè)防治措施

4.1.1 選用抗病品種

因地制宜地選用莢形大、籽粒大、商品性好的高產(chǎn)抗病（耐病）品種，可選用臨蠶系列和青海系列品種（如臨蠶6號(hào)、7號(hào)、8號(hào)、9號(hào)、10號(hào)，青海11號(hào)、12號(hào)等品種）。選用莢長(zhǎng)10～12 cm，莢寬2.5 cm，每莢含豆粒3～4粒的無(wú)病豆莢，單獨(dú)脫粒留種。

4.1.2 播前種子處理

播種前將精選的種子在日光下暴曬1～2 d，后用45～50 ℃溫水浸種10 min，進(jìn)行種子消毒，或用種子質(zhì)量0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑等殺菌劑拌種。

4.1.3 科學(xué)合理輪作

前茬以小麥茬為好，忌連作或與豆科作物輪作，可與小麥、油菜、馬鈴薯等作物輪作。在病害常發(fā)區(qū)以2～3年輪作周期為宜。

4.1.4 平衡施肥

種植蠶豆以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，在施足優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥的同時(shí)，667 m2施純磷化肥8～10 kg、純氮化肥3～4 kg，氮磷比1∶2以上，忌偏施氮肥，適量增施磷鉀肥，適時(shí)噴施磷酸二氫鉀等葉面營(yíng)養(yǎng)劑，促使植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病力。

4.1.5 適時(shí)精細(xì)播種

合理密植，改善通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，抑制病菌分生孢子萌發(fā)，控制病害流行。等行距播種（行距20 cm，株距20～25 cm）；寬窄行播種時(shí)采用種3空1（寬行60 cm、窄行20 cm，株距18 cm）或種2空1（寬行36 cm、窄行18 cm，株距16 cm）種植模式，一般667 m2苗數(shù)控制在1.3萬(wàn)～1.6萬(wàn)株。

4.1.6 清潔田園

蠶豆收獲后清除田間遺留的植株殘?bào)w，并及時(shí)深耕整地，以減少病源。

4.2 化學(xué)藥劑防治

發(fā)病初期，667 m2用殺菌劑70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600～800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑100 g、80%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液等，交替噴霧防治。根據(jù)病情，每10 d左右噴1～2次，連噴2～3次。要注意在早期及時(shí)施藥，否則防效不佳。

[1]陳海明,王玉華,徐福祥.綠色食品(A)定西青豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].定西科技,2004(3):5-6.

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[3]漆文選.高寒二陰區(qū)蠶豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,57(5):274-275.