來石湖邂逅金陵，感受“懂你”的滋味

記者　陳佳慧

來石湖邂逅金陵，感受“懂你”的滋味

記者陳佳慧

在這里用餐，享受的不只是美味，還有個性的體驗

談及金陵，不知你想到的是六朝古都的沉穩(wěn)大氣，還是紅樓夢里的繁華精致。而現(xiàn)在，對于不少吳中人來說，金陵這兩個字代表著的，是一種高雅舒適的人文情懷。

石湖，從來都是蘇州人閑暇時光里的賞景地，置業(yè)時首選的熱土，更是高端生活的代名詞。我們喜歡石湖秀美的風(fēng)景，也越來越向往在這好風(fēng)景里享受奢華體驗。于是南溪江路邊，大小石湖間，東太湖不遠處，蘇州石湖金陵花園酒店應(yīng)運而生。

來自古都的金陵氣質(zhì)

盡管身在蘇州，但要說金陵飯店，許多人對這個名字可是非常熟悉。它開業(yè)自1983年，至今已經(jīng)有了30年的歷史。

與其它酒店集團不同的是，金陵酒店管理公司沒有子品牌和分品牌。金陵就是金陵，它是高星級酒店，是當?shù)刈詈镁频甑拇~。

而位于吳中的蘇州石湖金陵花園酒店是由吳中經(jīng)濟開發(fā)區(qū)溪江實業(yè)發(fā)展有限公司按高星級酒店標準投資興建，全權(quán)委托金陵酒店管理公司經(jīng)營管理的一家集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂于一體的綜合性商務(wù)度假型會議酒店。

整個酒店的體量達到4萬平方，260間套客房，3千多個餐位。這里還有磅礴大氣的近1800平方米的豪華金陵廳，可同時接待千人宴會或自助餐，在這樣的環(huán)境里就餐，你看到的是層高11米的空間，吃到的是新鮮的，經(jīng)過精心料理的美食。

作為蘇州城市中的第三家金陵品牌酒店，來到這里，你還會在大氣與高標準之外，還會感受到一些與眾不同的東西。

個性讓美食更美麗

不同的印象從與會、吃飯開始。

在這里請客人于包間用餐，是一件極雅又極具風(fēng)格的事。酒店每個包間都是用詞牌名起名，永遇樂、清平樂、滿庭芳……詞牌名不一樣，相對每個包間的裝飾風(fēng)格不一樣，就連桌上的瓷器也經(jīng)過精心設(shè)計，各有特色。隨意打開一扇門，窗外有碧綠湖景，墻上有風(fēng)雅裝飾，桌上有“亭臺樓閣”，一切都和諧如一：永遇樂里，有山山水水的禪意；滿庭芳中，滿眼是溫柔紅妝，連盤子都是一個個小旗袍，這里是屬于閨門的聚餐，是一個屬于女人的派對。

頂樓的行政酒廊、私人會所，作為最高端客人下榻的地方，提供了一個既能看到廣闊太湖景致又相對隱秘的空間。而建筑結(jié)構(gòu)為弧狀的酒店，利用地上的燈帶，帶來了一種“透視”的視線感，如同最具智慧的蘇州園林，將深淺搭配出了高雅的怡然。

蘇食錦中餐廳，只做優(yōu)良食材的搬運工。這里沒有拘束，有簡單的美味，似蘇州十八灶的大鍋一字擺開，里面燉制著媽媽紅燒肉這樣的家常菜。桌子上擺的是仿日餐具，具有家常的親和力。冷菜和面點像廣式早餐一樣推出來的，面、餛飩都可以現(xiàn)做，一切都很美味，一切也都很舒心。一樓的自助餐廳提供每日的早餐和周末的晚餐，仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)用品都經(jīng)過精心設(shè)計，調(diào)味瓶不會凌亂，餐盤因為有特殊的弧度，放再多食物也相當好拿。

客房的每一個細節(jié)都經(jīng)過了精致的布置，體現(xiàn)的正是“懂你”二字

溫暖無形是“懂你”

“2015年，我們在籌備的過程中就一直在和同行交流如何在蘇州做酒店。這是我們向往的一個城市，我們也希望把我們的酒店做得更好。”關(guān)于這些個性化的由來，石湖金陵花園酒店總經(jīng)理展鋼闡述道，“于是我們一直在想，如何做一個與眾不同的酒店。最后有了個定位，那就‘懂你’。”

這一句懂你，不只表現(xiàn)在餐飲上，甚至可以讓你從踏入酒店大堂的那一刻起就感受出來。或許你還沒有想到需要什么，但服務(wù)員已經(jīng)微笑地開始向你問候，并且詢問你是否需要幫助。有時候，選擇這家酒店能否住得舒適，吃得開心，從酒店員工的微笑就能看出端倪。

酒店工作人員是真切理解“懂你”含義的人。在籌備之時，管理人員每個人要關(guān)注6到7個專業(yè)的公眾微信號，包括酒店客房服務(wù)，包括菜肴，包括管理，每周還會開一個討論會。而在整個過程中，他們還在不斷進行著角色“演繹”，如果我是年輕80、90后，如果我是中年人，如果我是兒童，來到酒店，我會產(chǎn)生怎樣的需要。由此酒店才有了個性化的服務(wù)，甚至對男性女性，幼兒兒童，春夏秋冬進行了最細致的區(qū)分。

一間睡房里的無限心意

這樣的服務(wù)，又被稱為體驗式服務(wù)。酒店的產(chǎn)品不似快消，而是固化的產(chǎn)品。展鋼說，經(jīng)營業(yè)一直有這么一句話，叫做酒店無大事兒，能把小事做好就已經(jīng)很不容易。

在石湖金陵花園酒店里，床頭電話集鬧鐘、藍牙擴音器、收音機于一體；桌上擺著書架，每個房間的書籍各不相同；浴缸上擺著架子可以放置ipad，書和紅酒杯；牙刷梳子等盒子拼在一起就是一副完整的山水構(gòu)圖；電熱水壺用了最高檔次的醫(yī)用不銹鋼，不會產(chǎn)生渣子；放茶葉有茶葉罐而不用茶包；就連煙缸都做了三葉草的造型，為了防止香煙滑落。

家庭套房中，被套床罩采用很家居的藍色，床上還擺著一個可愛玩偶。打開鞋柜一眼就能知道爸爸媽媽和孩子的拖鞋分別是哪雙。洗手間里也有端倪，擺有小小的熊貓腳凳，再加個可愛的水槽，讓小朋友可以自己夠著洗手。

一次好的酒店之旅，不只在于它的高端奢華，還在于它的舒適體驗。而石湖金陵花園酒店一顆懂你的“心”，將這種體驗做了細致的升級。把事情做得細，正是金陵30年的經(jīng)營理念。無論對服務(wù)的把握，還是對人的關(guān)愛，都是一種細意濃情。