巴馬原生態養生食物

何福高

野菊花茶是巴馬民間傳統飲俗，是一款保健養生佳品。

野菊花，別名野黃菊、苦薏，菊科植物。

識別特征：多年生草本，高30～60cm，莖基部常匍匐，上部多分枝，稍有毛，揉之有香氣；葉互生，卵形，長4～6cm，羽狀不規則分裂，裂片每邊2～3個，邊緣有尖齒，兩面均有毛；頭狀花序單生，花黃色，中央為管狀花，外圍有一列舌狀花。

生長環境：喜生于丘陵、曠野、路旁及灌木叢中。我國各地都有野生。

野菊花茶泡制方法：干野菊花適量，置于杯中或壺中，加入80℃開水，沏泡幾分鐘就可飲用。

特點及功效：性味苦涼。含菊醇、野菊花內酯、氨基酸，維生素A、B，微量元素等多種活性成分。清熱，祛風，解毒，消腫，涼血，明目，降壓，對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、鏈球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、真菌、流感病毒，均有抑制作用，對外感風熱、流感、百日咳、急性化膿性炎癥、高血壓、咽喉腫痛、癤瘡腫毒、小兒痱毒、乳癰等均有療效。鮮品搗爛外敷用于瘡瘍癤腫、毒蛇咬傷、跌打損傷。