情景模擬教學在“社交禮儀”課程中的應用研究

戴瑞敏

情景模擬教學在“社交禮儀”課程中的應用研究

戴瑞敏

由于社交禮儀課程具有操作性強、容易理解和實用性強的特點，傳統教學模式使學生感到知識淺顯，沒有學習興趣。在本課程中可采用西方建構主義理論的情景模擬教學，所以，本文針對情景模擬教學進行了設計。

情景模擬教學 “社交禮儀”課程

近些年，在國務院和教育部的諸多文件中都強調要加強大學生的實踐能力、創造能力、就業能力和創業能力的培養，各高校也通過多種形式開展大學生“四種能力”的培養，這既是國家經濟發展的需要，也是教育的本質體現。要實現上述“四種能力”的培養，就必須對傳統的填鴨式教學方法進行改革，提高學生學習的積極性，改變學生被動學習的狀況，以培養更多綜合素質高，具有開拓性和創新性的人才。“社交禮儀”這門課程的特點是基礎知識容易理解，且操作性、實用性強，使用傳統的教學模式進行教學會使學生感到知識淺近，沒有學習的激情，從而達不到教學目標。

一、情景教學模式

情境式教學是創造含有真實事件或真實問題的情境，學生在探索事件或解決問題的過程中自主地理解知識，學習與學習發生的情境緊密相連。學習情境實際上就是驅使學習者進行自主學習的物理環境。情境學習理論認為，“知識具有情境性，而且是被利用的文化背景及活動的部分產物，知識是在情境中通過活動而產生的”。

二、社交禮儀課程中情景模式教學設計

（一）一人模擬演示

一人模擬演示多是指學生以個體形式按教師指導進行禮儀操作，或者以教師為個體進行角色模擬，一般在個人形象塑造、服飾禮儀、求職禮儀中運用較多。個人形象塑造中，從儀容、儀表、儀態三方面進行模擬訓練，并且注意根據性別特點進行不同定位。例如，在學習目光注視的高低時，教師可以一人進行角色扮演，在接待顧客時采取平視、俯視和仰視等情景，教師的情景模擬可以讓學生讀懂目光注視的含義，平視代表客觀和理智，俯視代表優越感和權威性，仰視代表服從與任人擺布。在學生進行個體展示時，由其他學生及教師進行點評。教師在進行模擬時，可以拉近與學生的距離，創建一個民主和諧的課堂氣氛。

（二）兩人模擬演示

兩人模擬演示以兩人為一個組合，二者之間互相進行角色扮演進行模擬。如在學習“握手”禮儀時，在模擬訓練中，可以讓學生自由組合或相鄰座位學生互相扮演不同角色，如上、下級，長輩、晚輩，主人、客人等角色進行模擬“握手”，其他同學做點評。當模擬一結束，其他同學立即點評，提出了“握手力度太大”、“握手時眼光不夠熱情”、“握手時間過長”、“幼者、男性、下屬不應主動作握手狀”等。另外，還可以讓學生自我實踐，自己設計交際禮儀中的各種場景，相互進行自我介紹、為他人作介紹、稱呼、名片遞送及其他見面禮的模擬練習；還可以利用特定辦公場地，讓學生們現場扮演拜訪者、接待者進行辦公禮儀的訓練，從而將禮儀落實于實際訓練中。這樣的角色模擬不僅能讓學生理論聯系實際，而且還可以提高學生的綜合素質和應變能力。

（三）多人模擬演示

多人模擬演示由十多個人或者更多人組合而成，一方面更容易采取多種形式，另一方面又能體現學生的合作精神。例如，在學習職場面試禮儀時，教師可以設計招聘、應聘情景，讓學生分別模擬不同角色，進行招聘、應聘模擬演示，讓教師與學生組成一個評委組，對每個學生進行打分，當學生在不同的場景扮演不同的角色進行模擬演示時，教師要求其他學生要認真觀察、仔細傾聽，演示結束時讓學生用禮儀知識進行點評，評價在哪些地方有問題？有哪些不符合要求的地方？在哪些地方做得好？哪些地方做得不好？應如何改進？最后由老師進行點評總結，肯定成績，指出不足，最后告訴學生在職場招聘、應聘時要怎么去做。這種形式既可培養學生多方面的能力及技能，也可以提高學生的配合及團體協作能力。

三、運用情景教學模式應注意的幾個問題

（一）要不斷提高教師的綜合能力

運用情景模式教學，這就要求在課堂組織中不但需要老師具備較豐富的專業知識，而且還要有豐富的實踐經驗和能力，以及積極協調、控制整個課堂氛圍的能力；雖然提高了學生上課的積極性，但是同樣的教學內容情景模擬教學將比傳統教學時間花費的要久；另外，教師要緊跟時代形式與發展需求，把專業學科的前言發展恰當地運用到情景模擬教學當中。

（二）教師要正確的引導學生

情景模擬教學主要圍繞學生展開教學活動，突出了學生的主體地位，突出能力的訓練，教師要鼓勵每一位學生積極參與，放手給學生，讓學生由被動學習變為主動學習，讓學生去創新。這樣既充分調動了學生的積極性與創造性，又活躍了課堂氣氛，從而使學生在輕松愉快的氛圍當中掌握了禮儀知識，達到了教學目的與效果。

四、結語

模擬情景教學能改變單一的傳統課堂形式，調動學生的創造性和積極性，同時還活躍了課堂氣氛，讓學生在輕松愉快的氛圍中掌握了社交禮儀的專業知識。另外，教師要不斷地提高自身的綜合素質，對學生進行正確的指導、引導作用，為社會培養出高素質人才。

［1］房石，千春玉.高職院校社交禮儀課程教學的思考［J］.中國環境管理干部學院學報，2008（6）.

［2］陳華，趙麗英.淺論社交禮儀課程的現代教學模式［J］.河北大學成人教育學院學報，2005（3）.

（作者單位：山東青年政治學院旅游學院）