職業教育理實一體化《倉儲管理實務》微課設計與創作實踐—以“ABC分類法”為例

李玲俐，張 偉

（佛山職業技術學院，廣東 佛山 528137）

職業教育理實一體化《倉儲管理實務》微課設計與創作實踐—以“ABC分類法”為例

李玲俐，張 偉

（佛山職業技術學院，廣東 佛山 528137）

微課是一種有效的教學資源，以職業教育理實一體化《倉儲管理實務》課程中的微課“ABC分類法”為例，闡述了職業教育理實一體化微課的教學設計、創作技術與應用分析，在微課創作實踐基礎上，對微課設計與應用進行反思，為職業教育微課創作提供參考。

理實一體化；微課；教學設計；職業教育

1 引言

目前微課在職業教育教學中還處于起步階段，但由于職業教育課程結構與教學模式多樣以及特定的教學規律等原因，無法形成固定的微課設計與創作應用的基本模式，但微課在職業教育教學應用中具有明顯的優勢，不同的教學模式需要不同的微課設計，如理論教學微課與理實一體化教學微課在教學設計與應用方式中就存在較大差異，輔助課堂教學型微課和自主學習型微課的教學設計也有不同，本文從職業教育理實一體化微課程的整體設計入手，基于“ABC分類法”微課實踐案例，闡述職業教育微課教學設計與應用模式。

2 職業教育《倉儲管理實務》教學模式設計

隨著我國物流業的快速發展，社會對學生職業能力提出了更高要求。將《倉儲管理實務》該課程中的知識

點、技能操作過程等制作成微課，以豐富的課程資源為載體，全面體現教學全過程的“教、學、做”融合，讓學生輕松的、隨時隨地的學習課程資源，能大大對地提高學生自主學習的積極性，提高學生的動手操作能力、自學能力，更好的為學生畢業后進入物流企業或工商企業從事倉儲與配送的工作打下堅實的基礎。

《倉儲管理實務》課程是物流管理專業核心課，是一門講述倉儲業務流程和管理技能的課程，具有很強的實踐性。在教學過程中，該課程采用理實一體化教學模式，即首先講解理論內容，然后學生進行實踐操作，最后總結反思。但由于課程教學資源、課程教學內容容量等方面的制約，該課程在實施過程中會遇到問題：第一、理論內容講解時，由于學生接受層次的不同，容易占用實踐操作時間，這導致在實操環節不能很好的完成教學任務；第二、該課程中涉及運算的內容，有必要挪到課前學習，以進一步解放課堂，提高學生自學能力；第三、有些課程內容重復講解，浪費大量課堂時間。

3 《倉儲管理實務》微課程體系設計

依據理實一體化教學模式，首先對《倉儲管理實務》微課程進行整體設計，在職業教育中，微課的設計不僅僅只針對知識點，還包括過程、流程、項目以及動作等，而恰恰這些東西才更有教學價值。所以，在課程教學模式的框架下，設計了如下《倉儲管理實務》微課程體系，見表1。

表1 《倉儲管理實務》微課程體系

微課程的設計并不是多個子微課的堆砌，而是有一個邏輯主線貫穿始終的，在該微課程體系中，堅持倉儲管理的業務流程，這個主線可以體現出該微課程是個嚴謹的整體，學習完該微課程后，能完整的掌握倉儲商務作業，貨物入庫、裝卸、堆碼、盤點、出庫等操作技能。為了說明微課的設計與創作過程，本文以“ABC分類法”子微課為例來說明微課的教學設計與應用過程。

4 “ABC分類法”微課設計與創作

微課的制作過程中，要始終做到換位思考。從學生的角度思考：“ABC分類法”怎樣設計才能被學生看懂？PPT課件如何制作才能有助于學生理解？首先開展“ABC分類法”微課的教學設計。

4.1 “ABC分類法”微課的教學設計

微課教學設計就是要把微課融入到教學模式框架下，融入到教學活動中，“ABC分類法”這節微課是通過數據處理及運算完成對物品分類，不僅介紹了什么是ABC分類法，還要告訴學生如何對物品進行ABC分類，執行典型的理實一體化教學模式，該微課的應用目的是輔助課堂教學，基于這些考慮，本文做出如下微課結構的設計。

該微課結構共分為五個環節：問題引入、理論講解、實例操作、關鍵點強調和練習操作。如圖1所示。

環節一：問題引入。問題引入主要是引起學生的思考，激發學生學習的興趣。

首先通過問題描述，引出ABC分類法的必要性：多數企業存在庫存量大、而且品種繁多，尤其是大中型企業的庫存，往往多達上萬種甚至十幾萬種，這么多的品種，要一一進行嚴加管理是很困難的。無論是從能力還是經濟角度，企業均不難以做到。因為有的庫存盡管品種數量很少，但因為它們的單價比較高，所以占用金額多，如果管理不善，將給企業造成極大的損失。而有的庫存雖然品種繁多，但它們的單價卻很低，所以占用金額較小，即使管理中出現一些問題，也不至于對企業產生較大的影響。所以，在管理過程中要對這些占用金額大、品種數量少的貨品進行重點管理；對占用資金少、品種數量多的貨品，進行一般性的管理。從而，分清層次，突出重點，這就是ABC分類管理法的核心思想。

環節二：理論講解。理論講解理實一體化教學微課中必要的環節，主要講解實踐環節所需要的必要理論內

容，包括ABC分類法的含義、原則和分類步驟等，重點介紹了ABC分類的原則，也是ABC分類能否成功的關鍵。內容描述：把庫存貨品按照占用金額的多少及品種數量分為特別重要的庫存A類；一般重要的庫存B類；不重要的庫存C類。A類貨品的金額占存貨總金額的比例約為70%，品種種類占總品種數的比例約為10%；B類貨品的金額占存貨總金額的比例約為20%，品種種類占總品種數的比例約為20%；C類貨品的金額占存貨總金額的比例約為10%，品種種類占總品種數的比例約為70%。

微課學習是學生與微課之間進行單向交互，缺乏雙向交流。因此在內容設計時，為了更加準確的表達課程教學內容，微課針對必要環節都要進行詳細的內容講解，以免漏掉內容引起學生的誤解。

環節三：實例操作。實例操作演示是非常關鍵的一步，演示的好壞直接影響到學生的學習效果，該微課前后呼應，依據理論講解時ABC分類法的步驟進行一一實踐演示，該環節的特點：步驟清晰，先整體步驟呈現，給學生整體印象，再具體操作逐步展示，符合學習規律；針對具體操作或關鍵點通過各種符號、文字進行提示，引起學生注意；采用問題導向策略，通過原因分析與解決，引出規范操作；不僅展示結果，還展示公式推理的過程，讓學生不僅知道結果，還要清楚為什么是這個結果，對文科學生，這種做法非常有必要；通過設問，引導學生積極思考，而不僅僅是讓學生跟著微課的播放流程單向灌輸。

環節四：關鍵點強調。關鍵點強調是非常必要環節，實例操作過程有很多步驟，每一個步驟又分很多細節，這些細節中有些關鍵地方將決定ABC分類的成敗，一旦操作失誤，后面操作都是徒勞，需要加以強調。例如，ABC分類法中的關鍵點是將貨品按耗用金額從大到小進行排序，這一步也是操作過程中經常忘記的一步，但如果不排序就操作后面的內容，最后的結果也是錯的，做出的分類就沒有意義了。

環節五：練習操作。練習操作是一個自我反饋的環節，學生對前面學習內容進行鞏固與反思，練習結束后給出正確答案，讓學生自行檢查來評價自己是否真正掌握了ABC分類法。

4.2 “ABC分類法”微課的創作技術

該微課的主要內容理論講解和實踐操作，其中，理論講解用PPT呈現，實踐操作是在EXCEL表格中進行數據處理，基于這兩個方面的考慮，該微課的創作采用“PPT+錄屏”的創作技術，創作步驟如下：

第一、把理論內容創作了PPT，并在EXCEL中編制了需要分類的物品清單，做好準備工作；

第二、根據微課教學設計，編寫微課解說框架，理順微課講解的思路，實踐發現，這個步驟是必要的，以免在錄制過程中思路混亂。

第三、利用視頻錄屏軟件Camtasia Studio進行屏幕錄制，對PPT講解和EXCEL分類演示分別錄制；

第四、視頻編輯，用Camtasia Studio軟件的編輯功能對錄制的素材進行視頻編輯，編輯操作包括添加片頭片尾、字幕、聲音降噪處理、素材片段取舍、添加符號等，最終生產微課作品。

圖1 教學過程結構框架

5 微課應用效果分析

“ABC分類法”的教學應用采用翻轉課堂的教學模式，如圖2所示，教師通過網絡教學平臺把微課和學習建議發布給學生，教師借助班級微信群組指引學生進行課前學習，在課堂上，教師引導學生進行案例創作，并給予輔導與評價，課后學生帶著教師的作業進行鞏固與拓展。

圖2 “ABC分類法”翻轉課堂應用模式

微課的教學應用獲得了學生的認可，學生反復學習，實踐操作，大大提高了同學們ABC分類法的學習效率，有學生這樣評價微課的應用效果：“很多內容通過看老師錄制的微課就能學會，再加上課堂上的討論及老師對重點難點的強調，輕松愉快地掌握了課程內容；感覺自己自學能力也提高了，很有自信。”“我的計算機水平比較差，但通過反復觀看老師錄制的微課‘ABC分類法’，我已經熟練掌握了如何用EXCEL來對商品進行ABC分類。”“有了課程微課，再難的知識點，只要多看幾遍就能學會了。”等等。

6 《倉儲管理實務》微課創作反思

微課是教學資源的一種，是對當前教學活動的一個補充；在職業教育中，微課的設計與創作要針對職業教育中文科學生的學習規律做好教學設計，把微課設計融入到教學或學習活動中，不能脫離教學模式而單獨創作，否則會失去微課創作的真正價值。所以微課設計要考慮其關聯性，不僅與教學活動進行關聯，還要與微課程體系中的其它微課進行關聯。

微課的應用實踐證明，隨著微課的播放，學生的注意力會逐漸削弱，通過對已有網絡版微課的播放數據進行大數據分析得知，微課的合理時間長度是6min，所以，在創作微課時，微課控制在6min以內最佳。

微課創作要考慮成本問題，根據微課的需求選擇適宜的創作技術，一般理論講授型微課可以采用電腦錄屏的方法，這種方法創作成本比較低。對于該課程中“貨物入庫作業流程”、“貨物出庫作業流程”等操作型微課，則要采用現場錄像的方式，針對微課選題合理選擇創作技術是微課創作非常重要的環節。

微課并不能“一次就做對做好”，這不僅涉及到教師的教育技術能力，也涉及到微課本身的關聯性的特質，微課的設計與創作是一個長期的積累過程。

總之，要創作好的微課，教師首先要對該課程進行整體設計，然后選擇適合的、有必要的題目進行創作。把微課融入到教學活動中，配合教師的良性引導，才能發揮微課的最大價值。微課的創作與應用不僅可以避免教師的大量重復性勞動，還能提高教學效率；同時利用微課本身的特點和優勢，可以有效的拓展學生學習的時間和空間，培養學生自主協作的學習能力。

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Creation,Design and Practice of Micro-course of Warehouse Management Practice Based on Integration of Theory and Practice of Vocational Education:In the Case of ABC Classification

Li Lingli,Zhang Wei
(Foshan Polytechnic,Foshan 528137,China)

In this paper,with the micro-course ABC Classification as the example,we demonstrated the teaching design,creation technology and application of the micro-courses based on the integration of the theory and practice of vocational education and at the end,on the basis of the creation and practice of a micro-course,reflected on its design and application.

integration of theory and practice;micro-course;teaching design;vocational education

G712

A

1005-152X(2016)10-0181-04

10.3969/j.issn.1005-152X.2016.10.043

2016-08-27

李玲俐（1981-），女，山東聊城人，講師，經濟師，碩士，主要研究方向：物流系統工程；張偉（1983-），男，山東臨沂人，講師，碩士，研究方向：信息技術教育。