日用瓷應注重實用性

日用瓷藝術化的道路，是人們生活水平和審美情趣日益提高的今天，國內外日用瓷生產發展的明顯趨勢。景德鎮陶瓷市場也是這樣，日用瓷越做越薄，越做越透明，越做越精細，越做越高檔。現在餐廳餐桌上的餐具一擺出來，就會令人眼前一亮，仿佛桌面上的日用瓷，都是精美的藝術品一樣，給人以絕妙的視覺享受。

日用瓷藝術化，始于上世紀末。這一趨勢深得白領人士的歡迎，但對大多數中低檔消費人群來說，他們并不贊同。藝術化的日用瓷價格，是普通日用瓷的數倍甚至近十倍，使用壽命卻是普通日用瓷的幾十分之一。花更多的錢，去買用不了多長時間的瓷器，有多少人愿意？

筆者有一同事，長期使用人民瓷廠的青花瓷，對古色古香的青花，有天然的喜愛之情。他家餐桌上的瓷器，幾乎全是普通青花瓷，如果不是不小心碰破，一件瓷器是可以用幾年的。不久前，聽說私營企業生產的日用瓷高檔化非常漂亮，他就到市場走了走，發現青花日用瓷都變得高白、胎薄、透明，煞是好看。于是，就花去數十元買了一些正德湯碗回家用。由于價格高昂，他叮囑家人要小心使用。然而，任人這么注意，這10個碗不到1年，還是全部“報銷”了，原因就是這些薄胎的碗，不耐熱不耐碰，10個碗都是因為“無緣無故”產生裂縫而丟掉的。餐具不可能不遇熱不受碰，所以這些瓷器淘汰率極高。換言之，不少藝術化的日用瓷好看不好用，它的日用本質屬性大打折扣。

對于傳統青花瓷愛好者來說，時下一些所謂青花日用瓷，己失去了微青瑩澈的釉質，鮮麗沉著的青料、古樸雅致的紋飾的本質屬性，失去了本釉白中泛微青，釉與色和諧統一，明靜穩重的絕妙藝術效果。也許小伙姑娘們更鐘情于這高白青花瓷，但對于大多數的中老年人，特別是青花愛好者來說，古色古香的傳統青花，更是他們的摯愛。因為那藝術化了的“青花”，實際上不過是海碧藍的藍花而已。從這點來說，部分藝術化的日用瓷的“藝術”是否正宗，卻也值得推敲。

日用瓷藝術化是一條前景廣闊的發展道路，這一點毋庸置疑。筆者認為，在堅持這一點的同時，必須更注重發展普通日用瓷的生產。因為日用瓷畢竟不是藝術瓷，重點是要保證其實用性。如果藝術化了的日用瓷，既高白又胎薄，同時又耐熱且強度又很高，這將是兩全其美的，而這在科技高度發達的今天，應該不是難事。但即使是這樣，傳統的日用瓷生產絕對不能丟掉，這樣，才能滿足不同層次消費者的需求。筆者以為，這是恢復發展景德鎮日用瓷生產，必須解決的一個問題。不如此，“振興”之舉或是空談。