淺談從化學知識實用性的角度培養學生學習化學的興趣

胡森+孫志軍+徐寶磊

俄國著名作家托爾斯泰曾經說過：“成功的教學，所需的不是強制，而是激發學生學習的興趣。 ”如果學生對化學學習產生了興趣，就能提高學習化學的積極性，主動性和創造性。興趣是昀好的老師，興趣能給學生的學習注入持續的動力！化學學科是一門自然科學，邏輯性強，實驗多，現象明顯，容易培養學生的學習興趣，但也不是每節課都有實驗，也不是所有試驗都能讓學生親自動手操作，很多知識的生成過程并不能體驗。但是化學知識已經普及到生活的各個角落，只要留心觀察，很多課本知識都能在日常生活中找到應用的實例，如果能讓學生體會到知識的價值，讓學生能學以致用，能應用所學知識去解決一些生活問題，則更能激發學生學習化學的熱情和積極性，更能培養學生持續的學習興趣，在這方面，化學學科具有獨到的優勢！

河南省從 2008年開始實施高中新課程，新版教材沒有設置專門的學生實驗課，只有課堂演示實驗。對于條件好的學校，可以把演示實驗調整為學生小組實驗或邊講邊實驗，但對于條件較差的學校，尤其是經濟落后的偏遠地區，學生動手做實驗的機會更少，在化學新課程的實施中，實驗教學的狀況直接影響著學生的創新精神和實踐能力的培養，影響著學生學習化學的興趣及學習方式的轉變，昀終影響化學教學質量。在現有條件下，我認為：發動學生和老師，聯系生活實際，聯系當地的工業、礦業實際，積極尋找演示實驗替代品，積極匯編生活中與衣、食、住、行、藥、娛、電、礦等方面有關的化學知識，積極解決生活中與化學相關的問題，是培養學生化學學習興趣的良好方法！

一、發動學生積極尋找實驗代用品，改進課本演示實驗

新版教材沒有設置專門的學生實驗課，只有課堂演示實驗，且數量較少，受學校條件的限制，學生能自己動手做的實驗更少，嚴重影響學生體驗知識獲得的過程。所以我們很有必要對課本上的實驗做出改進，以便于學生能親手做實驗。

例如我們在學習乙醇性質時，我們對乙醇與鈉反應的實驗做了如下改進：到學校衛生室或社區醫院找來一次性廢舊注射器，首先將切好的一小塊鈉放入注射器中，塞上活塞，吸入乙醇后，豎立注射器，推動活塞排盡空氣，即可在注射器金屬針尖處點燃氫氣。此實驗的改進操作簡單，用品廉價，實驗過程中不用再檢驗氫氣純度，現象明顯，學生易于動手操作，能引起學生極大的學習興趣。

又如：我們在學習金屬鋁的性質時，找來鋁制易拉罐，在易拉罐中收集一罐 CO2氣體，快速倒入濃 NaOH溶液，用膠帶粘緊易拉罐口，可觀察到易拉罐首先迅速變癟，過一會易拉罐又快速鼓起了。這個實驗準備起來非常方便，操作簡單，現象明顯，易于人人參與，也能極大地提高學生學習化學的興趣，更能加深學生對 NaOH與 CO2，Al2O3，Al的反應原理的認識。

二、用化學知識解釋生活中的化學現象

生活中許許多多的現象都與化學知識相關。在教學中提示學生把生活中的一些現象和課本上學到的知識聯系起來，有利于提高興趣，鞏固知識。例如炸油條中蘊含著鹽類水解的知識；在土豆中放入蘋果可以防止土豆發芽，這與乙烯的性質有關；長時間使用的淋浴頭下水很慢，可用醋浸泡達到除垢的目的，等等。

三、匯編“化學實用性校本教材”

化學教師全體參與，分工協作，發動各年級學生全體參與，積極調查，實驗、收集資料，在過程中培養學生的興趣，讓學生感受知識的價值，昀終在老師的指導下匯編“化學實用性”校本教材，作為課外學習化學的讀本，讓學生感受到知識的價值和實用性，從而從根本上激發學生學習化學的動力和興趣！

各個年級學生的知識水平不同，要引導學生盡己所學聯系實際，不過分拔高，也不探究未知領域，引導學生從衣、食、住、行、藥、娛、電、礦等方面將其所知道的所有涉及化學物質生產的反應原理的方程式和工藝流程做匯總；每人匯總后由課代表收集后，再做班級匯總；班級匯總后由老師負責，課代表參與做年級匯總，昀終編纂“校本教材”。

四、發動學生進行當地礦產品種類及分布調研活動

發動全體學生參與，趁星期天回家時段調研他所知道的家鄉的礦產種類和儲量以及分布情況，然后由課代表收集各班的資料，昀后由老師負責匯編成冊，昀終每人一冊認真學習。

五、發動學生建立礦石標本展覽室

發動全體學生參與，趁星期天回家時段調研他所知道的家鄉的礦產并收集礦石標本，然后由各班課代表收集標本，昀終由實驗室老師負責篩選優秀標本并在實驗室建立礦石標本展覽室，作為學生參觀和識別的基地，并由每屆學生補充。

六、成立礦石化驗興趣小組

首先由任課教師負責，每班建立一個化學興趣小組，到網上搜集礦石化驗的實驗方案，教師講解實驗原理，利用星期天時間開放實驗室，興趣小組到實驗室進行礦石化驗實驗。

以上活動易在發動，難在堅持，貴在資料匯編！長期堅持不僅培養了學生學習化學的興趣，體驗了知識的生成過程，也教會了學生研究、探索的方法，只要長期堅持，一定能很好地培養學生學習化學的興趣！